公爵家的四子
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第十二章 制作料理

面包烘焙的香味、肉烤制的气味与蔬菜清新的味道混合着飘荡在公爵家的厨房内,若路过这里的人没有吃饭,想必一定会被这诱人的气味勾起腹中无数的馋虫。

宽敞的厨房中,洛德正在思考着下午的菜单,因为手艺被上一任的厨师所看上,在公爵家担任了10余年的学厨与帮厨,最终得到了师傅承认,在师傅离任后正式继任为公爵家新一任主厨。

洛德很喜欢这份工作,虽然公爵家的人们都是贵族大人,但他们待人非常温和;而且公爵给自己的薪水极为客观,身为学徒的时候,不仅没收自己的费用,每月自己还有三十个银币,继任主厨后,更是涨到了每月一个金币,要知道普通的农民们一年大多也只能赚到三、四个金币呢;更别提厨房内还有着各种平常人很难接触到的各种食材给自己发挥,这让身为厨师的自己还有什么不满意的呢。

思索了一会,洛德拟定了晚上的菜单,主菜今天送来厨房的可可洛鸟肚子塞满芦根果,然后涂上蚁蜜烤熟,然后在四周放上新鲜出炉的面包,这样鸟肉在烤制的时候渗出来的肉汁就会浸入面包里,让面包变得非常美味;其次,把今天购买的蔬菜切好,撒上酸果的果汁就可以中和上道菜的油腻的菜品;最后,再用新鲜的太阳橙榨汁作为饮品。

洛德对自己想的菜单非常满意,他相信这些菜也一定能获得老爷们的赞美。正当洛德从凳子上起身,准备招呼帮厨们开始对食材进行处理时,厨房的大门打开了。

“洛德大叔,我们来偷吃啦!”

“都说了我不是来偷吃的!而且你刚刚是不是把你自己悄悄的加入到偷吃名单了!”

传入耳中的是活泼的少女声和略显无奈的少年声,洛德朝大门看去,发现来的人是迪诺少爷和他的女仆莉莉。

洛德赶忙迎了上去,“迪诺少爷,你怎么来了?如果饿了的话,让人来通知一声,我会马上给你做些食物的。”

“额,我没饿,我只是突然想自己做点什么料理,所以才来厨房的。”

“迪诺少爷你要做料理?”

洛德大脑明显没有反应过来。

“少爷你真的是来炸厨房的啊!”

莉莉大脑明显还在暴走中。

看见两人惊异的目光,迪诺无视了莉莉的发言,无奈的耸了耸肩,向洛德继续说道:“只是突发奇想罢了,不打扰你吧?”

“不不不,怎么会,少爷想学习做菜的话,我会把我会的全教给您的。”

“额,不用了不用了,我就自己看看,随便弄弄,你忙你的去吧。”

洛德感觉到迪诺少爷话中的坚决,便遵从地退下,虽然他不明白为什么迪诺少爷突然想做菜,但他也没有阻止的权利,只能默默在一边警惕着,并做好灭火的准备。

迪诺看着厨房里的食材,五花八门的食材大多都是自己没见过的。虽然还有一小部分外形和自己记忆里的品种相似,可味道上却不能保证一样。

他将厨房里的各种食材,都分了一小份让自己尝试下味道。

(唔姆唔姆,这个味道是白菜吧。嗯,这个黄色吃起来像黄瓜,还真是“黄”瓜。这个呢,吧唧吧唧,这味道,感觉像是番茄。还有这个呢,卧槽好酸,这应该是柠檬吧......)

在自己的尝试下,配合着询问莉莉,迪诺渐渐地把这个世界的各种食材与地球上的食材对应起来。

(所以现在应该做什么菜呢。)迪诺默默思索着。

(虽然有很多想做的,但调味料压倒性的不足啊。)

迪诺现在面临了严峻的现实,虽然自己脑中食谱有很多,但厨房根本没有酱油、醋、花椒、辣椒等作料,更别提八角、茴香、丁香等香料了,这里调味料只有盐、胡椒、还有一种酸甜酸甜的粉末状的东西。

(虽然想做红烧肉、麻婆豆腐、狮子头这些,但材料不够啊。看样子只能想想别的了。)

迪诺看着面前丰盛的食材,但自己却没有半点思绪。突然,他想到了以前网上一个很流行的梗。

“剩下得xx不要丢,裹上面包糠,炸至金黄,隔壁小孩都馋哭了。”

想到这,嘴角不自觉的带上了一丝微笑。

迪诺把自己需要的食材收集好,放在了厨房的一张桌子上,他拿出了一个碗,将可可洛鸟的蛋打入,加入小麦粉后让莉莉帮他搅拌。自己选了一块肉,用菜刀将至切成合适的大小,撒上盐和胡椒后先放在一边静置。

然后拿过一条面包,集中精神后,把面包用手上出现的火焰慢慢灼烤着。

(没想到我第一次实际使用魔法是用来烤面包。)迪诺不禁的有些好笑。

不一会,他将烤过面包,全部粉碎,用一个碗将粉碎面包渣装上。

然后,他将刚刚切好的肉,在锅里稍稍煎了一下后,把肉夹起放入莉莉已经搅拌好的小麦粉里,之后捞出来,再裹上一圈面包渣。

将几块肉经过同样的步骤处理后,他找了一口稍微深一些的锅,让人倒进油进去,架在了火上开始热油。

眼见油温达到了自己需要的程度,他将早已准备好的肉块,放入锅内,滋滋作响的油炸声,让他心情十分愉快。

不一会,他将炸至金黄的肉全部捞了上来。

(虽然还想再小火炸制一道的,不过,条件有限嘛。)

迪诺满意地看着盘子上自己的作品。

一旁的莉莉面色复杂地看着少爷的成果。

“少爷,这个能吃吗?”

虽然迪诺熟练的料理手法惊呆了莉莉和厨房的众人,但做出来料理,虽然金黄色的外表,让卖相十分诱人。但香味的缺乏,又使得大家对这道料理不太看好。

“把你话里的能字去了。”

“但没闻到好闻的味道啊!”

“哦,那是因为外壳将味道包裹住了,你要这样。”

迪诺拿着刀叉,轻轻地划开了一块肉排,这时油香、肉香、面包香等等香味弥漫在厨房里。

他用叉子叉上一块自己切开的肉,放入嘴中,满足地咀嚼着。

(啊,就是这个,好怀念的味道。)

这个世界食材的质量本身就很高,再加上地球的料理方式,使得做出来的成品令人赞叹。

闻着炸肉排美妙香味,看着少爷陶醉地吃着,莉莉觉得再这样下去自己的口水要忍不住了流出来了,不禁可怜兮兮的问道:“少爷,能分给莉莉一小块吗,切一小块就行了。”

迪诺被莉莉问的有些不明所以,“这里有你的份啊,我按房里的人数做的,你们都来试试啊。”

洛德和自己的帮厨虽然也很眼馋,但碍于身份,不敢有什么要求,听到迪诺少爷说有自己的份时,十分的惊喜。

众人迅速围到了迪诺的身边,拿着自己的一份赶忙想试试。

莉莉有样学样的切开了她的炸肉排,然后将切好那一块放入口中。

“好烫好烫,不过,好好次。似莉莉吃过最浩次的东西了”莉莉满脸红晕,陶醉地说着。

“把东西咽下去在说话。”迪诺无奈地看着她。

厨师们都默默着吃着炸肉排,但脸上惊异的表情,表现出了他们经受的冲击。

洛德咽下了最后一口肉,眼中闪着光芒得看向了迪诺。

(完了,麻烦来了!)

迪诺心中想到。


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