若说到马铃薯,地球上的人大多不会陌生,陪伴着众人长大的它,在吃法上已经被玩出了无数的花样。
小学时,放了学,放学的小路上,总有着叔叔阿姨推着小车子,叫卖着刚出炉的炸土豆;在家中,青椒土豆丝、醋溜土豆丝、土豆红烧肉等也是桌上常客;宅在家中,开一瓶可乐,搭配上各种口味的薯片,对无数宅男宅女们更是无上的享受。
迪诺看着手上的被称为地果的食材,心里十分的高兴。
(这个可是好东西啊,能做出来的好吃的太多了。)他心想着。
“少爷,你能把地果变得很好吃吗?”莉莉期待的问着迪诺,经过这么多天,莉莉对少爷奇怪的料理手法抱有充足的信心了。
“嗯,很简单,方法有很多种。我想了想,现在就做一道最适合你们店的料理吧。”迪诺肯定的回答到。
迪诺让莉莉将他需要的食材准备好,他开始回忆即将制作的料理食谱。
主仆两人熟练的互动,看得聚在厨房的莉莉一家人是一愣一愣的。
莉莉的爸爸更是从没想过,有一天会有一位贵族大人在自己家里做料理。
虽然他们想阻止,但并没有这个胆量。
很快就迪诺需要的食材都收集到了他的面前。迪诺停止了回忆,拿了一把菜刀熟练的开始将地果去皮。
莉莉也在一旁帮着迪诺对食材进行加工。
虽然迪诺一直强调他是个能躺着坚决不坐着的咸鱼,但每当自己亲自下厨的时候,他的脸上总会带着一丝笑容。
去了皮后,呈白色的地果一个个躺在厨桌上,迪诺数了数数量,觉得差不多够了,就停止了继续对地果的去皮。
然后,他将处理好的地果一个个切成条状,然后放入一个锅中煮了一会后捞了起来。
这时他嘱咐莉莉热好油。
“少爷,我家可没有蛋和白面包哦!”莉莉以为少爷又要用炸肉排的方式去料理地果。
“不用不用,这个不需要裹那些东西,直接油炸就好。”
“是吗?”听到不需要昂贵的材料,莉莉放下心来。
将地果切好后,迪诺又拿过几个粉色的果实。这种果实虽然与番茄口感不一样,但味道近似地球上的番茄。
他将类番茄果实切碎后,放入了一个锅中炖煮,待到火候足够厚将之捞出来在碗中捣烂。然后又放过锅中用油翻炒,之后,放入盐和一些能作为增香的植物进行调味。最后放入了一些水开始煮。
酱汁的准备告一段落后,莉莉准备的油也已经达到适合的温度。
迪诺将条状的地果倒入了油锅中,卡兹卡兹的油炸了听上去让人十分愉悦。
过了一会,迪诺看见白色地果上渐渐染上了一层焦脆的外衣。
他将锅中的地果条捞出,放在了盘中。撒上了一点盐。
“做好了。”迪诺对莉莉说。
“就这么简单?”莉莉有些不敢置信的说着。
“嗯,就这么简单。”迪诺拿上了一根地果条塞入口中。
(味道果然和我想的一样。)熟悉的味道扩散在嘴里。
同样拿了一根地果条的莉莉尝了尝,脸色复杂的说:“少爷,除了油味,这个还是没什么味道啊。”
“哦,你要沾这个。”看着锅里的酱汁已经煮到粘稠的程度,迪诺将酱汁捞到碗里。
莉莉将信将疑的又拿了一根地果条,沾了番茄酱后吃下。这次,莉莉浮现了惊喜的表情。
“少爷,变得超好吃,又焦脆,又软糯,还有酸酸甜甜的味道!这真的是地果吗?”
“当然,薯条搭配番茄酱可是王道中的王道。”
“薯条?番茄酱?那是什么?”
“我给这两个取得名字。”迪诺指了指桌上的两个料理。
“好吧。”莉莉接受了这个说法。
莉莉的家人们面面相觑看着自己的女儿吃着贵族大人做出来的料理,这时,吉姆大着胆子问:“少爷,我也能吃吗?”
迪诺给予了肯定的回答:“当然,你们都来试试。”
听到迪诺这么说,莉莉的家人们也鼓起勇气,来到了厨桌边。他们一人拿上一根薯条,沾了点番茄酱,往嘴里送去。
“好吃!”吉姆最先叫了出来。
莉莉的父母并没有喊出声,但脸上的表情暴露了他们完全没想到地果还能这么好吃的想法。
这时候,厨房外传来开门声。
“好香,老乔治,你在做什么,赶快给我来一份!”看样子是食客上门了。
莉莉的父亲正要出门解释不是自己做的菜。但迪诺伸手拦住了他。他用眼神示意莉莉,装一份薯条,配上番茄酱给客人送去。
读懂了少爷的眼神,莉莉俏皮的送了一份薯条出去。
“咦,这不是莉莉吗?今天这么早就从公爵大人家回来了啊?”
“是啊,约克叔叔。来这是你要的薯条,记得要沾这个番茄酱吃哦!”
“恩?你们出新菜了?”
“是啊,这是刚刚研制出来的新菜,你试试。”
酒馆内传来了对话声。过了数秒后。又听见男人的高呼。
“呜哇!这是什么,超级好吃。莉莉给我再上一份、不两份、算了!三份吧!记得还有麦酒。”
“好的,约克叔叔。”
回到厨房的莉莉,用着闪闪发光的眼神崇拜看着迪诺说:“少爷你那奇怪的料理太厉害了!”
无视了莉莉说的奇怪二字,迪诺看向莉莉父亲:“刚刚的料理过程看清楚了吧。”
莉莉的父亲点了点头,感激的说:“谢谢大人,看清楚了。”
“火候和份量你就自己掌握吧,这点做几次就应该明白了。”
也许是约克的音量太大,引起了人们的好奇。只听见酒馆大门陆陆续续有被打开的声音。
莉莉的母亲赶忙离开厨房,去招待新来的客人们。
客人们看着约克很享受的吃着一道未知的料理,也纷纷向老板娘下了同样的订单。
莉莉的母亲将客人的要求传达到厨房时。迪诺苦笑了一下。看来今天还要忙一会了。
这一天,来到酒馆用餐的客人们永远也想不到,今天他们吃到的薯条,是出自他们领主公爵大人的儿子之手。
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