第七十章：日料达人的便当（四）

韩玥撇了撇嘴，道：“以后上了大学，你一定是第一个带头用违章电器的。”

“嘿嘿，起码在我熟悉那边的环境之前我都会很老实的。”

韩玥如实道：“可是你不像一个老实人欸。”

言冬摊了摊手，将油倒入了热好的锅内。

很显然，接下来是要做天妇罗。

天妇罗就是新鲜的蔬菜裹上面粉之后用来油炸，这类食品的统称，并不单指油炸虾，这谁都知道。

肉和蔬菜下油锅，韩玥下意识的离远了一些，即使锅里的油并没有到处飞溅。

记得上次姐姐做玉子烧的时候也是这样的，明明只是在锅底涂了一层油而已，连油锅都不是，可她还是不敢将碗里的鸡蛋液倒入这样的热锅里，生怕下锅的瞬间鸡蛋液就过热飞溅了什么的，还被姐姐吐了槽。

那时候她撅着嘴说第一次做菜的都是这样的，慢慢的以后熟悉了就不怕了，然后姐姐笑了笑，估计是觉得自己的妹妹短时间内是不太可能接触到做菜这一环家务事了。

现在是一个熟悉的好机会，她想珍惜这次接触的机会，所以也只是退后了一小步而已。

言冬眼角的余光瞟到了她的那些小动作，嘴角挂上了一抹弧度，像是展示什么似的用筷子将肉块和蔬菜块一起放到热好的油锅里。食物和油接触的瞬间，“啪啦啪啦”的滚油声像是爆炸了一般相继传来，韩玥的身子下意识又往后缩了缩，双手紧紧的贴在XIONG口，看上去真的很怕，却又抑制不住好奇的不停往这边探着头。

言冬不紧不慢的往锅里放着食材，火候不小，放在里边的食材也持续不断的发出“咕噜咕噜”的声音，很长一段时间内她并没有看到有油飞溅出来的迹象。

她的脸色看上去有些不解，这言冬大抵也知道，于是他目不转睛的说道：“植物油很温和的，你认识的那个是动物的脂肪油。”

她问道：“这两种油有什么区别吗？”

“出处不同啊，还有口感也是不一样的，动物油炒的菜会更香一些，不过油烟也会更大。”

他将最早放下去的那块肉翻了面，继而说道：“我以前上高中的时候，生物课上老师曾说这两种油最好混合在一起食用，这样能保证更高的营养输出什么的。”

“嗷。”

随后言冬就将手中的碗递了过来，韩玥茫然的看了看碗里的那些东西，又看了他一眼，不敢相信的指了指自己，直到言冬微笑着点点头，她这才连连摆手道：“不行的不行的，我做不来。”

“别怕嘛，慢慢来就是了。”

为了向韩玥展示这东西如他所说的那般温和，他再度将一块肉从碗里夹了起来，放到了油最集中的地方，同样只是声音大而已。

“嗯？”

还别说，这么做之后她的脸色看上去已经有些跃跃欲试了，从言冬那里接过了碗，一点点挪到了锅边，言冬选择站在她身旁不远处。

她深吸了一口气，用略微颤抖的手夹起了一片蔬菜，筷子伸到了油锅上方，感受着从油锅里升腾来的热气，她伸出去的手立马顿住了，颤抖着不敢乱动。

言冬挠了挠头，也不知道该说些什么了，这个时候还是让她自己调整吧。

犹豫了好一会儿，正当言冬想说一句“那个煎黄的肉可以翻面”了的时候，韩玥这边又有所动作了，同样是深吸了一口气，在缓缓吐出的时候她闭上了眼，一鼓作气的将素材投到了锅里。

对，是投进去的，不过那个距离算是中距离半空抛物吧......

“啪啦”油飞溅起了一些，她“呀”的一声怪叫，身子瞬间退了老远.....

言冬看傻了。

退出去之后她看了看自己的手，好像也没感觉到什么不舒服的地方，又往前探头看了看锅里，虽然有些不雅观，她扔进去的那块蔬菜在锅壁划了好长一条面粉线，不过总归好好的躺在了锅里。

她的心情看上去激动极了。

言冬甚至想给她拍手，太不容易了真的。

不过激动归激动，她在回想过程之后还是嘟起了嘴，一脸像是被骗了的不悦表情就往他这边看了过来，随后发问，“骗子，你不是说不会飞出来的吗，刚刚差点就溅到我手上了。”

原谅他笑了。

“你把菜扔进去，油肯定会溅起来啊，扔到水里水也会这么溅的吧。”

小姑娘的脸红了，好像有那么点道理。

不过他笑归笑，还是要说那么一两句正经话的。

“下次再轻一点就好了，慢慢来，哦对了，顺便把那些个煎黄的翻个面吧。”

小姑娘把家伙递了过来，嘟嚷着道：“不来了，剩下的交给你了。”

“确定吗？”他没急着接过碗，而是在问了这句话之后静静地看着她。

被这样反问之后，韩玥的脸色显得十分犹豫。

她也清楚的啊，过了这次，自己再想接触这样的油锅的机会就不多了，虽然她可以借用婆婆的厨房练习一下，但自己一个人的时候她的心里还是很怕的，不只是怕油锅，还怕会爆炸的煤气。

所以......

“我再试试吧。”

鼓起勇气，她再度回到了油锅前，言冬依旧站在一旁看着她，没有说什么话指导，他清楚对于女生来说，你越是在一旁说三道四，她做得就越不好，到最后甚至出现刚刚那样想着放弃的情况。

这样的话就没意思了不是吗。

有了第一次的接触，第二次的时候她的动作显然轻了许多，将夹起的龙虾一点点的放在了油锅里，虽然在虾肉和油接触的瞬间她猛的颤抖了一下，就想收回来的手不知为何停在了半空，言冬看到她紧紧的抿着嘴，似乎在极力克制着心头的恐惧心里。

这样的自我意识，说实话就连言冬也对她有些刮目相看了起来。

这一次她成功的将虾肉稳稳的放到了油锅里，没有溅出一滴油来，她脸上的情绪立马被激动占据了，倒也没急着和言冬说什么话，而是将锅里的那些一面煎黄的食材翻了面，这次她的速度快了许多。

言冬这才放心的开始下一道工序了，在她忙活这边的这段时间里饭也煮熟了。

他从柜子里拿出了一个大盘子，将电饭锅里的饭全部盛到了上边，用饭勺铺平，逐渐铺满了整个盘子。

饭的话还要等它冷了才行，这段时间先忙活其他的配菜吧。

天妇罗占着炉子，想做别的事情还得等她那边全部弄完才行，小姑娘看上去有些上头，翻这翻那的，那些最早放下去的天妇罗已经可以出锅了。

他看了下时间，不早了，她说晚上要玩游戏来着。

“剩下的我来吧，要加快速度了。”他走到韩玥身旁，说道。

“嗯。”她老老实实的将碗筷给了回去，走的时候目光仍不过瘾的盯着锅里的动向，言冬笑了笑，将火调大了些。

但这并不代表她就能闲着了。

“小玥你会处理西蓝花吗？”

这次她自信满满的道：“经常给姐姐打下手，我可是会处理很多食材的哦。”

言冬眨了眨眼，“那拜托你了。”

“好。”

她没夸大，她处理起西蓝花已经购物袋里剩余的食材，速度是相当快的，和言冬有得一拼。

当天妇罗都弄好之后，他伸了个懒腰，走到盘子前伸手在盘子上空较近的地方晃了晃，感觉热量也散发得差不多了。

韩玥凑了过来，看了他一眼，不由问道：“言冬你，会做寿司吗？”

“会啊。”

“做得好吃吗？”

言冬笑了笑，用右手自信的拍了拍胸口。

“别的不敢说，在做日料方面我可是大师啊。” “大师？”她愣了。

“对。”

韩玥有点不信，从她递过来的眼神就看出来了，她可能觉得这是在吹牛。

这个时候，言冬从衣柜里取出了一个小包，在里边淘了一小会儿，拿出了一本小本子。

“嗯。”

“这个是什么？”她好奇的问道。

“这个是我原先在北航那边参加比赛的时候得到的凭证。”

她接过了这个小本子，打开一看，双眸有瞪大了许多。

只见那本子里都装着一些证件啊什么的，并不是什么身份凭证，而是一些资格证和荣誉证，驾照也在里边，而他所说的那个日料相关的资格证则是和厨师证放在了同一页，虽然是一张塑料小纸片，第一眼看上去显得掉价许多，但上边的盖章和字样却是真真切切的啊。

言冬，日料厨师等级，特级，大师。

哇塞。

她拿着那张凭证在眼前晃了晃，仔细大量着，倒也没看出什么毛病来，不过她仍有些不相信的问道：“这个荣誉听起来这么厉害，不会是假的吧，按理说这种东西不应该用好看一点的纸来写吗？”

言冬无奈的道：“这个只是我们那边自行组织的一次比赛而已了，不过那个时候因为参赛的嘉宾里面有日料协会的人，规则也是说在拿到比赛胜利之后能直接办法荣誉证，不需要再另外考核拿证了。”

“意思就是说你是那场比赛的优胜咯？”韩玥问道。

言冬得意洋洋的道：“那当然，我可是把其他人都秒杀了的存在啊。”

“你都做了什么菜啊，就能把人家秒杀了。”

言冬想了想。

“总之就是一些乱七八糟的东西而已了，我在日式餐点上用了一些中餐的做法，然后评委就说这是以前都没吃到过的，就觉得比其他人的好吃很多什么的。”

“欸。”韩玥含笑着道：“这么厉害啊。”

“那是。”

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