只是这半个月过去之后,生意便肉眼可见地疲软下去。原来这京城之中,有名的酒楼简直两只手也数不过来,有不少请的厨子是宫中退下的御厨,背后的东家与权贵有弯弯绕绕的关系,经常出入三品以上大员,口味也是一等一的好。
这样有根基的酒楼,自然不是陈以安一个盘破败青楼开起来的陈安楼可以媲美和撼动的。
陈以安乔装过后去那些酒楼看了看,啧啧,那是一个金碧辉煌,那是一个气派阔绰,不知砸下了多少银子。便连柜台之上的摆设,都是千金难买的古董宝贝。
她掂了掂自己兜里的银子,自认自己的陈安楼胜在一个新和巧,论硬件设施,自然是没办法比了。
她回去以后又在二楼新开了几个包厢,将里头布置得更为舒服精巧,随后,推出了几样新的菜品,将价格稍稍抬高。
在京城,物美价廉这四个字只能吸引底层小老百姓,可对于那些有钱有势的官家人物来说,他们财大气粗,出入的地方越气派越豪华,吃的东西越珍贵越稀少,越能体现他们的身份。
所以,便宜的东西,他们是看都懒得看一眼的。
陈以安重新改变了定位,一楼是平民区,她请来的吹拉弹唱的班子,虽然好看,但也不是什么大名角,属于小康阶级和中产阶级消费的档次。
至于二楼,她重新翻修加固,确认隔音效果达到最好,随后建了一个新的表演区,前头摆着一方八仙过海绘四时景的镂空花纹屏风。
这屏风的好处就在于,透过那些镂空的花纹,可隐约看见里头人的脸,犹抱琵琶半遮面,叫人想看又看不清楚,直挠得人心痒痒,更有几分意境。
只是这屏风后头的表演对象,却叫陈以安犯了难。
于是,陈以安便打算在这陈安楼里头办一届选秀大赛,招募几十个漂亮姑娘,通过几轮赛制,琴棋书画几番赛过,选拔出前三甲。
这前三甲,便可以获得在二楼表演的机会。至于其他的,则可在一楼表演。
每日下午,大赛准时在陈安楼开启。
这比赛告示贴出时,倒是吸引了不少人过来参加。
只是陈以安限制了几条规定,一是年纪要合适,不能太老或太小;二是不能在青楼里卖过身,出身要清白;三是手艺要的确拿得出手,有一技之长;四是模样要过得去。
只要进入前十的,都可以在陈安楼工作,每日客人的打赏,和陈以安三七分成。
自己可得七成,这可比许多老鸨妈妈良心多了,且陈以安这里是正经酒楼,不过是来卖艺的,于是,许多或家道中落或清贫出身却的确有才有艺的,都蜂拥过来。
而选拔的方式则是由客人投签决定,一支花签一百文,每场结束以后,签多者得。
那些参赛的女子有不少都是从前便小有名气的歌姬舞姬,才情卓绝,生得又美。爱慕她们的公子哥便日日来陈安楼,一掷千金给她们投签,陈以安每日数钱数得手抽筋,酒楼的生意火爆异常,常常排位排到了几天以后。
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