“现在,我就大发慈悲,让你们见识见识本大爷高贵神圣的厨艺吧!”
安德鲁一脚踏在地上,浑身散发着可怕的气势。“生祭·血肉供养!”
卡琳娜与贝莉皆是瞳孔一缩。她们还来不及举动,一股微弱的魔法波动在安德鲁手上一闪而没,但他的手并没有失去血色,分毫无伤。
“愣着干嘛?给我高筋面粉!”
“高精面粉?”玛德确实被安德鲁震住了。他赶紧埋身小仓柜,把唯一的筛去麦果壳的面粉取了出来。他上次突发奇想筛去麦果壳虽然提升成本但是可以提升口感,却还来不及实验。
安德鲁打开面粉袋,抓起一把用力一捏。面粉结成乳白的小团,但又迅速塌陷成粉末。
“啧啧啧,果然只有中筋面粉……为什么别的植物都一样,偏偏多出来个‘麦果’呢?”
没头没脑地说了一句,安德鲁抬手将整袋面粉倒入了石盆。“给我鸡蛋。”
卡琳娜已经知道了她们的工作是什么了。她动作迅捷地把身边的鸡蛋端给安德鲁。
“看好了!大师要发功了!”
安德鲁闷喝一声,双手如同闪电一样伸出。他左手飞快攥住一枚鸡蛋向着面粉盆方向甩去,途中单手生生攥爆了蛋壳。蛋黄蛋清一滴不落正中面粉堆,而蛋壳却还被捏在手里。他手一扬,蛋壳飞起来,划过一道优美的弧线,落进了身后的垃圾筐,像长了眼睛一样准。
左手放下的时候,右手已经以同样的动作运动到了身前。双手抡成窝窝头的尖陀形状,嗖嗖嗖不断有蛋液蛋壳落入该落的位置。一切只在几个呼吸间,随着一枚发臭的坏蛋砸在玛德胸口,流水线中断结束。
“竟然不检查食材!我没想到,你竟然是这种面包师!”
被人拿臭鸡蛋砸了胸口,玛德火气腾地一下上来了。但是听安德鲁用一种恨铁不成钢的语气说了这样的话,他自觉理亏,也只能讪讪地忍耐了。
“给我牛奶!”
“什么?牛奶?”玛德一脸震惊。“原来可以加牛奶?”
“废话!我不想知道你以前加的什么。总之难道你没有牛奶吗?”似乎是非常不满制作美食的奇妙体验因为这种小事中断,安德鲁的态度非常恶劣。
“呃,有,我买来自己喝的……”
“拿来!”
玛德投降了。他贡献出了自己买下的一袋牛奶。牛奶装在羊胃袋制作的水袋里,安德鲁闻了闻,没有变质。他托着牛奶袋想了一下,忽然说:“你们躺下吧。我要使个魔法,可能控制不住范围。”
玛德乖乖躺下了。卡琳娜盯着安德鲁看了一会儿,安德鲁根本不在乎,直接开始诵唱咒文。卡琳娜也躺倒地板上了。贝莉冷哼一声,踹门直接出了面包店。布鲁洛原本打算就这么抱着手站着,想想还是趴下了。他没有走出去,想要悄瞧瞧安德鲁准备做出什么来。
……当卡琳娜感到不妙的时候已经晚了。空气中的魔法波动……忽然变得很强……强过头了……
“……星辰禁咒·重力一百倍!
禁咒·死神风暴!
禁咒·龙王绞杀!”
禁咒!!!还是三发!他想要毁灭小镇吗?!
她忽然感到浑身压力倍增,骨骼几乎要被自己的肌肉压碎。玛德一届普通人,更是感到如同被巨兽踩踏,咬牙拼命坚持才没昏过去。这痛苦来得快去得也快。安德鲁在法术施展的瞬间牛奶袋破裂开,牛奶飞快砸进面粉石缸。他把袋子扔向还倒在地上呻吟的玛德,却被急急忙忙冲进来后又立刻摆上一张臭脸的贝莉接住了。贝莉看了看手上的口袋,羊胃上满是淡黄色的油脂。
“奶油给分离出来了,待会儿要用。”安德鲁随意吩咐到,随即转过头看着面粉盆,一边平伸出手。“盐、糖。”
贝莉将卡琳娜扶起来,不怀好意地走到安德鲁身侧,对准他屁股猛踹一脚。
……贝莉崴了脚,脸上抽搐着,递给安德鲁糖和盐罐子。安德鲁神色不变,声音像是饱经沧桑的老者:“没想到吧……有一种默语魔法叫做‘钢铁之臀’……”
“怎么会有这种魔法啊!哪个神经病会开发这种魔法啊!”贝莉怒吼,像一只生气的小猫。
“正是在下。”
“……”
安德鲁双手分别按在糖罐子和盐罐子之上,平举如展翅。忽然双手一抖,罐子被拧开,罐身下落。再一抖手腕,两支盖子呈X形交叉飞向另一侧。同时双手下潜,交叉双手凌空捞住罐子,轻轻倾斜猛地挥洒而过,完全适量的糖和盐均匀落在面粉中。双手持罐子归为,盖子落下,刚好扣在罐子上。与开始之前的状态,只不过是罐子互换了位置而已。
“玛德,听好了。”安德鲁说话非常严肃,像一位老师一样。玛德已经爬了起来,掉着下巴观看安德鲁的神奇表演。布鲁洛则是若有所思。玛德正了正身:“听到了!”
“如果之前的东西,只不过是分辨不同种食材的技巧和挑选最适宜食材的眼力,那都是需要长期积累的;那接下来,才是一个面包师最根本的技艺,最需要刻苦训练得来的东西——和面和揉面!”
玛德郑重点头!
“每次展示和面技艺之前,我都要报上师门。好,我要开始了。”
安德鲁对着面盆,伸出了双手。他手肘抬起,右手握拳,左手撑直,左掌心贴合右手拳面。
“太极,安德鲁!”
他双手**面粉与牛奶蛋液糖盐之中,双手一上一下搅拌起来。玛德看得入了魔。这动作简直有神性,浑然天成,暗合天地至理。它以阴生阳,以阳生阴。生生不息,循环不绝。以静制动,以柔克刚,避实就虚,借力发力。
安德鲁不时便将面和好,抬起头来,长长呼出一口气。他又低声说:“看好了!”
“大慈大悲千叶手!”
他身成钳羊马步,手收腰侧,忽然掌心向上一掌翻出,又是另一侧一记盖掌,又是一记竖劈,又是一记撩掌……动作愈发快起来,一刹间掌影重重,排山倒海。面包房内气压为之不稳。
“哈——”安德鲁这一套连环掌以抄底结束,却又喝到:“少林龙旋掌!”
“少林散花掌!”
“左右穿花手!”
“偏花七星拳!”
……
待至狂风骤雨一般的拳掌结束,篮球大的面团已经富有弹性和韧性,面粉盆壁也不再沾有面粉浆。
“奶油!”
“还可以加油啊……”玛德嘀咕着,递来羊胃袋。安德鲁加入了奶油,又是一阵疯魔似的捶打,直到面团可以拉出细膜。
“碱水!”
“啥?”
“……去把炉子下面的灰泡些水,过滤干净再给我。”
玛德递来过滤干净的炉灰。他被踹了屁股。
“要水!傻了吗?!”
“虫子!虫卵!”安德鲁转头恶狠狠地看向玛德。
“什么?”玛德宕机了。别的乱七八糟的甚至没听说过的就算了。虫?虫能吃?
“吃过意大利活蛆奶酪吗?听说过彝斯咖魔吗?没有吧……愚蠢的人类啊……”
“什么啊你不是人类吗?!”玛德无力地吐槽。
“没有就算了。”安德鲁神神叨叨地胡诌:“这里的空间变薄了,四周弥漫着虫尸的味道,有什么就要降临了……给我芝麻!”
“原来还可以加芝麻啊……”
发酵花了半个时辰。等面团发酵成五倍大,安德鲁又吼了一句“天山折梅手”蹭蹭蹭将面团揪成均匀小团。他将每个小团都搓成水滴形状,盖上布松弛一会儿,然后用擀面杖压平。将其中再放上一些奶油裹起来,两头尖角合拢在一起,摆上烤盘。
安德鲁看了看炉子,眉头都快皱在了一起,“控不了温度……看来我又要使出绝招了。”
他做到炉子之前,手掌竖起来。“吹火掌!”
“……突然感觉格调被拉低了。”卡琳娜罕见地玩笑说。安德鲁一缩脖子:“被、被看穿了!”
……
摸约三十几分钟过去,面包出炉了。安德鲁握了一些白糖,不知道用什么手段弄成了糖霜洒在面包上。面包形如牛角,表面金黄,油光润泽,沾附一层薄薄的糖霜,散发着诱人的麦芽香气。
“‘用劣质材料和宗师技艺制作出来的美味绝伦旋风霹雳黄金牛角面包’,参上!”
“前缀太长了吧喂……”玛德忍不住伸出手。
“别动!”安德鲁打掉他的手。“要吃回来再吃。这批新鲜的,我们送给大家免费品尝!”
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