王艳红最近挺忙的,也没有时间去搭理那些流言蜚语,她正在研究怎么做豆腐,因为她以前只吃过这东西,从来没有做过,可是家里豆子还是挺多的,平时家里的人都是用豆子去炸油吃或者说是做酿豆子吃。
可是一般来说,豆子1斤才出二两油,所以虽然说,100斤豆子也出不了几十两的油,可是架不住家里人吃油都比较省,而且油卖的价格也比较高,但是豆子的价格却非常的低。
可是白艳红记得自己小时候曾经听爷爷说过,这豆子呀,可是个好东西,1斤豆子可以出1斤半到2斤的豆芽,可以出2斤到3斤的豆腐,可以出将近十斤的豆浆呢!而且做这个豆腐点老了可以做老豆腐,吃了点嫩了可以做豆腐脑吃,放的时间长了可以做豆腐干吃,放的时间更久了就可以做臭豆腐吃,所以怎么着都不吃亏。
白艳红找了好多人才打,找到了可以配置出卤水的东西,这个配方还是她在自己空间里一个不起眼的箱子里找到的呢。难怪爷爷以前老说做豆腐特别简单,想必以前自己家里也是做过豆腐的吧!
不过有了卤水还不能做豆腐,因为你要把豆子先磨成豆浆才可以,为了配合自己女儿的研究,百午特意去了不远处的另外一个村子,打了一个不是特别大的石磨弄回来了。
爷俩早上起来就开始折腾,折腾了好久好久才弄出了一锅的豆浆,很显然这个方法,如果真是用的话,估计要一大家子来干才行。不过这爷俩第一次研究成功了还特别的开心,弄好了一个陶瓷瓦罐儿放在炉火上面就开始煮,煮出来的豆香瞬间引来了家里的其他人。
母亲卢氏:这东西玩起来倒是挺香的呢,嗯,就是不知道尝起来是什么味道?
白艳红:马上就做好啦,你喝一下就知道了。
父亲白午:这个东西还真不错,虽然说做的时候费一些力气,不过却没用多少东西,我和大丫头只是抓了两把豆子,放在水里泡了一下,然后么出来之后熬出来就这么一大锅,咱们一家人估计一次都喝不了。
二妹白艳灵:那是大姐研究了好久才研究出来的好吃的,如果要是不好吃,岂不是白费了她这么多天的心血,而且她还说这个东西也可以做成好多好多好吃的呢,也不知道是不是真的。
白艳红:放心好了,等我做出来。保证让你吃不够,不过想吃的话得干活才行啊嗯,开了。
白艳红看到水开了之后就不停的用勺子去路上面的,没把所有的没全部慢慢的熬光了之后才拿出碗来一个一个的乘了起来。
白艳红:这个东西味道还是很香的,如果里面加上白糖或者红糖之类的,对身体还好,味道会更好。
白艳红:等这个稍微凉一些,大家就尝一尝。
大家一听还需要等一会儿,就各自散开先忙手里之前的活了,把活都做好之后又过来,果然那豆浆已经凉的差不多了,众人端起碗来就开始喝了起来。
母亲卢氏:嗯,这味道真不错,香香的,很解渴呢!
父亲白午:还有一股鲜豆子的香味特别好。
二妹白艳灵:大姐,你是准备把这个东西拿出去卖吗?
白艳红:这个东西拿出去卖,那布拿出去卖,其实作用不是很大。因为这个东西做出来特别的简单,只要稍微尝试一下就可以做出来,所以我们要做的不是她,而是把这些凉透了之后,让他们变成固体的。爹,我之前让你准备的那个方形的小木箱子,还有细腻一些的白布,你准备好了吗?
父亲白午:大闺女要的东西,我哪敢不准备!早就准备好了,你现在就要用吗?
白艳红:嗯,你现在都拿过来吧,然后帮我把瓦罐里的东西到在白布上面,白布要铺在箱子里,等到明天这时候应该就可以吃了。
看着父亲按照她说的步骤一点一点做好之后,最后白艳红又拿起了一个木板,把木箱盖好,上面又放了两块不是特别大的石头。
父亲白午:把他押起来是做什么呀?
白艳红:这是要把里面多余的水分滤出来,不过这也是我第一次做,也不知道能不能成功,刚才我点了一些卤水,不知道是多是少!
白艳红其实挺担心的,因为毕竟这个东西,她也是第一次做,如果做不成功的话,会毁很多东西的。
父亲白午:不成功就不成功,没什么大不了的,大不了再试一次就是了,咱们家里别的不多,就是这豆子多,之前的二亩地里种的基本上都是豆子,收成总的来说还不错。收了700多斤豆子吧,我卖了500斤,也只卖了二两银子。
母亲卢氏:就是,不过是搭点功夫而已,没什么的,你也别往心里去,一会儿咱们一起……
大堂哥白谦:三叔三婶在家吗?家里有出事情了你们过去一趟吧,赶紧的啊,我还得去喊村子里的郎中去哪?
一家人就在说话的时候,就听外面传来了一个人大声高喊的声音,怕是屋子里人听不见,喊了两遍之后就快速地跑走了,也不知道是真的有事情,还是不愿意在这里呢!
母亲卢氏:怎么听着声音像你大哥家的白谦,不会他们家又出什么事情了吧?就算出什么事情也不能叫咱们呀,咱们已经是分家的了。
父亲白午:听那意思还要去叫郎中,想必是家里真出什么事情了,咱们去看看吧,孩子们就留在家里吧!
白艳红:让三妹带着弟弟在家里呆着就行了,我和二妹还是跟着你们一起去吧,万一真有什么事情,我们也好帮帮忙。
白午本来不打算同意的,但是想了想,最后还是点头同意了。如果真有什么事情,两个丫头也可以帮忙照顾自己媳妇。
他们还没有走到白家的老房子那里,就听到有人在议论说是白家的有人上吊自杀了。
母亲卢氏:四婶子呀,你听谁说的?村子里有人上吊自杀了呀!
四婶婆:老三,老三媳妇儿,你们还是晚点过去吧,虽然说这么说有些说不过去啊,可是你们家老大的那个丫头正在家里寻死觅活呢,你们这个时候去不正好撞枪眼上嘛。之前因为那个小牛犊子的事情,你家大嫂可没少在村子里散播你们的谣言,这他家大丫头出事了一准都往你们身上赖。
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