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爆浆珍珠吐司

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食材用料

吐司 2片

珍珠 15颗

鸡蛋一个

芝士 2片

黄油 5克

清水适量

做法

1.汤锅倒水煮沸，放入珍珠煮熟，捞出过冰水，沥干备用

2.碗内打入鸡蛋1个，搅拌均匀

3.吐司1片刷蛋液，盖上1片芝士，放入珍珠，再盖上1片芝士，最后盖上另1片吐司

4.用口袋吐司模具压出形状

5.不粘锅内放入黄油5g，小火烧热，放入口袋吐司，煎至双面金黄

6.取出对角切开，即可享用

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