川菜
超小超大

酸辣海带丝

食材清单

海带丝 400g

蒜 5瓣

香菜 1根

小葱 1根

陈醋 3小勺

生抽 4小勺

食用油 4小勺

小红米 6个

芝麻香油(可有可无) 半小勺

烹饪步骤

海带丝剪断,清水冲洗。放入锅内煮沸30秒。捞出沥干水分

蒜瓣拍成蒜末、香菜和小葱切成末、小红米辣椒6个

葱末、香菜末、蒜末放在海带丝上面,小米辣椒用剪刀剪成小段

加入3小勺陈醋

4小勺生抽

将油烧热至微微冒烟,淋在蒜末、辣椒上面。小心溅到身上喔。最后将调料与海带拌均匀既可。

有香油,可以淋上一点芝麻香油和加入一些芝麻,味道更香喔

开胃好吃!非常棒!

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