第二季14 鲤鱼跃龙门

混乱是让一个普通人能够摸到鱼的很不错的机会。

乱的一个特征就是很多东西没有规则，既然没有像平常一样存在那些密密麻麻的条条框框，那么这种混乱就会给一些有心之人一次很不错的机会。

就在李渔竹杏梅夫妻俩离开金鱼大酒楼的三个月后，金鱼大酒楼因为管理不善而被另一个老板盘下了——金鱼大酒楼餐食做得太多太繁杂，没有突出重点，一心想把所有的事都做了，可到最后，什么事都没有做好。

两口子当时为什么会选择金鱼大酒楼呢？一是他们看上它能提供一些不一样的经历或者是餐食的做法，二是他们有自己的小九九——竹杏梅快要生孩子了，两人进去根本没有打算长期工作、好好工作，而是把这里当成了一块跳板，

从金鱼大酒楼出来后，夫妻歇了一段时间，这是因为竹杏梅要生孩子了，她需要照顾——生下的是一个男孩，取名叫李轩，这孩子一生，两人的生活立刻捉襟见肘了，坐吃山空，这么下去可不是办法。

没有其他的法子，李渔只能拼了命的去赚钱，等到孩子三个月的时候，两人又张罗着在成华区农贸市场租摊位开了一家卖酱肉包子的档口，店铺的名字叫九凤酱肉包子，而这酱肉包子的做法就是在金鱼大酒楼学的，

九凤的酱肉包子味道咸中略带一点甜，做法如下——锅中下油，待油温七成热是下新鲜肉沫炒散，然后放入甜酱、白糖、一点点盐和少许鸡精翻炒一会，然后放入葱花稍微炒一下盛出就行了，李渔又根据四川人的口味，自己再在酱肉馅中加上少许的花椒粉，这就是酱肉包子的核心酱肉馅的做法，依靠这一种做法，九凤在成华区生存了下来。

这酱肉包子开了快三年，夫妻两人攒了有十来万块钱，他们把包子摊位转让出去，然后又找了一个门面开起了火锅店。

在当下的现实生活中，大家近几年觉得实体店的生意不好做了，是，我承认，现在的时代已经步入到了网络电商时代，大家看看大数据就知道了，实体店的营业额整体是呈现不断萎缩的特点，大趋势在这里，开实体店能够赚钱的只能是少部分人，大部分的都是持平或者亏钱。

但是在九十年代的时候，实体店的生意是相当的好，李渔竹杏梅赶上了这么一个好时代，整个实体店尤其是餐饮行业正处于一个不断上升的成长期，尤其是中高端餐饮。

竹杏梅李渔把火锅店的定位放在中高端消费——改革开放的初期红利已经派发出来了，街上有钱的人越来越多，这些人对吃的也开始讲究了，在这里，我得多唠叨两句——赚有钱人的钱好赚，赚没钱的穷人的钱难赚，因为他们有钱，所以消费能力就特别强，而且你的定位是中高端，经营利润肯定也不错，有了足够的利润，我们才能够为客户提供更优质的服务和产品，而优质的服务和产品能够让客户的忠诚度和黏性都有大幅度的提升，这种良性循环一旦开始运转起来了，后面真的可以说是财源滚滚。

九凤火锅店只有五张桌子，可生意却基本上是爆满，两人不到一年的功夫，九凤就又开了一家分店，财富的滚雪球效应出来了——生意越好，品质越好，导致生意会越来越好，接下来三家四家分店也接踵而至。

人生中财富从零开始到第一个一百万，再从一百万到一个亿之间，大家来说说究竟是前者比较容易还是后者比较容易？

表面上看来，这两者之间的距离看似差别不大，但实际上从零到一百万时间更长，更难，而从一百万到一个亿时间要花的比前者要短很多，而且相对比前者来得更容易，来来来，我们分析分析。

从零到一百万，是一个从无到有的过程，而大多数的人还没有多少人生阅历，更别说相对正确的赚钱方法了，而钱这个东西，你只要找对方法，想赚它却是一件很容易的事情，而且你有了一百万，你比普通人有了更多尝试的资本，再有一个，平常的开销也会对你的一百万计划产生巨大的损耗，因为你一开始钱并不多，而且生活会让它不断的损耗下去。

这就是世界上很多富翁在赚到人生中的第一个一百万比较慢，比较困难，但当他掌握了赚钱的技巧和方法后，他后面的赚钱速度会突飞猛进，可惜，掌握这种方法的人并不多。而竹杏梅他们正是这一种社会财富积累现象的一枚小小的缩影——积累到人生中的第一个一百万，两口子花了整整七年时间。

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