火山馒头

仅仅说话的功夫，米糊就凝固的差不多了，颜山海用勺子挖起一块晃了晃，暗红色的米冻经过阳光的折射，表面上时不时地闪过几道微光，晶莹剔透的像个艺术品似的。

颜山海和毕火生一人挖了一碗先尝为敬……

凉透成冻的米糊味道清甜，遇热即化，不用牙咬也能轻松咽下肚去。

颜山海：或许我们今天的菜单可以改一改。

颜山海：再做个甜品吧！

毕火生：

现在虽然已经是深秋季节，但天气却十分燥热，颜山海打算多做一个甜品，败败火……

定好型的米冻切成规整的方形，再改刀成长条，一块一块的码在盘里，上窄下宽，从上到下依次排列整齐，再稍微修饰一下，一座简单的九层小塔就成型了。

在表面和镂空处撒上桂花蜜和当季的新鲜桂花，再把一段芹菜改刀成树，同样撒上桂花做装饰，这道甜品就算完成了。

颜山海：取个什么名字呢？

第一次见到如此精美食物的毕火生还没回过神来，听到有人问话，就随口说了一句。

毕火生：奇迹啊……

颜山海：奇迹？

颜山海：谁能想到这寿命还能用钱买？确实是个奇迹……

颜山海：不如就叫奇迹之塔吧！

毕火生：那你另一道菜叫什么？

回过神来的毕火生听到这个名字有些头疼，这么高端大气的菜名与今天的画风严重不符，说出来不是明摆着让人笑话嘛！

颜山海：嗯……这个嘛……要等做出来，吃到了我才有灵感给它取名字。

颜山海：不要着急嘛。

面也差不多醒好了，颜山海为了衬托米冻本身的颜色，特地用的纯白面。

揪下一块揉成碗状，挖一勺米冻包进去，然后，再用手掌慢慢的将面做成一个个圆滚滚的小馒头。

将捏痕压在下方，醒十五分钟以上，就可以上锅蒸了。

厨房杀手毕火生只管控火，上好的松木在燃烧的过程中，将自身的香气透过蒸笼的缝隙传递到里边，轻轻的附着在馒头的表皮上。

颜山海用筷子夹起一个馒头轻轻的闻了闻，小麦特有的麦芽香气中隐隐约约的夹杂着一种松木的油香……

用手轻轻一撕，略带韧性的表皮撕开后就是绵软的面皮，最中间的，是经过加热，重新变得浓稠的米糊，深沉的红色，亮晶晶的，沿着馒头边缘缓慢的流淌。

就像岩浆一样……

颜山海：岩浆馒头……火山馒头！！！

颜山海：就叫火山馒头！！！

颜山海：

毕火生：你高兴就好……

颜山海：毕方！还愣着干嘛，快通知他们，准备吃饭了！

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