“妈妈,交给迪兰哥哥没问题么?”
看着迪兰气势汹汹将围裙围上的身影,米米担忧地问。
“我们不是第一天认识他了,就交给他吧。”
说是这么说,米可心里姑且还是有些担心的,毕竟要求做出来的菜肴不仅要不同以往般的好吃,还得使故意来找茬的墨镜哥亲口说好吃。
不过就和迪兰说的一样,大不了和从前一样给墨镜哥保护费就行了,不会有额外的损失,想到这里米可便释然了。
一回到厨房迪兰就径直取来了食材,做什么菜在他怼墨镜哥的那时候就想好了。
摆在他面前的食材有牛肉等,他打算在牛肉上做文章。
迪兰凭借着在乔治餐厅的打工期间,对这个世界有了一定了解,不是白混的。
不敢说对这个世界的饮食文化全部掌握了,起码这个小镇的饮食习惯他摸清了个大概。
若说到牛肉,基本上敢肯定百分之百的小镇居民都会回答牛排。
这期间来餐厅点牛排的客人不少,迪兰在煎牛排上的技艺也是一绝。
但刚才说过了,要做墨镜哥不曾吃过的菜肴,哪怕煎出来的牛排再绝也不会做。
既然不煎,那就换种烹饪方式喽。得明白,迪兰来自美食之国,又在厨艺主义至上的高中进修过,会的烹饪方式和技艺太多太多。
迪兰脸上的表情严肃,同时手上的动作干净利落。
他将特地选来的牛肉切成大块,吸去上面多余的水分,在锅里倒上橄榄油翻炒。翻炒的过程中迪兰要求很严格,多一次不行少一次亦不行,牛肉颜色达到心目中的完美颜色后倒进一旁准备的砂锅中。
异世界的人们也会炖牛肉吃,但不会想到用迪兰接下来用的东西。
在这个烹饪方法简单的异世界,他就是许多美味的祖师爷!将现实中常做的菜肴拿来做了。
他把红酒倒入刚刚炒牛肉的锅中,使锅中残留的牛肉末、牛肉汁充分和倒入的红酒融合在一起。
等充分融合在一起后将其倒入砂锅中,加上先前准备好的洋葱、胡萝卜、蘑菇、盐和胡椒等,最后便是盖上砂锅的锅盖慢慢炖了。
“朋友们,喜欢迪兰的点一波关注,不定期更新各种美食,”迪兰一边擦另一个锅盖一边说,“不对啊,我又不是美食短视频的博主,干嘛说这些!”
于是迪兰便老老实实地待在锅旁,等了一会牛肉好了。
本来牛肉是要多炖一会的,但他知道墨镜哥耐不住性子等,所以在牛肉中加入了蜂蜜,大大减少了炖牛肉所需的时间,才会在最短的时间内做出炖牛肉。
“红酒炖牛肉,请用。”迪兰将牛肉端到墨镜哥面前,把手放在了锅盖上。
在他揭开锅盖前,率先一把抢过了墨镜哥的墨镜戴在鼻梁上,再揭开锅盖。
“啊!眼睛,我的眼睛!”
在别人的视角中,只见迪兰口中的红酒炖牛肉发出闪耀整个餐厅的金色光芒!
这一天,米可一行人见到了传说中的“金色传说”。
别在意为什么本该呈褐色的红酒炖牛肉会呈金色,在意就输了。
发过金光后,众人见到了锅中的红酒炖牛肉。
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