接下来的几天,陈叔他们和陈大牛他们每天都到镇上给子萝她们装修铺子。
有时候,他们中午就留在镇上吃午饭,吃完午饭休息一会接着又开始干活!刚好,章老头夫妇就可以帮陈叔他们做饭!
子萝她们已经和章老头他们夫妇说了,她们会继续留下他们的。章老头夫妇早就做好了离开的准备,听子萝她们说会留下他们后,他们很是感动,他们对子萝她们很是一番感谢,表示他们以后肯定会努力的干活,好好为子萝她们做事的!
在陈叔他们装修铺子的过程中,子萝她们还惊喜地发现高老实除了能修房子外,他还能做得一手木工活。
高老实虽然没有跟师傅学过木工活,但他却有一双巧手,学这手艺活比谁都快!用陈大牛的话来说,高老实就是一个天生的做手艺活的料子。如果不是高老实的年纪比陈大牛还要大,陈大牛都想着收高老实为徒了!
子萝她们本来还担心着只有陈大牛一个木匠做桌椅板凳的话,她们会赶不上在子树,子轩他们开学前把铺子开起来呢!现在有了高老实的帮忙,子萝她们就不用担心着到时候会因为桌椅板凳做不来而耽误了开铺子的事情了!
陈叔,陈大牛他们在忙的时候,子萝她们也没有闲着!
子萝她们首先要准备的就是菜牌子,因为,子萝她们开的这麻辣烫店是面向中低端的消费者的,这大多的人都是不认识字的,所以,子萝她们就想着准备一份大家都能看懂的菜牌子!
还好,子萝她们做的麻辣烫的定价也比较的简单!
这麻辣烫卖的东西的价钱,目前子萝她们就只分成了三大类,分别是一文钱一份的,两文钱一份的,还有三文钱一份的!
第一类是素菜,子萝她们准备每串素菜就卖一文钱!
第二类是肉类,每串子萝她们准备卖两文钱!
除了这两类,还有一个面的定价,子萝她们打算卖的小份的面是两文钱一份,大份的是三文钱一份!所以,这还有一个定价卖三文钱的!
所以,子萝她们只需要准备三种价格的牌子就可以了,到时候子萝她们再把这三种价格的牌子分别放在这三大类的食材旁边就可以了!
子萝她们为了每个人都能看得懂这牌子上面写着的价格,子萝提议她们分别在每个牌子上画上一个铜钱的图案,两个铜钱的图案,还要三个铜钱的图案,这样,大家一看就知道了这三类东西的价钱了!
这做法虽然有些简单粗暴,但胜在能让大家都能一目了然嘛!子树,子薇她们都纷纷称赞子萝这方法好!
除了价格牌子,子萝她们还要准备足够的串菜的竹签!还好,有陈婶子,铁蛋他们的帮忙,子萝她们倒也不怕会来不及!
一连过了五天,陈叔他们做的厨房早就做好了,就是桌椅板凳,陈大牛和高老实也做了二十多套!但因为,子萝她们虽然的桌椅板凳要有四十套。所以,陈大牛和高老实还要忙个几天,不过,因为子萝她们赶着开业,所以,子萝她们准备做个二十五套桌椅板凳就准备开业,至于其它的十五套桌椅板凳,子萝她们打算让陈大牛和高老实在她们开业后再继续做就可以了!
终于,铺子的装修都准备好了!这天,子萝她们再次到镇上的铺子去看看,没什么问题后,子萝她们就准备后天就开业了!
这铺子的名字子萝她们早就已经起好了,就叫董家麻辣烫!这铺子的招牌是子树写的,是刘掌柜帮她们找的人做的牌匾!
现在,这牌匾今天早上子萝她们就已经把它挂了上去,不过,还用红绸子遮盖着,等后天开业子萝她们再掀开!
进了铺子后,陈大牛,还有高老实做的桌椅板凳已经摆放好了,就整整齐齐地摆放在进门的右手边,至于左手边,子萝她们准备用来放食材,放食材要用的架子,陈大牛他们也已经做好,摆在那里了!
在铺子的靠近后边的宅子的地方,子萝她们就隔出了一个厨房,这厨房和后面的宅子的前院是连在一起的,从厨房的门出来就是宅子的前院,这厨房大概有个二十平方左右,在里面,陈叔他们给做了两口大灶。柴火什么的,子萝她们也已经准备好了!
在靠近前面大堂的那边,子萝她们还开了一个大窗,这是让客人们把他们点的东西放进来煮的!在窗口旁边,子萝她们还隔出了一个小小的收银台,用来到时候收银子用!
从厨房出来不远就有一个水井,子萝她们也不用担心厨房用水的问题!
在厨房的右边,子萝她们还隔出了一个杂物间,准备用来放杂物,米面什么的!它和厨房之间有着一个门相连,大概有个五六平方左右!
铺子子萝她们都已经装修好了,子萝她们只需要准备好要卖的麻辣烫,这铺子就可以开业了!
为了能让铺子在后天准时开业,中午,子萝她们谢绝了章老头夫妇的留饭赶回家里!因为,子萝她们要准备麻辣烫要用的菜品!
首先,子萝她们和陈婶子家,还有栓子家,江三叔家他们这几家和子萝她们家关系比较好的,又种了比较多的青菜的人家订了青菜!因为,这些蔬菜是麻辣烫不可或缺的!
陈婶子,栓子娘他们见这些平时都没有什么人会卖的青菜能卖出价钱,他们当然乐意得很!
子萝她们给他们开的价格,每斤都是和镇上人们卖的菜的价格一样!陈婶子他们觉得这菜就是她们带到镇上也不见得能卖得出去。子萝她们不仅不用他们拿去镇上一斤斤的卖,还给他们这么高的价钱,于是,陈婶子他们额外给子萝她们赠送了很多青菜!子萝她们就是想拒绝都不可以,因为,子萝她们不要,陈婶子他们便硬塞,说是这是给子萝她们庆贺她们开业的!子萝她们不收就是看不起她们的礼物!
至于肉类,前几天刘掌柜就为子萝她们牵了线,给子萝她们介绍了给他们留香楼供应肉类的商家!
万事已经准备好,子萝她们就等着铺子开张了!!!
这天一大早,子萝她们的董家麻辣烫终于开业了!
阵阵的鞭炮声后,子萝她们铺子前面就已经围了很多被鞭炮声吸引了的人!
随着红绸子被掀了开来,有认识字的人读出了子萝她们的店名后,大家都对麻辣烫这三个字产生了极大的好奇!
“这铺子的老板是谁呀?不知道你们卖的这麻辣烫是个什么东西,怎么我们都没有听说过呢!”有人大声问道。
“是呀!是呀!这麻辣烫到底是什么东西呀,我怎么闻到了铺子里有很大的香味传来,这里面煮的是什么?”有人闻到了铺子里子萝她们熬的麻辣烫的汤底的传来的香味,于是,也问道!
“是呀!这是什么来的,这么香!”没人说大家还没有留意,有人说了后,大家也都注意到了铺子里面麻辣烫的汤底的香气!
子萝见大家都一脸的好奇,七嘴八舌地问起了她们铺子里卖的是什么,于是,子萝便向子树他们使了个眼色!
子树也很快就反应了过来,他面向围观的人群拱了拱手,朗声按之前他们就已经说好了的台词道:“各位乡亲父老们好!我们这卖的正是这店名上面写着的麻辣烫,至于这麻辣烫是什么,大家进去吃过了就知道它是个什么东西了!因为,今天是本店开业的第一天,所以,为了感谢大家的支持,今天本店进来吃麻辣烫的客人我们都给他送一份青菜,再给大家打个八折!这优惠就只有今天才有,大家不要错过哦!”
“是呀!是呀!这麻辣烫可是我们古水镇的头一份!大家只需要花个四五文钱,你们就可以吃个饱了!花个七,八文钱就可以吃得很好了!我们这麻辣烫可是份量十足,童叟无欺的!大家可不要错过了!”子树刚说完,子轩就接着往下说了下去,这些话也是子萝她们提前就准备好说辞的了!
围观的人听说这麻辣烫已经非常地好奇了,闻到麻辣烫汤底的香味后,大家就有些跃跃欲试了!听子树说可以送一份青菜,还可以打八折,动心的人就更多了!不过,也有人还在担心这麻辣烫的价格!因为,他们都没有听说过,吃过这麻辣烫,而且,这铺子看起来也很高当的样子。他们不得不担心这价格!
但,在听到子轩说这麻辣烫只需要四五文钱就可以吃饱,大家都被这价钱打动了!因为,在镇上的路边摊,他们随便点个汤面什么的都要五六文钱呢!这什么麻辣烫在店里,还这么的便宜,于是,很多人已经动心了!就是一些赶集的农民,他们见有这么便宜的馆子可以下,也有人动了心!
于是,子轩的话刚落,很多的人就已经纷纷地向子萝她们铺子走了进去!
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