李君懿尴尬的笑了一下,说道:“萌萌,我帮你吧,你要我做什么?”
柳萌萌说道:“嗯,那就去烧火吧!”
李君懿一脸的苦瓜相到:“烧火好大的烟灰的,能不能换个活计?”
柳萌萌抿嘴笑道:“那就去洗菜吧!”
李君懿高兴的答应了,他拿起一盆菜就要倒进盆里去洗,这时候外面的丫鬟婆子都要上前去帮忙。她们可不敢真的让主子来做这样的粗活,李君懿一声喝道:“你们都不许帮忙,我堂堂一个大男人连洗菜还不会了?”
所有人都比较尴尬的看着李君懿想上前又不敢,柳萌萌在厨房里忙着做菜。过了一会儿锦瑟跑过来在柳萌萌耳边说道:“小姐,您要的鳜鱼都臭了。”
柳萌萌疑惑道:“臭了?怎么会呢?”
锦瑟说道:“刚才我跟管事去取,结果管事说李府上的鳜鱼昨天晚上送来的都吃了,剩下两条是前天的,还有些发臭。”
柳萌萌想了想说道:“你去把鱼拿过来吧,我看看。”
锦瑟迟疑了一下随即跑去取鱼,李君懿洗完菜后兴冲冲的跑来献宝似的将洗好的菜给柳萌萌看,柳萌萌看着框里被折腾的“筋断骨折”的青菜,笑着说道:“真棒!”
李君懿兴奋的像是个三岁的小孩子,他说道:“我再去洗一点!”
柳萌萌连忙说道:“哎,哎,别去洗菜了。你还是帮忙把这豆角摘了吧!”
李君懿挽起袖子又去摘豆角,只见他好看的指甲一掐,豆角就断成两截,他就扔到一边的菜篮子里。柳萌萌说道:“不是这样的,你让那个小姑娘教你吧。我这腾不开手!”
李君懿听了不情不愿的跟身边的一个丫鬟说道:“你,过
被点名的丫鬟立刻上前,谦卑的拿起一根豆角教李君懿如何摘豆角。锦瑟风风火火的提着一个小桶就进来了,她大声的说道:“小姐,鱼来了。”
柳萌萌放下锅铲将锅里倒了一瓢水然后吩咐烧火的丫头用小火慢慢熬煮,自己则是拍拍手走到锦瑟面前,她朝桶里一看,果然有两条已经发臭的鳜鱼。只是这鳜鱼却不是天然放臭的,而是被人为用盐水浸泡了几天才臭的。
柳萌萌看着发臭的鳜鱼又用手去翻了翻鱼鳃,发现鱼鳃还是红色的,就更加肯定这是人为的,她不想掺和进李家的内部斗争,于是对锦瑟说道:“把这鱼拿出来吧,我来处理,你不要告诉其他人这鱼是臭的。”
锦瑟点头将鱼放到砧板上,就守在一边帮忙打下手。厨房外许多人都在伸头张望,其中不少人并不是厨房的人员。柳萌萌忙着处理鳜鱼,李君懿摘好了豆角就出去迎接他说的贵客了,柳萌萌得抓紧时间把一桌菜做出来。
柳萌萌想到了徽菜里的臭鳜鱼,于是准备将这两条鱼做成臭鳜鱼。柳萌萌将油导入烧红的锅里,等油热后将洗干净的臭鳜鱼放进锅中微煎,然后吩咐烧火的丫鬟将火调小,加入醋和水熬成汤汁,慢慢的往鳜鱼身上浇。很快厨房里就冒出一股奇怪的香味来,众人都忍不住跑进去围观。因为李君懿事先吩咐好了,不许打扰柳萌萌。所以众人虽然好奇却也不敢上前去询问。
围观人群里一个小丫鬟悄悄的离开了,柳萌萌将烧好的鳜鱼盛到盘子里放在一边的案板上,锦瑟就将盘子放进托盘里。不一会儿李君懿身边的小厮来问是不是可以上菜了?
柳萌萌说可以了,于是小厮带着几个小丫鬟将托盘端出去。柳萌萌吩咐锦瑟将早就煨好的鱼面鸡汤也盛起来一碗,锦瑟上前去将瓦罐的盖子打开,盛了一碗鱼面鸡汤。只见碗里的鸡汤清透润亮、鱼面晶莹弹滑、鸡肉微黄泛着诱人的光泽。在场的所有人都闻到了来自鸡汤鲜美的味道,一个厨娘实在是忍不住了就问锦瑟到:“姑娘还请您告诉我这是什么?”
锦瑟得意的说道:“这是我家小姐自创的鱼面炖鸡,这东西可好吃了!”说着居然还咽了咽口水,厨娘还想再问,下一波端菜的丫鬟已经来了。锦瑟连忙将鸡汤放进托盘里,由丫鬟端走了。
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