林紫芙觉得现在这样也挺好的,成亲嘛,热闹一点没什么不好的。
再说隔壁村子的人人家是好心好意,若不是心中把何云虎当成一回事,就算上门请人家,也不见得人家会来不是。
现在人家都主动来了,肯定好好的招待不能怠慢了。
瑛姑仔细听着,觉得这倒是个不错的办法。
左右一头猪是提前准备好的。
“那我和你廖婶再准备准备,好在帮忙的人比较多,现在也不用担心什么不够的情况。”
村子里面的人都很团结,何云虎成亲很多人都来帮忙了,毕竟打断骨头还连着筋,都是何家村的人,说起来都是沾亲带故的。
林紫芙一边要炮制药草,还得准备何云虎的婚事,忙得不可开交。
何云虎也不闲着,知道会多出好几桌客人之后,就去河边打渔,好在河中的鱼比较多,何云虎出去一次就满载而归一次。
院子已经收拾干净,红色的对联也贴好,大红喜字贴在窗户上和大门上,里里外外都透着一股子喜气。
何云虎娘亲精神了许多,虽然眼睛看不见,但也能感受到四周的气氛似乎很好,脸上总是笑眯眯的。
一张张桌子被何大华扛了进来,村子里面办酒席,都是东家凑一点东西,西家凑一点东西,碗筷,桌子凳子这些都是凑来的,等到酒席办完又还给人家。
院子不是很大,只能放下八张桌子,堂屋里面还能放下一张桌子,一次九桌也算很不错了。
挨着灶房的墙角堆砌了灶台,大锅已经放好,锅中烧着热水。
杀猪是大事,村子里面来了两个身强体壮的汉子来帮忙。
猪是村子里面买的,并不是何云虎自己喂养的,他每日要照顾眼瞎的娘,还得出去赚钱什么的,这猪是提前买回来养在圈里,就等着成亲的时候杀掉。
林紫芙很多年没有见过杀猪了,忍不住去围观。
村子里没有屠户,这种事情也不用去找屠户来杀猪,毕竟这都不是太大的技术活。
平日里过年,要是有人杀年猪也都是自己杀。
这个事情就落到了何大友的身上。
何大友拿着一把杀猪刀,猪被按在了屋檐下,而屋檐下早就准备好了一个木盆。
这木盆是用来接血的。
猪血可是好东西,林紫芙之前还强烈要求把血接好,她准备做毛血旺吃。
只看见何大友聚精会神的看着猪的脖颈,接着刀插了进去,鲜血流出,一旁的何云虎拿着木盆把鲜血接了起来。
杀猪的场面多少有点残忍的感觉,但弱肉强食,林紫芙很清楚什么是食物。
猪杀了便是刮毛和解剖,这种事情也落到了何大友的身上。
不过抬这种事还得两个人上场。
几位妇人在角落准备菜肴。
而何云虎却耍宝一般把猪血给端了过来,笑眯眯的道:“紫芙,这猪血你之前说要用来做菜,中午你打算做什么菜来吃?”
林紫芙知道何云虎是嘴馋了,无奈的看了一眼何云虎道:“中午人多,帮忙的都得在这里吃饭,估计有两桌人,烧菜的事情就交给我了,你只管去把内脏清理出来就好,之前我教你洗过猪大肠,你还记得吧。”
上一次她家买猪内脏来吃的时候,就给何云虎说了怎么清洗猪内脏,包括猪大肠。
何云虎如同小鸡吃米一般点着头,很认真道:“都还记得,这个事情就交给我了,我这就去准备。”
他当然记得林紫芙说清洗大肠的步骤。
所以连忙去准备,等待中午林紫芙做饭。
一旁帮忙的桂香婶和廖婶都笑了:“今天看来是有口福了,之前你们不是说没有吃到紫芙做的饭菜么,这不有机会了。”
村子里面有好几个人之前都说遗憾呢。
因为廖婶和桂香婶老是在大家面前说林紫芙的厨艺多好,以前她们也弄过内脏来吃,结果都不能吃,味道不好不说,还有股子特别的味道,很难受。
现在林紫芙主动给大家做饭,这是好事啊。
另外几位妇人都笑了。
田桂英笑道:“我倒是真的期盼了好久,一直盼着云虎成亲呢,就想着能不能让紫芙来烧菜,听说紫芙处理的内脏很好吃,想到以前,我们都是把内脏给丢了。”
猪内脏这个东西,真的不是谁都能吃得惯的。
村子里面的人也都不擅长处理,以前都是把内脏给丢了。
因为要办酒席,林紫芙之前写了很多的香料让何云虎来回来,卤料是必须的。
她把卤料准备好,猪内脏已经清理了出来。
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