4．山寨为王

“小子，我告诉你多少次了，伤口痊愈之前不要再碰鱼了，这一次多危险的，要不是你小子命大……”卡内罗船长拿起他的手惊奇道：“咦，居然痊愈了？”

“大叔，我已经死过一次了，心有余悸，长教训了，今后我一定会注意的，谢谢。”

“嗯，你自己一定要小心，不要太拼命了。

有件事情我觉得有必要提前告诉你了，你母亲还有200个金币存在我这里，她让我在你成家的时候拿出来给你买房子、家具和生活用品用的。”

“大叔，你知道我母亲的真实身份吗？”

“她把你托付给我的时候，并没有说过你们的身份，但通过她的言谈举止我确信她一定是贵族。

她隐藏身份，当然是有原因的，只不过很遗憾，这已经没有人能够知道了。

当然了，咱们也可以去打听，但我认为已经没有意义了，否则她把你送回家族岂不是更好？

显然她认为这不是个好主意。”

“大叔，你说的很对，母亲从小就教给我自立，他应该就是已经打算好了，我当然要遵从她的意愿，我会安心工作赚钱的。”

“也差不多了，这些年除了出海你就在码头看船，吃住都在船上，所以你自己赚的钱基本上就没有花销，这么多年也积存下了160个金币了，你也该考虑上岸成个家了。”

“大叔，再等等吧，我突然有了点关于腌鱼的想法，等我把这件事情做完咱们再做打算。”

“小子，你这次的遭遇也把我给吓坏了，我本来打算旺季结束之后你就不要再跟船出海了，但现在我也改变主意了。

在返航之前你就继续完成你的想法，但是上岸的决定你小子要听我的。

用你母亲给你留的钱买房子，然后用你的积存的钱当本钱，就在码头附件做个鱼贩子，养家糊口是没问题的。”

“大叔，谢谢。我先把这件事情做完，然后等你见了我做的东西之后咱们再决定咋办。”

卡内罗船长点点头，拍了拍他的肩膀便离去了。

这就是唐纳德的人生，杀鱼工升级为鱼贩子了。

其实，这也没有什么大的改变，唐纳德之所以能够积存下这么多钱，完全是因为他跟船出海和在船上看船是管饭的。

如果不是这样生活，那他这9年多的饭费支出就把他吃穷了，他也就存不下钱了。

接下来，除了正常的杀鱼工作以外的空闲时间，他一直都在琢磨如何搞定这个1:20的盐水浓度配比。

主要是在这个时代并没有合适的度量容器，全部数值要靠估计。

首先他找来旧的大桶，这些旧桶是他们自己腌鱼用的桶。

经过他反复的装填未杀的鱼，然后再倒入海水，最后再将鱼捞出，这时候桶内的海水就是腌鱼用的盐水用量了。

然后他去卡内罗船长那里拿来葡萄酒杯，唐纳德知道这个酒杯是老板专门定制的二分之一升酒杯。

因为老板很抠，他把对船长无限量供应的葡萄酒给限量成每顿饭1杯了。

然后他用葡萄酒杯开始向验货用的小桶里舀水，每10杯水大概可以装满1个小桶，反复装了4次结束。

这就说明验货的小桶容量大约是5升，海水总共是20升。

熟读八卦新闻的大家都知道，相对于水来说，葡萄酒的密度小，海水的密度大，但是差距并不是很大。

所以他就按水的密度20公斤计算，按照浓度比就应该是含盐1公斤。

他心算了几遍觉得没有错了，接着就找来了新桶用葡萄酒杯舀了38杯淡水，然后拿来整包1公斤的精盐丢进去就开始搅拌……

这肯定不精确，但是他相信威廉姆·伯克尔斯宗也一定做不到严格的按照这个浓度比来配比盐水，也一定是个近似值。

所以这并不妨碍他去完成这项山寨的实验工作。

不过他不可能拿大桶来做实验，这一桶鱼就是40个银币呢，要是失败了他可承受不起这3个金币4个银币的巨额损失。

于是他又找来3个用来验货的小桶，各装入几十条杀好的鱼，并各舀了2杯刚刚调好的盐水，然后就封桶了。

好了，先腌起来然后就等结果吧，从现在开始一切全看天意了。

这3桶的用意是1桶用来试吃，如果腌制成功了，就让卡内罗船长提着另外1桶去找批发商谈生意，最后一桶就用来测试保质期。

当然即使发酵了也不必扔掉，有条所有人都不知道的商路，熟读八卦新闻的大家都知道在大陆最北方的斯韦顿王国在漫长的冬季他们就吃这种比臭豆腐还要臭20倍的鲱鱼。

不过利润就没有那么高了，而且就现在的状况他也没有这个能力跑那么远去出货，因此储存时间还是有必要测试的。

这个时代没有冷库和制冷设备，所以可以这么说，没有盐就没有捕鱼业，而盐可真是非常昂贵的商品。

在物价稳定的时期，购买3公斤小麦需要1个银币，而购买3公斤精盐则需要9个银币。

这还是本地的盐价，如果是在盐不能自给自足需要进口的海蓝德伯国，这个价格大概就需要翻倍了。

从以上这个小麦与盐的零售的物价关系就是放在现代也是相当了不得的。

而且在这个时代绝大多数人平民是不吃小麦的，他们不是不爱吃而是吃不起，他们的主食是以燕麦为主，黑麦与大麦为辅。

燕麦的物价只有小麦的三分之一，而大麦与黑麦因为另外还有酿酒的功能，所以物价是小麦的三分之二。

对于绝大多数家庭来说食用燕麦才是日常的主食，因此以燕麦的物价再与盐对比那就真成了天价了。

这时候他就有时间慢慢想了。

在这个还是给鱼身上涂抹盐的工艺时期，这位宗师就已经发明了按比例用盐水腌制和储存鲜鱼的新工艺，这是非常难得的。

按照现代管理学的理论来看，这位宗师把整个渔业环节中关键的成本消耗最高的这个环节变为了可控部分。

抹盐的成本当然没有用调制配比好的盐水省钱了，这样做至少可以节约1半的用盐量。

其次就是将保质期由1到3个月的不可靠保证变为1年的可靠保证时间。

这时候他才真正的想明白这其中的道理，不由感叹这个目不识丁的渔夫太有才了。

这位渔夫并没有意识到，这么做将导致未来的渔业发生了全新的变革。

这就极大的加强了未来出现的渔业公司关于效率、创新、质量、成本、利润、组织、分工、合作、配套的这些竞争力的全面提升。

在这个时代可没什么理论指导，这可是理论来源于实践活生生的例子。

他也读了这么多年的书，也看了这么多年的八卦新闻，但是回到这个时代却也只能以山寨起家，想想也是可笑又可悲。

看来，山寨的确可以淘到第一桶金，但是他的确是非常的羞愧，毕竟他是个现代人，盗版的危害他还是很清楚的。

如果他公开了这个配方……就可以砸掉未来的海蓝德王国上百万渔民的饭碗以及改写海蓝德王国崛起的历史，至少也能做到堵死人家的一条活路。

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