一天清早,今日是龙卿做饭,她寅时起来,走入厨房将昨日买来的羊骨焯水去腥后放入生姜片,葱段,开始炖,盖上锅盖随后。开始包包子,刚调好馅,清歌进来了。
龙卿看着她说:“你不是在修炼吗?怎么来了?”
清歌笑了笑说:“没什么,就来看看,龙卿姐,你是在包包子吗?我能帮忙吗?”
龙卿指了指一旁的小凳子说:“来吧,你帮我擀皮。”
清歌点了点头坐在了一旁的凳子上,拿起擀面杖开始擀皮,清歌说:“龙卿姐,我刚才去找南诗姐,敲了好久门都没开,他是不是生病了?”
龙卿摇了摇头说:“昨天晚上我们聊到深夜,就让她在我那屋睡了,现在应该还没起床。”
清歌点了点头说:“我知道了。”
龙卿说:“怎么了?你找他有事吗?”
清歌说:“前几天,我看见了她做的竹蜻蜓,拨浪鼓,我哥的孩子出生了,我想跟他学学怎么做。”
龙卿笑着说:“那你可找对人了,南诗这丫头手巧什么都会做,而且还好做一些我们没有见过的玩意儿,小孩子要玩的,你可以问问他,让他多教你做些,或者直接让他给你做出来,她不会拒绝的。”
清歌点了点头说:“我知道了,等一会儿我们吃完早饭就告诉她。”
龙卿点了点头,就见清歌问道:“龙卿姐,你这锅中炖的什么呀?还挺香。”
龙卿说:“羊骨,今天早上给你们熬胡辣汤。”
清歌哦了一声,便不再说话。
包子包好后,已经过了半个时辰,龙卿,将它们放入蒸笼里,你出去准备叫南诗,刚踏出厨房便见南诗已经醒了,蹲在那里旁边一堆木头,不知在捣弄什么?
龙卿走过去,说:“干嘛呢南诗?”
南诗扭头笑着说:“咱们房后的那个瀑布,我刚才上去了,在距离瀑布很远很远的一个地方,有条小溪,溪水清澈无瑕,水大约到我小腿这里,那里还有树,我打算做两个秋千,一个放在这里玩,一个拿到那里绑在树上玩。”
龙卿点了点头说:“那你做吧,对了,清歌刚才说他哥哥有孩子了,想自己做个拨浪鼓和小峰吃的送给他哥哥的儿子,想请你教一下。”
南诗点了点头说:“知道了,我把秋千做好就去找他。”
龙卿点了点头说:“真羡慕你有双巧手,那像我的手。”他叹了一口气又说:“好了,我去做饭了。”说完便转身回了厨房。
一刻钟过后,龙卿盘中的牛肉切成了片,又将泡好的黄花菜木耳清洗干净,放在一旁,随即将豆腐皮切成了丝。
她有将锅加热倒入油,八角、桂皮、草果、丁香、花椒等调料小火炒出香味,又将牛肉到了进去,再加早晨用羊骨煮的羊汤,煮沸撇去浮沫,等到肉煮熟时又放入了黄花菜、木耳、豆腐皮等蔬菜,煮熟后加入适量的盐、酱油、胡椒粉、辣椒粉、辣椒油,再放面筋随后用淀粉勾芡,等到达到一定浓稠后,将煮好的汤再次煮沸。
龙卿盛了一碗尝了尝说:“味道还算不错!”她站在厨房门口喊道:“南诗!我做的汤,你尝尝吗?”
南诗一听手中的东西也不做了,直接穿到了他的面前,端起碗喝了一口,结果被烫着了,龙卿紧张的说:“别烫着你了,慢点喝。”
南诗点了点头,端着碗吹了吹,随即喝了一口,他感叹了一句:“哇塞,比我在21世纪喝过的好喝多了。”她又喝了一口说:“龙卿,你大清早起来熬骨汤就是为了做这个。
龙卿点了点头说:“那当然了,光熬个骨汤就两个小时。”
南诗说:“可惜我最烦的就是熬汤,你正好适合熬汤咱俩凑一对。”
龙卿笑了笑,刚要说话,便听,才起来的晚烟说:“什么凑一对,你们两个凑一对,都不要我了是吧!”
说着她走到南诗的面前,低头喝了一口,说:“哇,这里面的肉,好像比做成菜的肉好吃多了。”
龙卿说:“我还包了肉包子,你要不要吃?”
晚烟询问:“只有肉的吗?”
龙卿捏了捏她肉嘟嘟的脸颊说:“还有素的,用萝卜、木耳、白菜做的我还往里面放点胡椒粉,吃起来辣辣的。”
晚烟高兴地说:“我们快点开饭吧!”
龙卿点了点头说:“晚烟去叫人,南诗去端汤,说着南诗便将汤端入了屋内,龙卿拿起盘子,将包子放在里面,也进屋了
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