“老板,来碗牛肉面,要大碗的!”
“好的,大碗牛肉面十五块钱,麻烦这边买单一下。”
林玉田的面馆也开张一个星期了,多亏林无双借给的钱让他成功的租下这个店铺,装修开完顺利开张。
这个地段很好,属于商业街,周边有无数的写字楼和商场,上班族人众多,每天来吃面条的人很多。
根据数据统计,就一个中午,店内面条能够卖出两百碗,外卖一百多碗,一天下来全部能卖四百多碗,遇上周末的话还能卖五六百碗。
平均下来,一天收益能够达到五千多,除去成本利润能达到三千块钱一天。
这样下来一个月辛苦一点可以赚十万,三个月就能还了林无双的钱,六个月就能存下下一年的租金。
而且目前面馆就她跟许娇在卖,已经忙不过来,林玉田打算让林启明不卖盒饭了。
然而林启明不答应,“爸,我这跟那些工友说好了,甚至好几个包工头提前支付了我一个星期的饭菜钱,说我们家的饭菜价格合理,分量又多,好吃能吃饱,所以希望长期下去,我做人不能言而无信。”
这几个月下来,林启明成熟了许多,因为每日工作量巨大,人晒黑了不说,身体也结实了多了。
“而且爸,当初你不是说卖快餐吗,结果你现在卖面条,这面条要一份一份的煮,花时间呢,不如我们在买快餐吧。”
“可是快餐需要提前准备菜,虽然卖的时候方便,但是其余时间都要在哪里做,我这在商业街,从早上6点开始就有人开始来吃面条了,哪里有时间在洗菜切菜那些啊。”
“那就还是像之前那样,我每天在家里做快餐,现在我多做一百份,除去工地上的,其他快餐都送到店里来卖,毕竟天天吃面也腻啊,万一人家想吃快餐啊。”林启明还是坚持要做自己的快餐。
“可是这样人手就不够啊。”林玉田说道,“我跟你妈两个人忙不过来,我要煮面,她要收钱,还要收拾碗筷洗碗,这太忙了。而且我们不帮忙了,你做快餐的时候不就更累了?”
“那就请人。”林启明说道。
林玉田想到请人得发工资,摇头道,“那可不行,这请人的话,我们自己赚的就少了。”
“哪个老板不请人啊,什么都是你亲自来,到时候钱赚了,你人身体也垮了,我们那店铺从早上六点到晚上十点,一直都有客人,你们也别把自己身体累垮了。”
“而且我给你算算这成本,按照这个星期存利润来说,一个星期你就收入两万块钱,一个月下来存利润都是八九万,好一点能达到十万去,你请三个员工不好嘛?三个员工从早上到晚上,每个月四天假,大家错开休息日,这样也能保证店铺的人手足够。”
“而三个员工按照目前的工资水平来说,一个人三千,也就九千,你拿出九千块钱自己轻松一点不好嘛?”
“要我说啊,我就要请六个人,来三个人来帮我做盒饭,到点了让员工帮我送到工友手中,之后就买预定,有多少我送多少,剩下的就是在店里卖,搞不好之后每个月我们存利润都能达到二十万,你信不信?”
“可能吗?”
“怎么不可能?你买快餐,每天中午做几个荤菜素菜的,然后放在那里,十元一份的一荤一素一汤,十五元的就是两荤一素一汤,十八元的就是两荤两素一汤,来一个人就打饭,这样也不需要等待,买了就吃,方便快捷,肯定买的人很多。”
“你那条路上多的是写字楼,你统计过有多少上班族吗?你还可以送外卖给送上楼去了,这样需要人手来做,又能增加销量,不好嘛?你看看你那条街都是卖各种吃的,什么冒菜,什么米粉,什么炒饭炒菜的,就是没有快餐的!”
“我觉得启明说得对。”许娇端着客人吃完的碗走进厨房说道,“我这一个星期洗碗洗的我手都破皮了,你也不知道心疼一下我,我反正是不想洗碗了,而且你招人手来,自己轻松一点赚钱不好嘛?”
林玉田这辈子习惯了什么事情都自己做,如今想着要请员工了,还真的有些放不开手脚,“那就先请两个人再说,我们这才开张,生意好很正常,大家都是涂个新鲜,时间一长就不一定有这个收益了,就先请两个人。”
“行吧。”林启明见自己亲爸松了口,也算是阶段性的胜利,不过他不担心没人来吃,毕竟这里人多,每天中午这些店铺都是爆满了。
毕竟啊,人是要要吃饭的。
“爸,不过我这边也的确需要人手,萍萍马上要生了,虽然我丈母娘在,但是我怎么也要亲自去照顾啊,但是工友那边也不能失信啊,所以你招人之后先给我分配一个。”
“行,你说得对,那之后就在店里做快餐吧,做好了送过去,剩下的就在店铺卖,卖完为止,哎,我看旁边奶茶店有活动,就是办卡积分,之后积分兑换面条,我们要不要也来。”
“可以可以。”林启明举双手赞同,“林无双说了,开店也要懂得运营,运营吗就是活动嘛,我绝双手赞同。”
“行,那这个办卡软件交给你来办理,然后在去找打字复印的地方制作一个招人的海报……”
“好的!”
父子两人现在齐心协力,就为了一件事,那就是赚钱!
……
“不是吧,苗心蕊的爸妈还住在老家啊?”林无双在给爸妈打电话的时候,问道苗心蕊的父母,发现这两人已经住了一个月了还不走,还真是脸皮长。
“可不是么?”林妈也浑身上下充满了嫌弃,“我感觉这是来了两个祖宗,每天我把饭煮好给他们吃,他们吃完了也不帮忙收拾洗碗,没事就在家里看看电视,我还得打扫清洁,更过分的是,好几次苗心蕊她妈把脏衣服拿来让我洗,正当我是她保姆了,这次我直接发火了,要洗自己洗,我可不是谁的保姆。”
“妈,你也太能忍了。”林无双叹气,“要是我,我第一次就不会洗,你还给洗了几次,我爸呢?他说什么了嘛?”
“他都不知道,你爸爸平时都在农场里面,回来我也没怎么说,可是这次我是忍不住了,才直接说出来的。”林妈抱怨道,“结果她还不高兴,给我撒娇说什么洗不干净,我真的是烦死了,这两人到底要住在什么时候啊,你爸钱都借出去了。”
“妈,没事,我今晚回来会会他们。”
林无双也不想坐那么久的飞机,挂完电话对着应舜说道,“你一个人做飞机过去,然后给我开传送门,我到时候直接过来就是了。”
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