细宗也是被感动的嗷嗷的,吃完晚饭干活儿都特别闹腾,那土给他扬的,都快上天了都!
今儿的物价不能跟后世比,自然也不能跟十八年前比。
叶涛收到两瓶茅台很高兴,这还是玻璃瓶的,里头的酒只有三分之二了,浅浅的琥珀色,摇晃之间的酒花儿,就已经让人似乎闻到了它的香气。
听了张卫东的来意,他想了想道:“学徒工一个月工资是六十,要不嫌低,就在这先学切配,至于吕师傅收不收徒弟,我做不了主,他家里是出过御厨的,可惜没有儿子。”
这时候,重男轻女似乎是永恒的话题,走到哪都是这句话。
但叶涛说这话也不是出于恶意,只是提点着,细宗要是踏实,入了眼,机会还是很大的。
“那我们什么时候方便拜访?”张卫东问道。
“这不来了吗?”叶涛指了指,扬声笑道:“老吕,细宗今儿给你送了两条鮰鱼,怎么说?让我们尝尝你的手艺?”
“鮰鱼?那可是好多年不见的好东西了!”吕师傅闻言笑问道:“细宗今儿在这吃午饭?”
“吕师傅,嘿嘿,我想去您那儿做切配活儿,顺便偷师学艺~”细宗递过两瓶酒,二皮脸的笑道。
“哈哈哈哈哈!”叶涛闻言笑了起来!
“完蛋东西!”张卫东瞪眼骂道。
“学艺?你?”吕师傅抱着两瓶酒却是有点懵,这还没反应过来呢!
说实在话,现在说拜师这话,也不流行了,大家都是靠岗位吃饭,很多人有个岗位,那鼻子都在朝着天哼气,静得下心来学东西的年轻人真也不容易遇到了。
“对对对,我不是滨江人么?以前也跟着村里的师傅学过些,处理鱼,河豚这些都会,那肯定没您弄的精细,那是比都不能比的。
我这不,就特别崇拜您,又想学一身真本事,就觍着脸想跟您学。
您不收我做徒弟也行,我就搁边上偷学,等您觉得我行了,我再正式给您磕头,到时候再学您的绝活儿,保证掏空。”细宗道。
“哈哈哈哈!要了命了!老吕啊!我这可答应了啊!怎么办?”叶涛笑道,他之前还真不知道细宗这么逗呢?
“答应他给我做切配了?”吕师傅问道。
“嗯,学徒工,就放你厨房用着,做鱼确实还行。”叶涛其实也不知道行不行,只是搁这拱火逗闷子。
要知道这些个厨师,脾气一个比一个大,他这总经理的职务,有时候说话可不大管用。
“做就做吧!”吕师傅晃了晃手里头的两瓶酒,想着,这也挺好,不亏!反正又没说收入门弟子,且看着呗。
“九点之前过来检查食材备料,下午一点到四点休息,晚上四点过来检查食材备料,晚上八点下班,你这鱼还能送?”吕师傅问道。
“能!”细宗道:“我开车到家也才十点,早上六点出门,这都能睡八个钟了!”
“下午休息三个小时,宿舍里能睡觉,一会儿让人给你带着转一圈熟悉一下,明儿过来吧。”吕师傅说完看了看今天的鱼道:“这黄骨不错,鮰鱼就两条?”
“我们那头到秋日里鮰鱼多,先带两条来问问收不收,如果价钱合适,我们也能去其他地方收了一起送来。”细宗道。
“送鱼可比做厨子轻松,这野生鱼,来钱其实也快。”吕师傅道。
“那不能这么说,有手艺不用看天吃饭。”细宗笑道。
“嗯!”吕师傅点了点头后对张卫东这个明显是一起来的长辈道:“中午在这吃?”
“在这吃!就在你那厅里头,开你一瓶酒。”叶涛道。
“想的美!要开开你的!”吕师傅翻了个白眼,宝贝似的揣了两瓶酒,对细宗道:“跟我来!”
“诶!那伯?”细宗问道。
“你去吧,我一会儿先去九龙买东西,中午过来。”张卫东道。
“诶!”细宗闻言,知道午饭要来这吃,也就不纠结,跟着吕师傅进了后厨。
“今天的账目,七千六,黄鳝和牛蛙数量还能加,这个尺寸,市面上不好买。”叶涛对张卫东道。
“行!鮰鱼呢?”张卫东问道。
“鮰鱼按三十一斤收,如果能有量就最好,每天能上六十斤,我这才好出招牌菜,低于这个数,就不好打招牌了。”叶涛道。
“行,那我这回去寻摸寻摸,毕竟野货,数量不好保准。”张卫东道。
“行!那您先忙,中午鱼米厅,忙完早些过来。”叶涛笑道。
“好!那我先过去!”张卫东应了一声,举手示意后,便上了卡车开车离去。
因着他不抽烟,他们来的时间也太早,所以除了酒和鮰鱼以外,确实没带别的。
不过细宗这人又滑头又机灵,毕竟是野路子出身,能先从切配学徒工做起就不错了。
而且两位需要打招呼的正主都碰上了面,这就算挺圆满的了。
幸好没能买其他礼物,要不然反而显得太市侩了些,这样就刚刚好!
张卫东开着车去九龙一顿采购,还说等冰棍活儿忙出来呢!
这每天晚上得十点才能到家,还能忙个屁!
这就给整的挺尴尬的,之前那么些东西买都买了。
不过,要不是为了买那些,也不会到城里来认识了叶涛。
这就也不能说后悔的话。
于宝萝把盖房子和买车垫付的钱都给他了,另外还多出两万来。
这会儿买完东西,加上家里的,就还有八千一,付工钱尾款也肯定够了。
张卫东开着车晃了一圈才回到酒店,这回是从正门进的,看到了那水幕喷泉,问了问鱼米厅怎么走。
到了地方少坐了一会儿,叶涛就先过来了,开口道:“咱们稍早些吃,要不一会儿上客了,老吕忙的很。”
“是这个理儿!”张卫东也是考虑到这个,早早就过来了。
吃饭的除了他们四个,还有鱼米厅的两个副厨,段师傅和卢师傅,六个人一起。
说中午喝酒也就是开个玩笑。
倒是今儿吕师傅有意显摆,做了好些个菜单上都没有的菜出来,也是给叶涛试菜了,一举多得。
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