人物故事.黄香

黄香（约68年—122年），字文强（一作文疆），江夏安陆（今湖北云梦）人。东汉时期官员、孝子，是“二十四孝”中“扇枕温衾”故事的主角。

黄香年方九岁时，便知事亲之理，名播京师，号曰“天下无双，江夏黄香”。后任郎中、尚书郎、尚书左丞。又升任尚书令，任内勤于国事，一心为公，晓熟习边防事务，调度军政有方，受到汉和帝的恩宠。后出任魏郡太守，于水灾发生时以自己的俸禄赏赐来赈济灾民。不久被免职，数月后在家中去世。其子黄琼、曾孙黄琬，都官至太尉，闻名于天下。

门下孝子：黄香字文强，是江夏安陆人。九岁时他的母亲去世，黄香思念至极，致使形容憔悴差点死去，被乡里人称赞为孝子。十二岁时，他的事迹被江夏太守刘护听说，刘护即征召他到自己府里做官，代理门下孝子的曹吏，十分喜爱、敬重他。

黄香家境清贫，家里没有仆人婢女，自己亲自操劳家事，尽心奉养长辈。并且广泛地诵习儒家经典，深求精通道德学术，写得一手好文章。京师的人称赞他说：“天下无双，江夏黄童。”

颇受看重：黄香最初入仕时，被授为郎中。

元和元年（84年），汉章帝特别下诏，命黄香至东观阅览官藏的典籍。

黄香后来告假，等回到京师时，正逢千乘王刘伉当时在行加冠礼，章帝在中山王府第，召黄香至殿下，回顾诸王说：

刘炟：“这就是‘天下无双，江夏黄童’！”

左右的人没有不为之另眼相看的。

后来他又被召到安福殿谈论政事，授职尚书郎，任内多次陈述朝政的得失，受到多次且丰厚的赏赐。他曾一个人住在尚书台里，白天黑夜都不离宫门。章帝听说后，特地赞扬他。

历仕内外：永元四年（92年），黄香升任尚书左丞，他在任满后应当升迁，但汉和帝特意将他留任，并增加他的俸禄。

永元六年（94年），升任尚书令。后出任东郡太守，黄香上疏辞让。和帝也很爱惜黄香的才干，又长时间研习旧事，于是留任为尚书令，增加俸禄至二千石，又赐钱三十万，从这以后黄香掌管机要，极受亲信和重用。而他办事也勤勤恳恳，把操心国事当作操心家事一样看待。

晓习边事：永元十二年（100年），东平、清河二地报告称卿仲辽等人谣言惑众，此案牵连到近千人。黄香分别据实上奏，拯救了不少人的性命。对郡国的疑案，往往从轻处理，爱惜人命，只恐无法做到。他熟习边防事务，调度军政，都很适当。汉和帝知道他勤劳为国，多次赏赐他，生病时派人慰问，又赐他医药。

黄香在任内还推荐了不少的贤才，和帝对他十分宠信，舆论都讥讽他得到宠信过了头。

免官病卒：延光元年（122年），黄香升任魏郡太守。魏郡里原有的园田，常常与人分种，一年收获几千斛的谷物。

龙套：黄香：“《田令》说‘商人不务农’，《王制》说‘做官的不耕田’，做官拿俸禄的人，不应与百姓争利。”

他一到郡里就把内外的园田都出租给别人耕种。

同年，郡中发生了水灾，百姓都陷入饥荒的状况，黄香把自己的俸禄以及得到的赏赐，全分给灾民，富豪大族也各自提供义谷，来补公家贷放灾民的不足，灾民因此获得保全。但在不久后，黄香还是因水灾被免官。几个月后，便在家中去世。

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轶事典故：1.扇枕温衾。黄香九岁时，母亲便去世，他除平时帮助父亲操持农活、料理家务外，冬天主动为父亲暖和被子，夏天为父亲扇凉席子，对父亲十分尽心尽孝，人们都夸他少年时即博通经典，文采飞扬，京师广泛流传“天下无双，江夏黄童”。

唐朝李翰就有“老莱斑衣，黄香扇枕”之语。

2.云梦盘鳝。湖北省云梦县有一道鲜嫩可口、风味独特的美食佳肴——“盘鳝”。据说这道菜同黄香有着一段传说。

一天，黄香从山上打柴回来，见路上有一条两三尺长的长虫快要渴死，就将它带回家放进屋后的小河沟里。那长虫见了水后就活了过来，似乎感激向黄香点了三个头，就钻进了河底。

一年，黄香的父亲突然患了一种面黄肌瘦、四肢无力的怪病，无论黄香请来远近闻名的郎中诊治，还是黄香自己的精心调理，父亲的病就是不见好转。黄香为此不思茶饭，人瘦了不少。

一夜，长虫突然托梦给黄香说，它本是玉皇大帝身边黄龙童子，因偷吃太上老君八卦炉里未炼到火候的仙丹，而在天庭发疯，被贬下凡间，让他变成无牙无舌无鳞的长虫，赐名鳝鱼，不得超生；要多做善事。又说，那一日多蒙黄香及时相救，使他不至干渴而死，得以繁衍后代，他愿以儿孙之躯报答救命之恩。

黄香一听鳝鱼要以儿孙之躯相报，忙拒绝，但鳝鱼一定要报答。

黄香在一梦醒来，便来到屋后河沟观看，果然见沟里有无数笔杆般长短，笔杆般粗细的鳝鱼，就用鱼篓装了一些回去。因为这些鳝鱼个体太小，剖不能剖，剁不能剁，黄香就将它们放进清水里养上一二天，让它们把肚子里的泥浆、杂质吐净后，再倒入开水锅里氽一下。这些小鳝鱼经过开水一氽，一条条地都缩成头朝里尾向外的圆盘形。黄香又将这些盘形鳝鱼放在锅里加上油、盐、葱、蒜、胡椒、酱油等佐料煎熟后，再加少许水盖上锅盖焖一下，便端给父亲吃。说也奇怪，父亲带肉带骨头地吃了盘鳝后，病就完全好了。

后来，人们就依据黄香烹饪“盘鳝”的作法，将这道佳肴一代一代地传了下来。在吃法上除了连肉带骨头的吞下肚外，还可以用筷子夹住鳝鱼的头，在其脖子上轻轻咬着不放，然后将鳝鱼头轻轻一拉，鱼骨就会脱离，肉即吃下。因幼小鳝鱼肉嫩骨细，烹饪后肉香骨脆，味道鲜美，所以历代美食家都有“笔杆鳝鱼马蹄龟”之评说。

完

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