第二百五十四章酸梅汤

　　“疑人不用用人不疑，贾夫人就放手大胆的做，开店前段时间我会坐镇在这里，等您流程都熟悉了，就全权由您来管辖。”

　　齐灵看得出来，贾夫人是个很有原则的人，加上之前有做过生意的经验，想必足以将这个小铺子管理妥当了。

　　这就叫储备人才了，以后自己要开的铺子还很多，每个店都需要给能一条龙处理事务的店长，现在才刚刚起步，还有的是时间。

　　贾夫人思索再三，最后咬牙答应了下来“好，既然齐掌柜这么信得过小妇人，那我必定竭尽全力！”

　　“看来贾夫人斗志满满呢！这样罢，明日您就来福寿楼，我们讨论一下铺子的格局分布，还有菜品的制定，虽然是个小铺子但也不能马虎。”

　　“这是自然，那钥匙就先给您了，小妇人明天就来。”贾夫人很是爽快的答应下来。

　　三人在柳溪街街头互相告别了，齐灵望着贾夫人离去的背影，心中一时间倒也是五味杂陈。

　　初见贾夫人的时候，她的眼神中带着不易察觉的黯淡和哀伤，可就在刚才她下定决心的一刹那，那抹黯淡便重新亮了起来，带着重生的希望，整个人就如同一下子焕发了无尽的精气神。

　　齐灵觉得自己这也算做了一件好事，既能赚钱又能做好事，何乐而不为呢？

　　顾锦峰在陪同的全程中都没什么说话，只是静静的看着事态的发展，但是他对齐灵租下这么一个偏僻的铺子还是有些不理解。

　　他淡淡道“如今福寿楼每日的入账的银钱都足够你买下一个铺子了，何必选择这么个地方，如果只是同情别人的话，你还不如多处理下账目。”

　　齐灵冲他办了个鬼脸“我才不是那样的人呢！贾夫人这铺子不是挺好的嘛！”

　　顾锦峰瞪了她一眼“地处偏僻，虽说租金便宜了一些，但有福寿楼稳定的收入做后盾，你怎么就不能找到更好的了？”

　　“你看看你，我又不是第一次做生意了，怎么不知道位置的重要性？但我就问你一个问题，我这铺子做的吃食，别的铺子里有吗？”

　　这番话一出顾锦峰顿时愣住了“是没有……可是……”

　　齐灵撇嘴道“可是什么呀，就像福寿楼，苏明县现在只有一个医馆，说白了就是垄断型经营，之前好歹还有个安仁堂，现在连竞争对手都没有了，只要我们东西够好，那基本是不愁客流。”

　　“这个小食铺其实也是这样，我卖的这些吃食可都是苏明县独一无二的，就算其他店铺后来模仿了，但大家伙都认准了我这个味道，再想抢客人那可就难咯！”

　　顾锦峰被堵了个哑口无言，他以前怎么没发现这丫头这么巧言善辩的？

　　不过仔细的一思索，她说的倒也不无道理，这般独树一帜的经营手段也亏她想得出来。

　　回去的路上，齐灵又拐到小哥那里买了些果脯，还说以后可能要长期供应了，问问他有没有合作的意思。

　　“齐掌柜这是又要开店了？”小哥先是一愣随后便笑了起来“那是绝对没问题，我这里的果脯那可都是杨树村那里新鲜摘下的果子制成的，用的是我老爹留下来的独门手艺，如果要的量大，价格肯定给您便宜些！”

　　齐灵笑眯眯的应下了“那成，今个你就给我每个都拿一些，我回去试试哪个比较好，到时候就来你这里长期订货了！”

　　“好勒！”

　　小哥这里的果脯如今有七八种，虽说每个都只拿了半斤那也挺重的了，所以拎篮子的事情就交给了顾锦峰。

　　想着明日贾夫人会前来商讨菜谱的事情，除了果脯，红糖新鲜水果什么的她也入手了一些，到时候可以用糖浆熬制后和果脯一起切碎了放进冰粉中，口味肯定更加的好吃！

　　拎着一大堆的东西回去，饶是顾锦峰体力不错额头上也出了一层的细汗。

　　齐灵连忙打来井水，把帕子浸湿的冰凉凉的递给他“快擦擦汗，我去做些酸梅汤喝。”

　　“酸梅汤？这又是什么？”顾锦峰拿着帕子表情有些疑惑。

　　“夏日的解暑圣品，酸酸甜甜的，不过比较耗费时间，现在煮估计得晚膳才能喝到了。”说完齐灵便脚步匆匆的前往了药材库。

　　取了晒干的乌梅山楂陈皮和甘草，洗净后放入水中浸泡一个时辰，之后掏出倒入锅中放水煮半个时辰，随后盛出淡淡褐色的汤汁，放到一边，再加入清水继续熬煮半个时辰，最后放出冰糖，取出被熬制的不成形的残渣，将两次汤汁混合放凉。

　　齐灵取来勺子先尝了一口，酸酸甜甜的倒是正好，不过这酸梅汤还是得放凉了才更好喝。

　　所以便拿来吊绳将其密封好后放入了井中放凉，等到晚膳的时候便有酸梅汤喝了！

　　酸梅汤的熬制并不算难，主要就是比较费时间，所以如今的天气还没到酷热的时候齐灵并不打算大批量的熬制酸梅汤，供应自家伙计喝喝就算了。

　　晚膳的时候，酸梅汤果然是收到了一致好评，就连不太爱说话的暗十三都很大方的赞叹说“好喝。”

　　孟环作为医师一尝就知道了这其中是由什么制成的，满意的点点头“这样搭配的方子倒是跟消食汤有些相似，不过味道要更好一些，天气热了多喝些这个倒是有好处的。”

　　齐灵笑着收下了众人的表扬“还是孟医师教导的好，不然我这个药材小白哪懂这些呢！”

　　孟环这几日心情很不错，自从这安仁堂的事情解决后生活就稳定了许多，每天还有好吃的好喝的，他都隐隐的觉得自己胖了许多。

　　福寿楼的众人此刻欢聚一堂其乐融融的，但那日被打回去的周呈却没那么好解决了，被擒住的右手回去休息了好几日才勉强有了些感觉，之后便是再怎么吃药都不见好，所以在狠狠的把胡管事骂了一顿后便坐上了马车回去了京城。

　　刚到周府，管家便急忙迎了上来，“少爷，您可算是回来了，京城有名的医师已经到了，您赶紧去看一看。”

　　随后便出来好几个家丁扶着他进去了。

　　经过明医一检查发现他只是几个穴道被封住了，连忙取来银针对穴位稍稍一刺，周呈便感觉原本被堵住的血流忽然间就畅通了，整个手臂也不在是之前那样酥酥麻麻的了。

　　他稍稍的活动一下，发现不会再有那般刺痛的感觉了，终于是松了口气。

　　“老朽这里再配两副药，连服用两天就能好了。”已经是发虚全白的医师简单的吩咐了两句便起身去外庁写方子去了，医师刚走管家便走了进来，皱眉道“到底是什么人竟然敢这般对待您？”

　　“什么人？”周呈活动着手臂冷哼道“本少爷且问你，这林首辅的人怎么会出现在苏明县那样的小地方？我出去的这段时间京城到底发生了什么？！”

　　管家面露纠结之色劝道“少爷，如今这朝中的事情还真不好细说，不过您可以放心，老爷那边绝对是没有问题的！”

　　周呈面色阴沉，打量了他许久才颔首道“但愿如此，你去给我查个人，叫顾锦峰。”

　　“姓顾？”管家听到这个姓后稍稍愣了愣，引起了周呈的注意“怎么，这姓顾又怎么了？”

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