第四百八十九章野菜馄饨

　　“姐姐这就不懂了，春季和秋季的野菜是最好的，温院长这院子里光照好，所以野菜的长势才这般好，这样的野菜味道鲜美，用来包馄饨是再合适不过的了，我先去看看厨房间有什么，没有的还得麻烦姐姐跑个腿才是。”

　　虽然不明白齐灵为何突然要包馄饨，但她还是拍了拍胸脯说“缺什么尽管告诉我，包在我身上！”

　　这院子里的厨房虽然不大，但整理的倒是井井有条，齐灵找来了篮子和小锄头带着万琳去院子里挖野菜去了。

　　不一会儿两人便挖了一大堆，万琳本来就爱玩，此刻东看看西挖挖的玩的不亦乐乎，为了防止她把真的杂草放进来了，每挖一株齐灵都要辨识一下。

　　“好了好了，我们就几个人吃，这么多足够了，我看厨房间里头没有肉，麻烦姐姐让彩儿跑一趟罢。”

　　万琳唤来彩儿让她去集市上买肉，青玉则拿着刚摘的野菜清洗。

　　齐灵则去厨房找出了面粉，加水和面，不一会儿那雪白的面团子便捏制而成了，可把一旁的万琳瞧的惊奇不已。

　　“原来面团就是这么捏的啊？看上去也不难嘛！”

　　齐灵笑了笑“这捏面团的确不难，难的是如何将它每个部分都捏一样劲道，这样出来的口感才好。”

　　随后烧水将野菜投入锅中，差不多熟透了，彩儿的猪肉也买回来了。

　　去掉猪皮，将肉细细的剁成肉糜，这个事情自然是交给青玉了，双刀在砧板上不断的飞舞着，可把彩儿给看呆了。

　　煮好的野菜捞起来沥干水分，也切成稀碎的菜丁，随后将肉末和菜丁入锅炒制，加入调味料将味道调制好，用木盆盛了出来。

　　万琳嗅着这喷香的味道忍不住凑过去“妹妹，我能不能尝一口啊，这个闻起来好香啊！”

　　齐灵笑着挑起一筷子递到她嘴边，万琳吹了吹上面的热气便一口全吞了进去，刚入口便是那浓厚的菜香，咀嚼几下后便是猪肉的油花渗透了出来，当真是越嚼越香！

　　“怎么样？好不好吃？”

　　万琳拼命的点头“好吃！！没想到这野菜这般好吃！！”

　　“等下做成馄饨后就更好吃了。”说着她便拿出了已经发酵好的面团，揉搓一番后将其捋成长条，取来菜刀将其切成大小相同的等块，撒上一层薄薄的面粉，取来擀面杖便开始赶制皮子。

　　随后便是将馅包进去，考虑到人数她便特意多包了些，毕竟这野菜的鲜美体验过的人一般都难以忘怀。

　　从集市调查完事宜出来的闻兴来到了温院长面前，“老师，学生调查清楚了。”

　　温院长笔锋未停淡淡道“如何？”

　　闻兴眼中闪过一丝愤慨“与万小姐说的丝毫不差。”

　　“哼！去把那学生的名额剔除，传我的命令，从今年开始，白云书院面向各地招生的政策暂时取消，鱼目混珠的事情我可不想再看到了。”

　　“是，学生明白。”

　　正说着，厨房传来呼喊声“吃饭啦！”

　　闻兴一愣“老师，这……”

　　“哈哈…”温院长放下笔去一旁的水盆里洗了洗手，“是与万姑娘一起来的小丫头提议的，说我这满院子的野菜再不吃就要老了，你也别走了，留下来一道吃吧。”

　　“是。”

　　温院长带着闻兴走进厨房，万琳连忙上前招呼“两位快请坐，馄饨马上就好！”

　　齐灵站在灶台前忙碌着，不一会儿两碗热气腾腾的馄饨便出来了，万琳端着送到了两人跟前，贴心的递上了筷子和勺子。

　　“刚出锅的比较烫，建议吹凉再吃。”

　　“多谢万小姐。”

　　闻兴望着碗里浮浮沉沉的雪白馄饨，配上淡褐色的汤底，飘着少许的葱花看上去是那么简单却让人异常的有食欲。

　　温院长拿起勺子先喝了口汤，随即满意的‘嗯’了一声“汤底鲜香却不浓郁，很不错。”

　　还在灶台前下馄饨的齐灵听到这般赞赏浅浅一笑，这汤底这般还是得归功于她随身携带的各类调味品，简单的综合一些便成了一碗鲜香的汤底。

　　再尝尝这圆鼓鼓的馄饨，一口咬下去，汁水便直接溅了出来，野菜的清香鲜美带着猪肉的油星，两者混合到一起当真是格外的搭配。

　　“不错！”温院长咽下了口中的馄饨给出了大大的赞赏“野菜清香浓郁配上猪肉，堪称一绝！还有这皮子也颇为的轻薄，不然还真出不来这样的口感！”

　　“院长喜欢就好。”

　　“我很喜欢，小丫头，你叫什么名字？”

　　“小女子姓齐，单名一个灵字。”

　　“齐灵，齐灵，是个好名字，难怪手也这么灵巧呢！”

　　不仅院长很满意，在一旁埋头苦吃的闻兴也厚着脸皮过来要了第二碗，算是彻彻底底被这野菜的风味给征服了。

　　从白云书院出来的时候，已经是下午时分了。

　　吃了一顿美食的万琳心情是格外的好，坐在马车上甚至还哼起了小曲，齐灵看着她直发笑“姐姐很高兴？”

　　“当然啦，有这么好手艺的妹妹真是我八辈子修来的福气！”

　　齐灵耳际微微泛起了红晕“哪有这么夸张啊！”

　　“我可是说的一点都不夸张！”万琳笑嘻嘻的搂住了她的肩膀“以后姐姐能不能吃的上好东西可都靠你了啊！”

　　“姐姐快别这么说了，我…”话音还未落马车便猛然刹车，两人一个不留神便摔倒一起去了，幸亏马车里头装饰了些皮毛，不然脑袋得撞得起包了。

　　“哎哟，我的胳膊！”齐灵连忙起身扶起了被压在下面的万琳询问道“姐姐没事吧？”

　　万琳疼的直叫唤，不禁骂道“这到底怎么回事啊，这马夫到底会不会驾车啊！”

　　在外头的彩儿连忙掀开帘子走了进来，“小姐，方才马车路过一个小巷口，从里面突然冲出了一个姑娘，车夫也是急中生智才拉了缰绳…您没事吧小姐？”

　　齐灵揉了揉她的胳膊又问“这样会不会好一点？实在不行那就找大夫前来看看罢。”

　　“嘶！”胳膊被这么一揉疼的她倒吸了一口凉气，彩儿一看知道事情严重了，急道“我这就命车夫回万府！”

　　“驾！！”

　　车夫知道自己闯祸了，连忙加快了速度，马车里头的万琳捂着胳膊，疼的额头直冒冷汗，齐灵连忙拿起帕子给她擦拭一边安慰道“姐姐莫急，很快就到万府了。”

　　一会儿的功夫马车便到了万府门口，齐灵扶着万琳下了马车，吩咐彩儿道“快去请大夫！”

　　“是，奴婢这就去！”

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