第160章味道最奇妙的菜肴

　　这个为教授治伤的老头，非常健谈。教授和唐池舟也乐得和老头多聊聊，以便更多了解一下当地的风土人情，尤其是关于这座山的一些信息。

　　但不知为什么，虽然教授通过犹太人的那本书，对这个老头的家族，已有了相当的了解，但他却并没向老头主动提这些起。

　　外面的天渐渐的黑了，经过一天多的休整，教授和唐池舟他们四个，感到精神和体力已经完全恢复过来了，教授脚上的伤，经过老头的一番医治后，也轻松了很多。

　　教授和两个学生的出现，仿佛又唤起了老头对洋人的童年记忆，他话匣子一打开，更滔滔不绝了。不知不觉，就到了吃晚饭的时刻，教授提议老头和他们一起吃晚饭，老头性格很豪爽，也没多客气，就留了下来。

　　唐池舟和教授便特地吩咐店小二，多弄点好吃的，并还要了点酒。不大一会，饭菜就上来了。作为汉学家，教授当然不能忽视中国菜，中国菜的美味，还有种类的繁多和丰富，在世界上也算首屈一指，所以有人说，最好的生活方式是“娶日本老婆，住西洋房子，吃中国菜”--日本老婆温柔体贴，西洋房子意味着现代化的舒适，而中国菜则是世界上最美味的。

　　因此，教授每到中国一处，必点当地特色饮食，这次也不例外，上来的饭菜，全都带有我们这个地方的特色。

　　每道菜上来，老头都要评点一番，因为是当地土著，又算是见过世面的人，因此老头总能语出惊人，看似一道平常的菜肴，经他一讲，里面便有了很多有趣的故事，教授和唐池舟边吃边听，感到趣味盎然。都感到这老头真不错，不但善治跌打损伤，还这么豁达博学，和他相处起来，让人既觉得自然亲切，又觉得能增长很多见识。

　　教授更是觉得，这个老头颇有他祖上的遗风--与人为善，古道热肠，性格纯良，让人完全没有距离感。犹太人书中写的、老头祖上的那些性格特质，在这个老头身上，或多或少都能看到。于是，教授对这个老头，便油然而生出很多好感来。

　　当然，那两个学生完全不懂中文，他们只是觉得饭菜很好吃，没上一道才，教授和唐池舟还没来得及品尝几口时，两个学生便很快一扫而光了。

　　正当吃的、聊的很尽兴时，店小二说，今晚最特殊的一道菜，就要上来了，这道菜在当地算是最贵的，因为唐池舟特意提出，要尝一尝当地最名贵的菜品，这也可以理解，唐家是日进斗金的名医世家，并且生活在中国当时最繁华的城市--上海，他们的生活品味和消费习惯，决定了他们喜欢尝试一些比较“高档”的东西，对食物也不例外。

　　老头听完后，兴奋的一挑大拇指称赞道：“这位唐先生果然有格局，像是大地方来的人，这道菜异常珍贵，在我们当地，一般的大财主都不舍得吃，说是这一道菜的钱，足够买上5个使唤丫头的，不瞒几位，也不怕几位笑话，我从小到大，只是听说过，曾经有一次，也见别人吃过这道菜，但自己却没财力、也不舍得如此奢侈，没想到今天托唐先生的福，竟能一饱口福，那真算是三生有幸了。”

　　教授听完，不由的暗暗有点吃惊，一道菜竟然有这么贵吗？这到底是什么菜呢？但又怕扫了唐池舟的兴，心想，人家辛辛苦苦的跟自己冒险犯难的来这一趟，吃到比较贵点的菜，完全应该，但教授知道唐池舟的禀性，因此怕唐池舟先付账，于是便连忙让店小二算一下这顿饭多少钱，让后找他来要。

　　没想到店小二笑着答道：“这位唐爷早就把饭菜钱付了，并且还给了小的不少赏钱，这才是大上海来的主，这气度和格局，我们这小地方的人没法比，不怕几位爷笑话，我们这个店在县城里是最好的，所以我们本地的富商巨贾，小的也没少接待，但唐爷这么有气度的人，还是第一次……”

　　听店小二这么一说，教授感到心里很过意不去，连忙不好意思的对唐池舟：“哎呀，唐公子，怎么还能让你破费呢，你本来就是够帮忙的了……”。

　　唐池舟微笑着摆了摆手，淡淡的说：“小事一桩”，说完，又凑近教授耳边低声说道：“其实还好，对我来说，倒没觉得那么贵，哈”，教授也会心一笑。

　　坐在对面的老头，倒没注意他们两人之间的谈话，只是兴奋的边砸了几口酒，边催促店小二，赶紧把那道菜端上来。

　　又过了好一会，才听见店小二高声喊了一句“翡翠大补羊肉菜”来了，唐池舟一听这菜名，忍不住扑哧一声笑了出来--因为他觉得这种菜既然价值不菲，那名字也应该是文雅绝妙，没想到是这么俗的一个名字。

　　对面的老头好像猜出唐池舟笑的原因，自己也忍不住咯咯乐了起来，边乐还边说：“让唐先生见笑了，名字确实有点俗，配不上这菜的珍贵奇异”。

　　名字虽然不怎么样，但那浓郁而独特的香味，沁人心脾，使屋里每个人，都感到非常饥饿，虽然刚才都吃了不少，但一闻到这种香味，却又立刻像好几天没吃饭一样。

　　特别珍贵的菜吃的时候，往往都很有讲究，这道菜也不例外，用来盛菜的是一个特殊的盘子--更准确的是一个锅，这个锅是从底部到口部慢慢缩小，有点像实验室用的烧杯那样，并且还有个盖子盖着。老头说，这个盖子是用一种特殊的草编成，算是一个草垫，而这种草垫，会使里面的香味变得更为浓郁。

　　当菜放到桌子上时，盖子并没有立即揭开，因为要再闷一会，那种气味才会达到最佳。但那种令人难以抵抗的香味，已经从通过那个草垫，弥漫在整个屋子里。

　　老头忽然一脸神秘的问教授还有唐池舟：“二位知道为什么这道菜、要在人差不多吃饱的时候才上吗？”

　　教授和唐池舟都不约而同的摇了摇头，老头略微有点得意的解释道：“这是因为这道菜的味道极为鲜美，人如果空腹闻到的话，会极大的刺激食欲，很容易造成吃太多，而对胃气造成严重伤害，甚至会吃撑死。所以。这道菜是必须在吃的差不多时才能上，这样对人食欲的刺激，相对就会小很多。”

　　大概过了五六分钟，屋里的人在那种特殊的香味中，艰难的在和自己的食欲作斗争，终于，店小二揭开了盖子，就在一瞬间，屋里的人觉得那种香味更为浓郁了，原来，那个草垫做的盖子，最重要的作用之一，就是阻止那种特殊的香味，从锅子里透出来。

　　五个人都迫不及待的拿起筷子，从锅里夹菜。就在这时，唐池舟忽然吃了一惊，因为借着昏暗的灯光，他发现那个锅子里所谓的菜，只不过是漂在汤里的一些叶子而已，并没有看到有肉块之类的，他用筷子捞了捞，确实没有肉，而只是一些叶子。并且那一片片叶子非常大，如荷叶一般。当夹起一片叶子时，他突然觉得，叶子的形状有点眼熟，等他把叶子夹过来，放到自己面前的空盘子里展开时，他不由得大吃一惊！

　　原来那叶子，竟然正是在山谷洞口的、那丛怪异植物的叶子！刚开始，唐池舟有点不相信自己的眼睛，但他凑近烛光仔细看时，发现没错，的确是那植物的叶子！但其他的人都好像没有觉察到似的，尤其是那两个学生，已经狼吞虎咽的吃掉两篇了，并且边吃还边用英文讨论道：“奇怪，这种叶子为什吃起来、有像肉一样的感觉呢？那么肥厚香浓，这到底是什么叶子啊？不过实在是太好吃了，味道真棒。”

　　唐池舟连忙看看身边的教授，只见教授也拣了一片，用嘴轻轻咬了一下口，在慢慢品尝着滋味。而对面的老头，更是吃的很香，连话也来不及说了。

　　唐池舟；连忙低声对教授说：“教授，您看看这种叶子，是不是在昨天在山谷洞口中见到的那种”。

　　教授听完后，也吃了一惊，连忙把咬了几小口的叶子，同样放在碟子里摊开，当他看到那种奇特的形状时，他也惊呆了。

　　而两个学生还有那个老头，依然在狼吞虎咽的吃着，教授本想阻止他们吃，因为在没彻底弄清这种诡异植物前，还是不要贸然吃。但张了张嘴，却又不知道该说什么好。唐池舟和他反应差不多，就在他们俩这稍微一犹豫时，其他三人已经把锅里的叶子，全部吃完了，仿佛还不尽兴，连锅里的汤，三个人都分开喝掉，连一滴都没剩。

　　唐池舟忽然问老头：“老人家，这是什么的叶子啊，怎么如此厚实，并且还这么大，这么香，闻起来有肉味，是用肉加特殊的调料炖的吗？味道为什么会这么鲜美呢？”

　　老头把碗里的汤喝的一滴没剩，就差没用舌头舔碗了。老头咂着嘴，好像还在回味那无比的美味似的，心不在焉的解释说：“这里面可没放任何肉，据说这是一种特殊的草药，它的叶子有肉的味道，并且如果仔细品尝的话，那味道有点像羊肉的味道，但却丝毫没有羊肉的膻味”。

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