第二十四章盯上她儿子

当然了，这次因为慕染染买足了食材跟各种调味料，加上各种齐整的厨房用品。

晚上这顿饭菜做起来比第一次的野菜大餐，看着就显得高大上了。

慕染染这次做了四道冷盘。

第一道是香辣凉拌黄瓜，她先将葱瓣切片，红辣椒干椒切段。

然后将黄瓜切片撒入细盐，放置一旁腌制，这期间需要小半个时辰。

慕染染不想浪费时间，自是不会干巴巴等着的。

她马上入手用鸭胗加水和葱姜八角大料放锅中烧煮，这期间需要半个时辰。

这期间，足够她完成第二道凉菜。

第二道凉菜是爽口脆丝，用豆芽摘去根洗净，胡萝卜去皮切丝，芹菜叶摘了洗干净，腐皮丝洗净剪短沥干。

当然了，洗菜摘菜这种活计，有李春苗还有囡囡帮着慕染染。

慕染染自是省了这些时间，专心在切菜制菜上了。

只见她将豆芽，芹菜在沸水中煮熟后捞上来去掉水分。

而后将豆芽，芹菜，胡萝卜丝放在大碗之中，放入油，盐，调料海鲜粉搅匀。

这个时代的海鲜粉是人工制成的，用各种小鱼小虾磨成的粉末，是作为前世味精的用途。

这慕染染找不到所谓的鸡精，也只能用海鲜粉代替了。

好在不会有多少差异，加上古代制成的东西都是天然的，比前世的好多东西都新鲜多了，也绿色多了。

等油锅里煎炸好出锅上盘的时候，慕染染还尝了一口。

觉得这爽口脆丝，在口感上倒是比以前的更好。

“嗯，味道不错。”

慕染染自个儿尝了一口的时候，还不忘记给儿子慕瑾瑜夹了一筷子。

“儿子，你也尝尝，娘做得这道爽口脆丝的凉菜如何？”

“娘做得菜自然是最好吃的。”

慕瑾瑜还没品尝呢，就先将马屁给拍上了。

慕染染乐呵呵地笑着捏了捏他的脸蛋。

“儿子这小嘴可真甜，不过娘现在没时间跟儿子你玩耍。等娘做完所有菜，再好好地来抱抱儿子，亲亲儿子。”

“娘，还是不要了，那么多人在呢。儿子已经不小了，娘你不能老抱我，亲我。别人看了会笑话的。”

慕瑾瑜品尝完了爽口脆丝，赶紧以帮着娘亲端菜的机会，忙从厨房出去了。

慕染染看着儿子那背影，被逗乐地笑弯了腰，。

老实说，她这儿子摆起面孔，一本正经说事的时候也好萌萌哒呢。

她还真想凑上去抱起儿子狂亲一番呢，好在她还记得她的菜还没烧好呢。

赶紧的，将第一道凉菜的后续工作，

这个时候黄瓜经过小半个时辰的腌制，已经滗出腌渍出来的水分。

慕染染赶紧将黄瓜片捞出，同红辣椒断，蒜片一起放入大碗之中。

而后锅中倒入油，油热之后放入干红椒炒出香味，再加点味道极美的酱油炒成味汁。

接着将炒好的味汁浇到黄瓜片上面，搅拌均匀后，稍稍整一整餐盘，便让囡囡端了出去。

本来呢，冷冻放入冰箱一段时间后拿出来食用，味道会更佳。

可惜这个时代没有冰箱，冰窖那种，只有富贵人家才可能有。

而她这样的庄户人家自然是不可能会有这样的冰窖。

要有，恐怕也得等以后她完全不必为钱财发愁的时候才可能。

现在呢，还是不能这般奢侈的。

想着摇摇头，慕染染开始她第三道的冷盘，花生芹菜拌豆干。

她先将豆干切成丁，花生米加盐跟八角茴香煮上一会儿。

而后将洗干净的芹菜切成粒，放沸水中去水，捞出后再用凉白开浸凉了。

再加点盐，香油搅拌均匀后，上盘。

至于第四盘凉菜便是苦瓜拌鸭胗。

这道菜的前面工序都在做前面三道冷盘的时候已经完工了。

鸭胗加水和葱姜八角大料煮半个时辰出锅已经晒凉了。

豌豆呢，自是去皮煮熟后过了冷水在边上。

白菜和苦瓜呢，这个时候切成丝，用开水烫一下，再过冷水去点水分，接着将晒凉的鸭胗切成一片片。

所有材料一同放入大碗之中，放入蒜末，酱油，醋，盐，香油，搅拌均匀后，上盘。

当然了，考虑到大伙儿的食量，生怕跟上次一样不够吃。

慕染染每道冷盘都是双份的。

到此，四道冷盘算是已经完工。

慕染染接着开始着手准备甜点了。

她觉得儿子一定等着很辛苦，还是先给他吃点填填小肚子吧。

出去厨房的时候，慕染染本想问儿子喜欢吃什么点心。

却发现自家儿子摆着一张酷酷的小脸蛋瞪着对面的南宫楚璃，二人可谓是大眼瞪小眼。

说来南宫楚璃这个人，除了自恋点，花钱太过败家，行事太过嚣张点外，还是有他的优点存在的。

比如他的存在，能够让她买东西的时候省了好多银子。

再比如，他欣赏的菜式，若是喜欢了肯定出手大方，那就是她的财神爷啊。

她当然得看成是优点啊。

再有，这个人嚣张是嚣张了点，可还是挺仗义的啊，是非曲直分得清楚。

虽说她当初跟他谈了合作条件，可不管怎么说，这个人还是帮了她。

这一点，慕染染是很感激的。

只是眼下，她看儿子跟南宫楚璃两人对视着。

这气氛实在是有些怪异啊，因而她劝着慕瑾瑜道：

“儿子，娘有没有教过你啊，看人可不能这么看的，那是不礼貌的。再说了，你放心，南宫公子好歹也是有身份的人，不会失礼到在开饭之前就动筷子的。”

慕染染以为慕瑾瑜是在护食，就跟上次的顾流苏跟安向葵一样。

哪知道理由竟然不是这个。

“娘，我没有不礼貌，真的。是这个叔叔，从刚才开始，忽然就变得怪怪的，他一直盯着我的脸看。还伸出手，将我的脸摆来摆去，横看竖看，好像要吃了我一样。”

慕染染一听慕瑾瑜这么说，立刻恼了。

这会儿的她才不管南宫楚璃是不是她的财神爷呢，也不管他刚才是不是帮忙了。

他招惹了她儿子，她肯定得站在她儿子这边。

“南宫楚璃，你说，你为什么这么奇怪地盯着我儿子？我可告诉你，你可千万别打我儿子的主意。要不然，我可不管你是什么人，敢打我儿子主意的人，我直接在这里剁了，你信不信。”

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