即便是再好吃的菜,再珍贵的菜,也没有新鲜感了吧?
那些达官显贵们,或许未必愿意出高价拍卖。
姚沐婉想到这些,就忍不住皱了皱眉,菜谱必须要换才行。
大厨却是越发的胆战心惊了,看来他果然是做错了菜吧。
“姑娘,我我……刚刚那道菜要如何做,请姑娘赐……”教。
然而大厨话还没有说完,突然就见姚沐婉走了,走了,走了……
大厨一脸懵逼,所以,刚刚姚姑娘到底叫他等啥?
就在这时,本来已经走远的姚沐婉,又折返了回来。
“先等一下再开始,我去写几道新菜来,马上就好。”
说完,姚沐婉就又走了。
而大厨已经震惊了,新菜品这么随随便便多久写出来的吗?
姚姑娘果然不一样!
这时候受邀的宾客差不多已经到齐了,都在已经事先安排好的座位上,耐心的等着。
“你们说,这珍馐楼这么大排场,到底要卖啥好东西啊?”
“还不就是那什么紫薯?我一个月前就预定了,还没吃上呢!”
“你这才一个月,我都三个月了!”
“今日咱们运气好,听说啊,珍馐楼今日恰巧要出新菜式!”
顿时,宾客们更期待了。
担心宾客们会等着急,姚沐婉吩咐厨房先做了一些小食糕点,并上好的茶水上到桌上给他们垫垫肚子。
而原本的大堂中央,早就已经准备好了拍卖展台。
因为拍卖会还没有开始,展台就作为舞台。
给仙姬楼重金请来的清倌们表演才艺,也好让宾客打发时间。
络绎不绝而来的开胃小食,上好的清茶美酒,赏心悦目的歌舞表演,都让来的宾客有种不虚此行的感觉。
也因此,对这拍卖会重头戏更是充满了好奇心。
而姚沐婉这时已经写下了五道紫薯新菜谱,拿着菜谱就去了后厨。
后厨没有她的吩咐,一直都不敢动。
掌柜的来巡视,还以为是出了什么事情,顿时有种火烧眉毛的感觉,刚要大动肝火的,就见姚沐婉款款走来。
“姚姑娘,这……后厨怎么还没有开始?这都什么时候了?!”
“掌柜的稍安勿躁。”
见掌柜的面色有些不好,姚沐婉也没有慌,只是淡淡一笑,将刚写出来的新菜谱递给了他。
“我这里有张新菜谱,还请掌柜的过目。”
掌柜的顿时一惊,新菜谱?
忙从姚沐婉的手里接过一看,顿时就又惊又喜。
“有了这新菜谱,这场拍卖会,一定会更加成功!”
其实姚沐婉想到的问题,掌柜的自然也想到了,可惜他一直没有好办法去解决。
没想到,他只是想请姚沐婉解决紫薯销量跟不上的问题,现在连这个也一并解决了!
掌柜的越发觉得,自己之前找姚沐婉来帮忙的决定简直无比的正确。
“姚姑娘,实在是太感谢你了!”
“掌柜的客气,事不宜迟,我先示范给大家看一下吧。”
姚沐婉也没矫情,袖子一挽,就上灶头开始做菜。
她的老本行就是这个,对灶头充满了一种老朋友般的熟悉感,完全不陌生。
见姚沐婉亲自下厨,已经见识过她本事大厨们一声都不敢打扰,目不转睛的认真看着。
一连将五道新菜都做了出来,姚沐婉洗干净了手。
然后擦了擦额头上的薄汗,笑道:“大家尝尝吧。”
话音一落,大家全都蜂拥而上,迫不及待的开始品尝。
“软糯香甜,回味无穷,好吃!”
这是紫薯糯米团子。
“醇厚浓香,一口吃下去简直想把舌头给咬掉!”
这是紫薯拔丝地瓜。
“清甜中带着淡淡的山药味,让人吃了一口忍不住还想吃!”
这是紫薯山药糕。
“白嫩香软,像汤圆又不是汤圆!”
这是紫薯糯米糍。
这时,掌柜的端起一碗汤羹,其中有黄色、紫色、白色三种颜色的迷你小圆子参杂在一起,好看得紧。
掌柜的忍不住好奇的喝了一口,然后立刻眼睛一亮。
“请问姚姑娘,这是什么菜?”
姚沐婉一笑:“三色芋圆。”
这些菜,其实都算是甜点。
在她的时代,不过是一些最简单的东西而已。
但是在这里,却难得一见。
“这些新菜,就压轴吧,一次不要做太多,要限量。”
“限量?”掌柜的有些迷茫了,“是为何意?”
“就是……”姚沐婉有些不知道该怎么解释,想了想道:“咱们一次不要做太多,否则大家都吃过了,还怎么拍卖?”
掌柜的立刻恍然大悟,毕竟也是生意人,立刻给了姚沐婉一个了然的眼神。
“我明白了,姚姑娘果然比老朽想的深远啊,老朽自愧不如啊!”
姚沐婉闻言顿时有些不好意思起来,这当然不是她的主意,她不过是借鉴了她那个时代的饥饿营销而已。
而且这个年代的人,比起现代人又更加的注重面子和品味。
这种越稀少,价钱越高的东西,他们越趋之若鹜。
有了新菜谱,厨房立刻开始忙碌起来。
姚沐婉和掌柜的商量过后,决定所有的菜品数量都锁定在二十道便可。
今日来的宾客起码有几百位,姚沐婉觉得这个数量差不多了。
想了想,她又去找了一块上好的牛腩,然后亲自做了一道紫薯炖牛腩。
把牛腩煨在文火上以后,姚沐婉嘱咐其他人看好,便走了出去。
这时候,歌舞表演已经结束了,时间也差不多到了,姚沐婉出现在拍卖展台上。
这时候正坐在雅间百无聊赖的吴霄,突然坐了起来,看向了展台。
白公子轻轻抿了口茶,奇怪道:“怎么了?”
吴霄指着拍卖展台,声音中满是惊喜。
“你快看,是不是那日的小娘子!”
白公子顿时也坐不住了,立刻起身看去。
“是,就是她!”
雅间里其他几人也纷纷围拢到了栏杆前,一见姚沐婉全都双眼放光。
因为满场的目光都被吸引了过来,是以姚沐婉也没有发现自己正被人特别关注着。
在现代的时候,姚沐婉就经常给客人现场表演做菜,虽然今天客人多了点,她也完全不紧张。
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