钱三一在去美国之前,还真没有下过厨。君子远庖厨,这句话不一定对,但他爷爷和他爸确实不下厨,他妈也不擅长厨艺。到了美国呢,也就能煎个蛋煎个培根火腿啥的,最多就煮个麦片粥。林妙妙暑假去美国,钱三一也就是一个帮厨,帮啥了也说不上来,可能就洗个菜剥个蒜。
某年林妙妙生日,睡到中午才起床的林妙妙一边在厨房下面条一边嘀咕:“为什么我生日还要我自己做饭。”
钱三一略思索了一下,也是,好像一直都是林妙妙主厨,他打下手。不就做个饭嘛,没什么难的,任何能讨林妙妙开心的事情他都愿意做。钱三一从身后抱住林妙妙的腰,凑到她耳边说:
“妙妙,晚上我下厨,想吃什么?”
“蒸熊掌烧花鸭,蒸羊羔儿烧雏鸡。。。”
“咱能正经一点吗?”
“香草味八喜,可可布朗尼,芝士玉米粒,鸡汁儿土豆泥,黑椒牛里脊。。。”
“我们出去吃吧。”
“别啊,你做你做,你做啥我吃啥。”
钱三一自己选了几道硬菜:黄豆烧猪蹄,红烧肉,清蒸鱼,糖醋里脊,荷塘月色。钱三一拉着林妙妙一起去的超市,林妙妙一路嘀咕:“一哥,你做菜还得我买菜,这生日礼物不到位啊。”
钱三一在海鲜区有点为难地看着游来游去的鱼,瞄了林妙妙一眼:“所以你是对昨晚的第二份礼物不满意?”
林妙妙想到昨晚被钱三一压着试验新花样,腰现在还隐隐的疼,算了,还是闭嘴吧。
所谓的钱三一下厨,就是钱三一出菜单,林妙妙陪着采购和配菜,林妙妙主力钱三一打下手把菜给切好配好,然后林妙妙功成身退退出厨房。不,林妙妙退出厨房前还要帮钱三一穿上围裙,给个奖励吻。林妙妙有点忐忑,她考虑要不要先去吃个胃药。
钱三一看着菜谱,有点为难了,这写菜谱的人太不严谨了。盐少许到底是少到多少算少许?待锅热后那么怎样算锅热,温度多少多少秒?炸到两面金黄,金黄的潘东色号是多少?鱼进烤箱蒸的时间倒是有写,但不是应该根据鱼的大小和品种区分开吗?300克的鱼和3000克的鱼难道蒸的时间一样?
林妙妙就着一包薯片和两包芒果干看完一本小说后,钱三一还在厨房,今晚的菜还没着落。听着厨房传出来的“乒乒乓乓”的声音,林妙妙犹豫要不要再拆包饼干的时候,钱三一把菜端出来了。林妙妙放下饼干,迅速向餐桌靠拢,还喊着:“晚餐,我来啦。”
看到桌上菜的卖相,林妙妙的声音戛然而止,一步步后退。
“我觉得,我还不太饿,你先吃,先吃。”林妙妙在钱三一有点恼羞成怒的怒视下,心虚地不再后退,挠挠头,认命坐下。
“卖相一般,但是味道很好,快吃。”钱三一想着林妙妙喜欢吃鱼的腮边肉,主动给她夹,鱼没熟没夹起来。钱三一咳了一声掩饰尴尬,假装没听到林妙妙的笑声,转而夹了一块红烧肉。
林妙妙看着碗里这黑不溜秋的看不出是啥的肉瞬间笑不出来了,艰难地咽了口口水,在钱三一的注视下,视死如归地往嘴里放。咬了一口,紧闭的眼立刻睁开了,吐了出来:“咸!”林妙妙倒了一杯水往口里灌,还瞪大眼逼着钱三一自己试了一下,看钱三一勉强咽下去,一边幸灾乐祸一边给他递水喝。
钱三一自己试了每道菜,红烧肉太咸,糖醋里脊太老太酸,鱼没熟,猪蹄太硬。擅长自我总结的钱三一,迅速把锅推到菜谱上,现在的菜谱都不靠谱,写得不严谨。又感慨了一下,做菜果然需要天赋,他的父母都没有这个特长可以遗传给他。
林妙妙在钱三一拿起筷子尝菜时,就随手端过果盘往嘴里塞樱桃。看着钱三一难得丰富的表情变化,得意地一脚踩在餐椅上,一手叉腰一手指着钱三一:“天道好轮回,苍天绕过谁,钱三一,你也有不擅长的事情啊。”
钱三一看着林妙妙这一脸的嚣张,放下筷子,绕过餐桌一把把人扛在肩上,上楼。
“放我下来,钱三一!”林妙妙被倒扛着,双手捶着钱三一的后背,不敢太挣扎怕掉下来,但是肚子上没肉的她被钱三一的肩膀膈得一阵阵疼。
“苍天饶不饶我我不知道,但我今天是不打算饶了你了。”
“一哥我错了,我饿,我吃还不行吗?”
“放心,我会喂饱你的!”
最后一片狼藉的厨房是家政阿姨过来收拾的,那不合格的晚餐还要麻烦家政阿姨详细垃圾分类倒掉。从此,钱三一对下厨仅局限于洗菜摘菜,毕竟如果林妙妙让他切丝切丁啥的,都要给他一个精准的长度宽度,不然鸡丝能被切成鸡柳,鸡丁就会变成鸡块。
后来,林妙妙跟施然吐槽钱三一的厨艺和与厨艺不匹配的厨房破坏力,天知道为什么他就做一顿饭,油星四溅,墙壁地板无一幸免。坐在沙发上边跟林妙妙发微信边看剧的施然看了眼在厨房忙活的男人,暗暗感叹钱三一真高明,以后即使他要下厨林妙妙都会拦着。一哥还是一哥,为了不下厨做饭还能想得出这招。其实他们都不知道,一哥是真的没有厨艺天赋。
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