第一百零四章过年杀猪

　　九爷也是跟她一样吃的清汤锅，他的身体不太好，麻辣的有可能会刺激到他的身体，因此他就吃清汤锅。

　　沈俊凌跟柳溪寒两个人吃的满头大汗，沈俊凌就跟有自虐倾向的人一样，一边被麻辣锅辣的眼泪鼻涕都流出来了，一边筷子老是往麻辣锅里去，就是不吃清汤锅。

　　杨小姑的年纪大了，吃了几口麻辣锅的就不行了，也改吃清汤锅的了，杨昌发则是一直吃着麻辣锅的，肖月惊奇的看着他，“哇！昌发，这是我第一次发现你这么能吃辣呀！”

　　杨昌发吃的大汗淋漓的，觉得真是痛快的不行，听到自家媳妇的赞叹，他嘿嘿一笑说：“舒服，这辣椒吃的真是舒服。”

　　肖月笑着点头，前世的时候她吃火锅也喜欢吃麻辣锅的，就是图个痛快，沈俊凌也开口嚷嚷，“这真是太舒服了，昌发，你们家里有酒没有，拿出来！”

　　杨昌发的眉头微微皱着，他担忧的看了一眼自己媳妇，他媳妇现在怀着孩子，喝酒的话会不会影响到她。

　　肖月看到杨昌发的眼神就明白他的心思，其实也不能怪杨昌发的，毕竟他从小就不受家人的喜欢，现在还不好容易有个知冷知热的人，他恨不得整天将肖月揣在怀中，更何况他的年纪已经不小了，别人在他这个年纪的，孩子都已经会跑了，他好不容易才盼到第一个孩子，能不紧张吗？

　　肖月笑着跟杨昌发说：“没有关系的，你去拿酒吧！”杨昌发这才起身去了仓房。

　　沈俊凌边吃着火锅，边啧啧的说：“瞧瞧杨昌发现在的样子，哪里有一点男子气概，整个是你的下人。”

　　肖月斜睨了他一眼，“怎么，你羡慕呀？那你就赶紧找一个呗！”

　　“咳咳......”沈俊凌被肖月的话给刺激的一个劲的咳嗽，半天才恢复过来，等着肖月说，“你能不能不要再吃饭的时候讲这么恐怖的事情！”

　　说完就继续吃，杨昌发将之前沈俊凌送来的酒拿了出来，沈俊凌跟柳溪寒还有杨昌发三人边吃边喝酒，日子美得不行了。

　　吃完了火锅，收拾好东西，众人就坐到堂屋里继续休息，现在的日子也没法出去，可这样舒舒服服的过日子也是一种享受。

　　到了腊月二十三就要祭灶了，这是肖月跟杨昌发分家后的第一个新年，两人心里都很是期盼，他们家第一次在二十三这天祭灶，要很重视，这样才算是让灶神在家里安稳的留下。

　　二十三那天一大早，肖月就起来准备祭灶的事项，先是个杨小姑两个人蒸了一锅的花馍，然后肖月将家里都收拾了一遍，特别是厨房，其实本来肖月家就很干净整齐。

　　等到下午的时候，她准备了好几道炒菜，又让杨昌发换了一声新衣服，等到晚上的时候，在厨房灶神的位置放了一张大大的桌子，上面摆满了各种吃食和花馍，还有香火等东西。

　　杨小姑将在祭拜过程中要注意的事项都跟杨昌发说了一遍，等到天色黑了之后，杨昌发就在厨房了祭拜了一通，最后点燃准备好的黄纸。

　　二十四那天，天空中的雪终于是停了，村民都开始打扫街道和院子，最起码在村子里收拾出一条小路，这样大家就可以行走了，肖月不放心家里，就让杨昌发去肖家和杨家老屋那边都看了一遍，发现两家人都没什么事，肖月跟杨昌发也就安心了。

　　等到二十五那天，天空中还出现了太阳，暖洋洋的，肖月跟杨昌发想着趁着天气不错，干脆杀年猪算了，显然村子里的人也是这么想的，不少人家都选择在这天杀猪。

　　屠户就有些忙不过来了，杨昌发去请屠户的时候已经排到了下午，肖老爹跟郑氏还算是行动的比较快，他们上午的时候就在杀猪了，杨昌发去肖家帮忙。

　　肖月跟杨小姑则是在家里准备着热水，盆子等东西，提前准备好轮到自家杀猪的时候需要的东西，沈俊凌跟柳溪寒等人都知道今天是肖月家杀猪的时候，村子里其他的人家也在杀猪，整个小山村里不时的就会传来一阵撕心裂肺的猪叫声。

　　不过整个小山村都在一片热闹的气氛中，小孩子也因为在家里呆了很多天好不容易出来放风，他们都是吵吵闹闹的嬉笑着，而且一般人家杀完猪还会准备杀猪菜，更是让小山村四处飘香。

　　到了下午的时候，终于轮到肖月家了，肖月要避讳就回了屋子里，杨昌发跟屠户还有肖老爹一起杀猪，沈俊凌跟柳溪寒则是站在一旁兴致盎然的观看，他们都是第一次看到别人杀猪，觉得很有意思。

　　九爷也在堂屋里呆的没有意思，索性在屋檐底下放一把贵妃椅，自己躺在上面看着院子里的人忙碌。

　　肖月家的猪是在他们搬进新房的时候才买的，虽然买的晚，但是因为冬天没有饿到，所以也不算小，三只猪，他们自家留一只剩下的两只都卖掉了，屠户已经将那两只拉回到镇上了，现在这个时候正是大户人家置办年货的时候，屠户在来临水村的时候就赶着牛车来的，通向镇上的那条路也被弄出了一条小路。

　　杨昌发跟屠户和韩老爹将猪从猪圈里赶出来，一起搬到院子里的长板凳上，屠户拿出自己的刀捅进了猪的脖子里，猪血一下子就从猪脖子里飞射出来，杨昌发赶紧将旁边放着的盆子放在地上接着，这可是他媳妇吩咐的，一定要接着猪血，她有用。

　　临水村的人都不吃猪血，猪下水，主要是他们不会弄，但是作为一个现在美食爱好者，肖月却能把这些东西变成美食。

　　等到猪慢慢不再挣扎，也停止了嘶叫，流出的猪血也变成了黑色，杨昌发就拿走了接猪血的盆子，让那些黑色的猪血流到地上，接着就是在屠户拿来的大锅里放满热水。

　　屠户带过来的锅是特别做的，很大很大，可是将整只猪都放进去的那种，等到热水加满了就将猪放进去，在热水里泡一会儿，接着就是用磨石将猪身上的毛全都弄掉，杨昌发跟韩老弟还有屠户三个人一起，花了半个时辰将猪毛都弄干净了，在烧一堆火，将猪在上面转一圈，将猪身上弄不掉的细小的毛用火燎一下。

　　接着将猪倒挂在搭建在院子里的架子上，架子上有两个挂钩，将猪的两只后腿挂在挂钩上就可以了，接着就是开膛破肚了，将猪的内脏都一一取出来，杨昌发也将这些放在另外一个盆里，而猪肠子则是放在地上，这猪肠子等会儿要好好处理。

　　猪内脏都取出来，接着就用清水使劲的冲洗几次只剩下的猪肉，等到清洗干净了，屠户就开始按照猪的构造就猪肉都卸成块，杨昌发也按照自己媳妇的吩咐将这些猪肉都分开放。

　　肖月是不喜欢猪头的，因此猪头和一个猪后腿就给了屠户，收拾好猪肉，屠户拿着自己的部分接过杨昌发付的钱就离开了，肖老爹看着就剩下一些琐碎的小事也跟着离开了，肖家早上刚杀了猪也不用拿肖月家的猪肉了，肖月还是给了他两匹布料，要过年了，带回去正好给家里做新衣服。

　　肖月出来之后就让杨昌发先将收拾好的猪肉拿出来了10斤的猪肉，然后又给了他一匹布料和几包糕点，一斤白糖，“昌发，你先讲这些东西送到老屋那边去，这就是我们今年给爹的年礼了，趁着今天可以出去你快点去吧！谁知道这天气会晴几天。”

　　杨昌发点点头，回屋换了一件衣服，拿着媳妇给的东西去了杨家老屋，杨家老屋这边今天看着村子里的人杀猪只能是看着，李氏厚着脸皮四处乱转，看到别人做杀猪菜就赖在别人家里跟着一起吃。

　　因为今年开年的时候，家里的钱都是留着要给杨昌富做官的，吴氏就没有买猪崽，现在的杨家根本就没有养猪，只能看着别人杀猪了。

　　杨昌发提着东西去了杨老爷子的屋子，看到杨老爷子还是那副沉默的样子，坐在炕头默默的一个人抽着旱烟，他的心里其实也不好受，自从吴氏去世后，杨老爷子就是这幅样子了，感觉对于生命都没有兴趣了一样。

　　杨昌发知道他这是心病，但是他也没有办法，因为他也不知道咋么安慰他，只能是默默的走过看着杨老爷子说：“爹，快过年了，我给你拿了点东西。”

　　杨老爷子抬起头，苦涩的笑了一下，抹一把自己的脸说：“昌发来了，坐吧！”看到杨昌发手里拿的东西皱着眉头说，“以后别再给爹送这些东西了，好好过你们的日子就行了，爹也老了，哪里能吃得了这么些东西呀！”

　　杨昌发轻轻的摇着头说：“爹，别胡思乱想了，好好的保重身子才是。”

　　杨老爷子笑着说：“我知道了，没事的，你好好照顾你媳妇，她肚子里还有咱们杨家的子孙。好了，我这里也没有什么事，你回去吧！”

　　杨昌发点点头，看了杨老爷子一眼转身回去了，杨老爷子看到他走了，嘴角才慢慢的露出了一丝苦涩，他现在是真的对什么事情都没有动力，他感觉自己浑身无力。

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