029初试牛刀

　　一大清早，宁桐叫醒熟睡的守齐。两人正打算出门，外头池源已经准备出门了，温和地对宁桐说道：“桐丫头，你去灶厨里跟你娘捯饬豆腐乳吧，爹跟你哥去就成了。”

　　守齐赞同，在前头引着父亲去挑山泉水。宁桐心里一暖，她总是认为现代重男轻女的观念也是很深的，更何况古代呢？没想到，自己遇上了这么一对开明的父母，对儿子和女儿一视同仁。

　　宁桐看着他们的背影，在后头叮咛道：“爹、哥，你们路上小心点啊。”

　　来到灶厨里，果然看到许氏正埋头忙着做活，一双灵巧的双手将发酵好的豆腐乳倒在拌好的香料中，上下左右翻拌，不一会儿便传来阵阵香味。

　　宁桐用筷子夹起一小块豆腐乳尝了一口，只觉得口感酸爽，辣劲十足，很能开胃。她也夹了一小块豆腐乳给许氏尝尝，笑着说道：“娘，今儿早饭就配这道菜吧，米粥配豆腐乳，清淡可口。”

　　许氏看着女儿欣慰地笑开了，说道：“回头给你大伯母三婶四婶送一罐过去，让大伙儿也尝尝。”

　　池宁桐不置可否，虽然她很不喜欢柳氏几个伯婶，但不过一罐豆腐乳，倒也不去计较，转移了话题，把接下来的打算告诉了许氏，“娘，明儿咱先把豆腐做出来，再挑到镇上去制作豆腐乳，装好了当场卖。一来吧，人家看咱家豆腐是当天新鲜的肯定吃得放心，二来吧，肯定有人好奇怎么制作豆腐乳，咱可以让大家现场就尝尝，好吃了就马上买走，也犯不着再把这一罐罐的豆腐乳背到镇上来卖。”

　　许氏听女儿说得头头是道，在一边点头应和，似乎看到了那红红火火的生意场面。可回头一想，场地可不好找。

　　宁桐猜到许氏的心思，轻快地说道：“我就是来跟您说铺子这事的，昨儿我不是去苏家看阿姐了嘛，也把这事跟阿姐说了，阿姐也觉得很有道理。我们也犯愁这场地的事情，姐夫就说把苏家闲置下来的一间铺子借给我们用用。”

　　“真的？姑爷可真的这么说过？”

　　宁桐点点头，肯定地说道：“娘，明儿咱反正要到镇上去，到时候去看看咱阿姐，您也可以当面再问问我姐夫啊。”

　　许氏听了高兴，等池源回来，也把这事告诉了他。一家子听了都高兴，吃了早饭都把明儿要做豆腐的工具准备妥当了。

　　竖日，天还乌黑黑一片，池源夫妇就精神抖擞地起床做豆腐了。这次用上了山谷里挑来的山泉水，夫妇俩才刚捯饬出一锅豆腐脑，宁桐和守齐兄妹这会儿也进了灶厨来打下手。

　　宁桐正好趁着这个机会好好学习了制作豆腐的手艺，虽说她有的是主意，可是如果没有许氏一家熟练的实践能力，方**还是方**，到底还是什么事情也做不成的。因而，她其实心里也是很敬佩庄户人实打实的经验的。

　　差不多一个时辰的时间，池宁桐一家人终于做出了鲜嫩的豆腐。大家吃了早饭，天刚好破晓，黎明的一缕晨光打在土地上。

　　池源和许氏各自背了一竹筐的豆腐，宁桐和守齐带着香料和备用的工具跟在后头。一家人说说笑笑，不知不觉赶到了镇上。

　　宁桐将许氏他们带领到闲置的铺子里，大家手脚麻利地布置了一番，店铺总算是小有模样。池源搭了个简单的台架子，许氏便将豆腐小心翼翼地两竹板一块儿放上去。

　　早起买菜的人挎着篮子来来往往，大家只是把目光往这边瞧，却没有停下脚步的打算。许氏看着宁桐，着急地问道：“桐儿，我看没什么人过来看啊。”

　　宁桐不急不躁，将所有的工具都准备妥当了，又看看渐渐大亮起来的天，施施然地说道：“娘，您别急，差不多再等一炷香的时间，人会渐渐多起来，到时候咱再吆喝吆喝，怎么会没人过来凑热闹？”

　　一盏茶的功夫后，宁桐示意守齐吆喝，只听守齐尽量撑开嗓门吆喝道：“路过的大爷大娘大哥大姐们，免费品尝新鲜豆腐，免费观看豆腐乳制作，大伙儿过来看看啊。”

　　池源是个读书人，这般吆喝不免觉得为难，可是看看自己的妻儿这般卖力，便也顾忌不了许多，跟着儿子一起四处吆喝。片刻，果然聚集了不少的人。

　　许氏认真地切割着豆腐，只听有人问道：“老板娘，你这豆腐是刚做出来的？”

　　许氏笑着应道：“自然的，做豆腐的水还是特地去山谷里挑的清甜的山泉水，和用井水做出来的豆腐口感是不一样的，您尝尝看？”

　　众人纷纷接过，只听人群里一片说话声：“哟，这豆腐还是热的！”

　　“不错不错，味也是清香的。”

　　“老板，给我来一斤吧。”

　　宁桐听了高兴，手脚麻利地撑了一斤递过去，笑意盈盈地说道：“大叔，要是不耽误时间，您待会儿还可以尝尝新鲜的豆腐乳呢。”

　　池源父子一人招呼客人一人收银子算账，也是忙得不亦乐乎。许氏见众人大多是夸赞的，对自己的手艺就越发有了信心，一边麻利地做着豆腐乳，一边笑着回答众人的问题，很是随和。

　　就在这会儿，众人闻到了一股烤豆腐的香味，寻着香味过去，看到一边的宁桐正麻溜溜地翻着搁在炭上烧烤的豆腐块，纷纷走过去，咽着口水说道：“小姑娘，这豆腐还能这样吃啊？”

　　宁桐热情地招呼道：“您要不信就尝尝看。”

　　那人尝了一口，连连夸赞，惹得众人也是口水难咽。宁桐一边分发给每人一小块烤好的豆腐，一边笑着说道：“别急别急，大家都有份哦。”

　　“小姑娘，这烤豆腐怎么卖？”

　　“两文钱一块。”

　　“好，给我来两块。”

　　不到半个早上，宁桐的豆腐就被卖光了。池源算好了账，掩饰不住惊喜，连声音也有些许的颤抖，说：“孩子娘，你猜猜我们这一早上赚了多少钱？三两二钱啊。”

　　许氏也是难以置信，说：“真的吗？这都比得上庄稼半年的收成了吧。”

　　守齐听了也是难以置信，拍手说道：“太好了，爹、娘，今儿给我们买个肉包子吃吧。”

　　宁桐毫无意外，看着一家人高兴，心里也跟着高兴，轻快地说道：“等我们把铺子开起来了，一天可就不止挣这些银两了呢。”

　　许氏疑惑，看着女儿问道：“开铺子？”

　　宁桐一边收拾东西一边解释道：“爹、娘、哥，咱再辛苦一年半载的，凑够了银两，把姐夫家的这间铺子盘下来吧。靠种田致富不知得等到何年何月去，咱慢慢把精力转到生意上来吧。再拼个几年，咱看看能不能在这镇上买间屋子，这样就方便去看阿姐不是？”

　　这番憧憬将池源和许氏的心说服了，夫妇俩看着小女儿，不知是惊讶还是惊喜，这个女儿不知不觉间长大懂事了，这一年里，他们竟然渐渐都开始听女儿的主意了。

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