精心挑選

的而且確，以我與髮賽的交情，他是絕對沒有理由會賭上辛苦偷來的古代食譜來幫助我的。

變更食譜內容從而欺詐白深泰，這手段可算是非常高明，沒有任何得失便能夠順利的把白鴿麵包酸種變成為Type3品種。

固態Type3酸種不再需要花費心神作出培養與及繁殖，今後我定必能夠穩定製作出品質狀態最佳的白鴿麵包。這點令我感到安心又放心，大幅度減輕了比賽所帶來的壓力。

但是感到喜悅的同時，白深泰所說的其中一句話不期然在我腦海裡浮現起來。

「髮賽可是一個非常懂得耍手段與及野心勃勃的人，為求目的絕對會不擇手段，你小心好自為之吧！」

某程度上，白深泰這道勸告並非無他的道理，畢竟髮賽這一次可是用上了下三流假食譜的手段來達成他的目的，其做事方式與及作風完全吻合白深泰的說法。

雖然髮賽這樣做的本意完全出於為我著想，但正因為白深泰這番話的關係，我心底裡對髮賽還是有著一丁點的顧忌。

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一如所料，由Type3酸種而成的白鴿麵包水準非常穩定，髮賽表示沒有任何可挑剔的地方，更笑說我製作出來的麵包天衣無縫，可以冠稱為他一生人中品嘗過的最美味麵包之一。

「我的白鴿麵包與父親的相比，你認為誰的比較優勝呢？」

「這道問題就真的無謂深究了！

你花心神去思考如何才能獲得比賽冠軍還更有意義吧！」

髮賽這種迴避作答的作法，已確切的透露出他心底裡的真正答案。

雖然店裡的白鴿麵包能夠一直保持高水準作出供應，但佳叔那方每星期也能釀造出新款式麵包的關係，為數不少的老顧客也開始轉投到海鷗燒味店購買麵包，對我們店舖的白鴿麵包逐漸的失去興趣。

「貪圖新鮮是人類的本性，他們到海鷗店購買麵包也是無可厚非的。

但衣絲你千萬不要因此而氣餒，白鴿麵包能夠經起歷代風浪流傳至今，就足以證明它有著其存在的價值。

總有一天，他們的舌頭將會感到疲累，重投白鴿麵包懷抱裡頭的！」

在我感到失意的時候，髮賽硬是會擠出一些毫無根據的說話來鼓勵我。

雖然心底裡非常明白這些全都是一些糾扯的說話，但不知為何我總是感到非常的受落，很快的便能夠重拾起鬥志回來。

時間很快的便來到比賽前的一個月，大會此時向均參賽者寄送了一封關於比賽規則的信件。

「為了確實考驗參賽者的能耐及應變能力，比賽的模式當日才會公佈。

任何參賽者當天均不能攜帶任何自家材料進場，否則當棄權論？」

看到信件的內容後，我心情大為感到晴天霹靂，整個人變得了無生氣。

我現時的唯一「武器」就是白鴿酸種麵包，不得攜帶自家材料亦即表示著不得攜帶酸種進入會場範圍之內，我並沒法子可以製作出白鴿麵包示人！

「嗯，這做法非常合理！我並不感到出奇。」

髮賽表現得安然淡定，一點激動的情緒也沒有。

「吓？ 你知道你自己在說甚麼嗎？

沒法以白鴿麵包出賽的話，我可以說是毫無勝算可言呀！」

他那張事不關己的嘴臉，讓我感覺到非常的面目可憎。

「衣絲！你冷靜點！

你的白鴿劍一定能夠在比賽中亮出來的！」

髮賽伸出右手示意我不要過於激動，向我解釋出他心目中的想法。

「這場比賽總共有一萬人參與，試想一下便可以得知要評審們在一日內吃下一萬個麵包是沒有可能的！

若果我沒有估計錯誤的話，當天是會以筆試的形式來進行，藉此淘汰大部份參賽者出局。

能夠順利通過筆試的小部份人士，將會摘日比賽分出勝負，那時候才是你亮劍的時機！」

一言驚醒夢中人，髮賽的這個說法的確有著他的道理。

將心比心換作我是主辦單位的話，筆試無疑是最便利及最有效率踢走大部份參賽者的做法，同時亦能挑選出有學識及根底的人士進入決賽，一舉兩得。

「這疊筆記與及錄影帶，你要在這個月裡好好記熟及觀看！」

收到信件的翌天，髮賽找來了一大疊筆試用的溫習材料，揚言全都是經由他精心挑選出來，背熟後必能順利拿下筆試。

「唔...？精心挑選....？」

我從溫習材料堆中抽出了一盒寫著「麵包超人卡通全集」的錄影帶，對他作出苦笑質問。

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