君子三友
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第十一章 有些事不是会说就能做的

拿起三层肉,该如何料理呢?

一层皮、一层肥、一层瘦。猪皮上还附有一些微小的没刮干净的白毛。倒不用一根一个去拔,直接点起炉灶的火,托着肉迅速烤一遍就能去掉这些讨厌的猪毛了。当然要注意安全。

三层肉切成块状,一块块跟小砖似的;往锅里倒入适量的油,再用刀背将剥好的蒜拍成蒜泥,一手拿菜刀一手托着这些蒜泥倒进锅里。用锅铲小翻炒几下,然后下肉,大火伺候!

油烟弥漫着厨房,闭着眼睛手往上一摁都能准确打开抽油烟机的开关,小风扇开始呼呼旋转……厨房里忙碌得热火朝天,庄扬渐渐有几分汗意。

马铃薯炒土豆……啊呸!应该是土豆丝炒三层肉,一盘;随后是爆炒牛肉,又一盘;正要将早已洗好预备的芥兰菜下锅——庄扬一炮脑门!坏了,瞧他这金鱼般的记性,光记得炒菜……电饭堂忘记插上电煮了!

幸好米已经掏洗好,关上煲盖,接通电源,选择煮饭键,确定!没事,还来得及。庄扬看着时间坚信自己的判断。

在厨房里冒冒失失,有时候炒菜还忘记加盐……

看到这里,也应该明白——庄扬根本就不是真正的老厨师!所以说,梦想和现实之间还是有很大的距离啊。食神什么的,庄扬还差的远呢。

忙活了好一阵,他终于在堂姐回来之前做好晚饭。用勺子舀一点鲈鱼汤试试味,总感觉少点什么,有葱段,有姜片……庄扬最后眼前一亮!抖了点胡椒粉调味,再一品尝,嗯~~味道好极了。不过还是有可惜之处,那就是他在菜市场没见有什么好豆腐,下午剩的都是其他老伯大妈挑剩的,和那些真正的掌勺大厨相比,庄扬还嫩着呢。余下的豆腐太过水汪汪,一碰就碎,煮汤会整块散掉,既不会看相又难舀,他只能放弃买。

等一会儿发现堂姐还没回来。庄扬索性一个人先动筷子,岂料他刚一伸出筷子,一楼大门就发出钥匙扣和挂件碰撞的声音……

“我回来啦~~”

楼梯同时传来“嗒嗒嗒”的脚步声。

庄扬叹一口气,不甘心地收回筷子。只得慢悠悠地品一口汤,才不急不忙地说道:

“杜叔叔和雪姨不回来吃,不用等他们了,直接吃饭吧。”

“哦,知道啦~我先放书包。”

杜姗妩脸上总是保持微笑,听到父母不回家也没有丝毫不高兴的变化,难怪学校有辣么多男生想追她,谁不喜欢性格活泼开朗乐观独立的漂亮女生呢?

“唔,这个青菜……怎么——”

杜姗妩夹一筷子芥兰菜放进嘴里后不由得皱起眉来。

庄扬也试了一口,才风轻云淡地解释:“哦,忘放盐了。”

“啪!”堂姐的头撞到餐桌上。

庄扬扒了几口饭,一边嚼咽一边口齿不清地说话:“年轻,银(人),无(不)要辣(那)么重口味。吃清淡一点不好吗?”

紧接着他一口咽下嘴里的饭,杜姗妩真怕他会被噎着。

庄扬继续说下去:“吃太咸不健康,你看我做饭和外面那些餐馆相比,最不同的地方就是我炒菜从来不加那些味精鸡精什么的。”

杜姗妩没好气地白了他一眼:“那你很棒哦,炒鸡棒棒哦。”

“真鸡脖儿丢人,你退群吧。说话不要gay里gay气的,趁叔叔阿姨不在就本性暴露了啊!以前那个清纯可爱的小姐姐都去哪啦?说好的乖女孩呢。”

“然而现在只要是长得好看的美少女就没问题了,耶!”

杜姗妩笑嘻嘻地摆出剪刀手“✌️”的动作。

庄扬不禁扶额叹气:“哎,对这个只看脸的社会的未来真是越来越绝望了……”

杜姗妩又尝了一下土豆丝炒三层肉,顿时眼睛放光:“嗯?这个土豆丝炒得还是不错嘛,对你刮目相看了。”

“很少吃才会感到不错,吃多了就会不喜欢的。”

“说的也对,”杜姗妩歪着头回想,“以前我爸我妈忙着工作经常不回来做饭,只有我一个人在家又不会煮其他的,那时候还害羞不敢出去吃东西就选择天天泡方便面……吃到想吐,搞得现在一说方便面肚子就不舒服——额,又开始难受了。”

“呜呜呜呜,”庄扬背过头去假装擦拭眼泪,“听起来你的童年真悲惨,呜呜,就同情三秒。”

杜姗妩一下被他气笑了,拿起筷子后半段就敲在庄扬头上。

“喂喂喂,吃饭呢,多张嘴别动手……女孩子家家整天打人成何体统?”

吃完晚饭后,堂姐自告奋勇负责洗碗,庄扬自然不会有什么意见。和堂姐打了个招呼就牵着同样已吃饱的伏良出去遛弯。

不过说实话,用“牵”一字好像不大妥当,因为庄扬压根就没在它脖子上戴项圈。给狼兄套绳子或挂项圈,那完全是在侮辱咱狼兄的尊严好不好?!

伴生兽可是极具灵性的动物,用那劳什子玩意套在要好伙伴的脖子上,看着都难受。还以为是在玩“捆绑play”啊?

伏良非常亲昵庄扬可不是说说而已,就算不用驱赶训斥,它也会始终跟随在庄扬左右前行。

一人,一狼。于此夜晚,走过寂静的城市角落。庄扬眯着眼似乎在眺望远方的黑色山脉轮廓;伏良时而仰起头看看自家主人的反应,时而瞪视躲藏在阴影处窥视它的野猫野狗。

庄扬带路的话,往往会不知不觉趋向无人地区。回过神来才发现自己来到S市尚处于重建区的苑海区。这里以前是老城区,都是大 纪 元初期修建的临时建筑,为无家可归的灾民提供基本的生活保障。

结果发现被原生兽侵占的失地迟迟没能收复,灾民只能继续住在这些临时搭建的简易房。

一年过去了,没有回家的消息。

两年过去了,没有动身的传闻。

三年过去了,人类军队节节败退的消息倒是有。

五年过去了,等得不耐烦的灾民选择修整简易的临时搭建建筑。

二十年过去了,几乎新一代的S市人都是在这些大杂院一样的地方长大的。

苑海区就沦为S市的住宅区……

如今将近一百年时间,这些当年临时搭建的简易房小修不行改为大修改造,还是改变不了它们变成危房的事实。

于是S市政府在五年前就陆陆续续动员苑海区的居民搬迁,直到一年前才让最后一家人搬走,随后开始对苑海区实行统一改造工程。今年六月份已经推平所有旧房(当时庄扬还来这里打过暑假工呢)。

有一两个月没来,庄扬发现承包工程的施工队进度不慢呀,现在已经立起至少二十来座分散的在建建筑。不过连毛坯房都还算不上,只有地板和钢筋水泥支柱,连墙都还没有叠。

除此之外,还有上百个连脚手架还未拆的在建建筑。而且,这些规划还没占苑海区总面积的五分之一,还有很长一段时间这里处于重建状态呢。

庄扬估摸着自己什么时候有空再来这里搬砖打工赚钱,趁机会偷学几门手艺也行,像刷墙啊、砌砖啊、电工水工之类的……

失去钟悠一的“相伴”,庄扬只能通过疯狂打工学技能来安抚自己寂寞的心吗?真可怜。


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