肠粉其实很不错(深夜预警)

汐早已对这种歧视和误解麻木了，如果自己在这里解释的话还可能给一直照顾自己的许老板 带来不必要的麻烦，于是选择了沉默着喝着自己面前茶杯里的茶。

“那个，汐。你为什么会来我这里工作呢？”等待肠粉上桌的老板有意无意地问了一句。

“嗯？”汐对老板的突然的疑问好奇起来。

“其实我定那么低的工资也包含着那么一点点半放弃的意味，天知道居然真的能让你在我这里工作……”老板吸了一口嘴里的烟。

“蛤？！原来你是故意给我这么低的工资吗？！”汐差点把自己嘴里喝进去的茶都喷出来，“早知道我去搬砖了我！”

“好了好了……等你走上轨道之后我会给你涨工资的。”老板想把刚刚那个话题继续下去，然而这个时候，店老板端着两个盘子走了过来。

“许老板，这是你的肠粉，慢用，剩下的那盘我马上就端上来。”店老板给许老板点了个头，然后又回到了灶台前。

汐好奇地看着眼前这盘奇怪的食物，这盘食物看起来就像是用粉皮包裹着许多的食材，然后淋上一种散发着类似与卤汁一样味道的液体，最后堆成一座小山一样的不明所以的东西。

“诺，吃吧，这家店的肠粉是这附近出名的，冷了就不那么好吃了。“老板说完之后就拿起了手上的筷子戳破了面前的肠粉夹起来送进了嘴里。

汐看着老板满脸享受的样子也将信将疑地拿起了筷子。虽然汐对筷子的使用还不是那么的娴熟，但是吃肠粉这种食物还是勉强能够办到的，虽说确实是费力了一些。

汐学着老板的样子戳破了肠粉的一角，被戳破的粉皮之间露出了被粉皮包裹着的食材，那些食材冒着一股白色的热气，那些混合着鸡蛋，白菜，肉沫，鲜虾，香菇和其他一些食材香气的白色热气飘进了汐的鼻子。用蒸汽蒸熟的食材最大限度地保留了他们原本自然的甜美气息，那种清新的气息让汐不禁咽了一口口水。

汐勉强夹起了一小块包裹着食材的粉皮，粉皮上还滴落着些许酱汁。被酱汁润染成浅褐色的粉皮和其包裹着的食材散发出一股沁人心脾的咸香气息，汐把夹着的粉皮在盘子里的褐色酱汁上蘸了一下，褐色的酱汁被吸进了粉皮包裹着的馅料之中，显得更加的饱满，诱人。

汐满怀期待地把筷子上肠粉送了自己的嘴里，滚烫的肠粉让汐不停地哈着气，等热度降下来之后，汐开始慢慢品味这种外表看起来并不怎么出众的食物——首先在自己味蕾上留下印记的是那些褐色的酱汁，那些酱汁有些像许老板店里卤肉面的卤汁的味道，但是却又存在着些许不同，在卤香之中捐带着些许海鲜的鲜味和浓厚却又不让人反感的咸味。

接下来是被卤汁浸染过的粉皮，汐以为那些粉皮会是软趴趴的，但是事实却并非如此，那些粉皮在柔软之中又带着那么一点微妙的柔韧和顺滑，就像是顶级的丝绸在皮肤上滑过的感觉。

粉皮之中包裹着的并不特别的馅料也展现出了他们平时所不具有的特色：清爽的白菜丝和肉沫混合在一起，吸满了那种神奇的酱料，蔬菜的清新和肉沫的浓厚口味还有酱汁的咸香默契地配合在一起；香菇这种本身就带着鲜味的菌类和鲜虾仁配合在一起，然后经过酱汁的升华，绽放出一种前所未有的鲜味。

这些特殊的口味混合在一起给汐带来了一种幸福的感觉，她甚至没有片刻的时间来发表自己对于面前这盘食物的感慨，只是不停地往自己的嘴里送着这种神奇的食物……

“慢点吃……没有人跟你抢……”许老板看着面前这个正在狼吞的少女感到有些汗颜。

“唔……我……跟你……咳咳咳！”被呛到的汐拿起一旁的茶杯不断地往自己的嘴里灌着茶，“这个肠粉是真的很好吃。”

“我知道，我知道，所以你慢点吃……我还给你叫了另外一盘。”许老板把多出来的那盘肠粉推到了汐面前。

“老板，你真的是个好人！”汐短暂地停下了手上的动作，一脸正经地对着面前的老板说。

“那还真是谢谢你的好人卡了……”老板喝着手里的茶，看着面前这个不断往自己的嘴里塞着食物的少女。

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