靠谱的菜单

“差不多了，等着吃吧……”不知道鼓捣了多久，老板终于把手里的工作都安排完了，脱下了身上穿着的厨师装，扔到了一边，然后给自己点了一支烟。

“很高兴你能回来，许老板……”王警官看到老板又回到那个自己熟悉的，总是散发出一股随意的，懒散气息的老板。

“嗯……至少我不用被吼了……”汐也稍稍放松了一些。

“怎么了？我只是在自己的本职工作上面认真一些而已啊，有什么不对的吗？”老板靠到了墙边，吐出一片烟雾。

“没什么，只是觉得你是不是过于认真了一些……完全就像是变了一个人一样。”王警官也找了个地方坐了下来。

“万一那个在灶台面前忙活着的那个人就不是我呢？谁知道？”老板无奈地怂了怂肩，“汐，去大厅的冰柜里面拿三瓶冷饮进来，你们也辛苦了。”

“好的，老板，我这就去拿！你们稍等！”汐站了起来，朝着面馆的大厅走去。

“对了！把饮料的钱记在王警官的账上。”老板又朝着汐喊了一句。

“老板，这是不是就有点不够意思了？”

“怎么了？白白吃我两碗面，现在连瓶饮料的钱都出不起了？”老板对着王警官笑了笑。

“所以说，老板你鼓捣了半天，究竟是弄了个什么东西出来？我总觉得那些冬瓜有问题。”王警官一边喝着冷饮一边说。

“总之我就知道老板你用了蒜瓣，鸭肉和冬瓜，其他的我可是什么都不知道……”一边的汐也说出了自己的疑问。

“你们很在意我到底搞了什么鬼吗？”老板把手里的烟头按到了一旁的水池里面，然后站直了起来。

“要是不好奇……应该说是担心吧，总之我可是不想再吃像之前的那锅汤一样的东西了！”王警官故意提高了音调，之前那锅东西留下来的心理创伤恐怕是好几年都不会痊愈。

“好了，好了，我许老板在你们的眼里就是那种喜欢做黑暗料理祸害社会的厨师咯？”老板往自己的嘴里灌了一大口的冷饮，然后打了个饱嗝。

“抱歉……虽然我很想替你说话，但是我不得不承认，在我的眼里你就是这样的人！”汐放下了手里的饮料罐子，然后看着老板，严肃地说了出来。

“那还真是抱歉呢，在汐小姐的心目中我是这样的形象。”老板把手里剩下的饮料一饮而尽，然后把饮料罐抛到了面前的垃圾桶里，“算了算了，我们还是聊一聊正题吧。”

“嗯，我很好奇你做出来东西到底可不可以吃。”王警官同样学着老板的样子把手里的饮料罐抛了出去，只可惜投篮的精准度并不够，他只能屁颠屁颠地过去重新扔一遍。

“怎么说呢，我的思路大概就是这样……”老板重新给自己点了一支烟，然后吸了一口，“看到那个冬瓜的时候我就在想，冬瓜是一中廉价的瓜类，因为廉价所以可以大量采购和添加，这就解决了价格和分量的问题，毕竟吃冬瓜还是很容易填满肚子的。”

“虽然是这样说，但是会很容易饿吧，而且冬瓜好像没有什么味道的样子……”汐看了一眼那边还剩下的一大坨的冬瓜，稍微提出了自己的意见。

“冬瓜没有味道这点才是最好利用的，因为这个特点，所以冬瓜也很容易沾染上其他食材的味道。我把那些切块的冬瓜和鸭架子扔到了锅里和高汤一起熬，加了煸炒之后的葱段和姜片，待会快要出锅的时候再加些料酒，最后再给点胡椒粉，这就是面汤了。”老板抽了一口烟，然后继续说着，“还有谁说吃这碗面的时候就只有冬瓜可以啃了？”

“所以说肉类就是那些剩下来的鸭肉吗？你是怎么处理的？”这次提问的王警官。

“稍微把葱段之类的调味料和鸭肉煸炒了一下，然后扔进高压锅里加入生抽和老抽，还稍微倒了点料酒。”老板指了一下那个炉子上面正在冒着蒸汽的高压锅，“压过的鸭肉肉质会烂一些，不用嚼得那么费劲，而且我把肉块都切得比较大，所以嚼起来应该会爽快一些，这样满足感方面就有了。”

“总归听起来不像是黑暗料理了……”王警官听了老板的介绍之后稍微松了一口气。

“不要把我当成是那种邪恶的炼金术师之类的人好吗？我可是一个正经的厨师！”老板站了起来，走到了灶台的旁边，“汐，过来帮忙，东西快要处理好了。”

“好的！老板！我这就来，我还等着吃呢！”

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