新菜单没毛病

“好了……现在你们准备好告诉我这面到底有什么毛病了吧？”许久之后，众人转移到了有空调的面馆大厅里，老板不停地往自己的嘴里灌着冷饮寻求冷静，一边看着面前的两个试吃员。

汐依旧像往常一样瘫软在椅子上，闭着眼睛，似乎是在思考着些什么，而一边的王警官则不停地打着饱嗝，似乎依旧在和那强烈的饱腹感做着斗争。

“嗯，好的，让我组织一下语言……”汐睁开眼睛坐了起来，拿起眼前的冷饮往自己的嘴里灌了一口，“先从鸭肉上面来说吧，毕竟我也算是个肉食动物了。”

“随意，你想从哪开始我都没有意见。”老板示意汐继续下去。

“因为我还是有些偏爱肉食，所以一开始我就尝了一下里面的鸭肉。怎么说呢，第一反应就是爽，因为鸭肉切得很大块，嚼起来给人一种相当爽快的感觉，可以大快朵颐的感觉。”汐喝了一口面前的饮料然后继续说着，“然后是味道，我感觉虽然鸭肉切得很大块，但是葱段和姜片这些东西的味道能够渗入到肉的内部，我咬开肉块的时候，在肉块的中心还是可以很明显地感受到这些调味料的味道，当然我也不知道是不是归功于我比较灵敏的味觉。”

“没问题的，我刚刚吃的时候也是这个感觉，在肉块的中心部分还是可以尝到比较明显的味道，肉压得很入味。”一边的王警官补充到。

“嗯，这样两个人的意见就统一了，那么汐你继续。”终于得到了满意答案的老板的心态稍微放平了一些。

“嗯，然后呢……这些肉块除了我平时在后厨里面工作的时候熟悉的料酒啊，生抽老抽，还有一些葱姜蒜之类的味道我好像还尝到了一些……怎么说呢，略微带着一点辣味和……一种无法形容的味道，但是那个味道给了我一些不错的好感，甚至能说是这些肉块的点睛之笔都可以。”汐抚摸着自己身后的尾巴，在脑子里面检索着关于味道的记忆，不过自己确实是没有在后厨里感受过那样子的味道。

“你说的应该是这个吧？我也是临时起意才用的，一开始以为要出事，没想到居然能得到你的好评，也是受宠若惊了。”老板从灶台下面的那一堆瓶瓶罐罐里面掏出来一个泛着些许绿色的罐子。

“这个是什么？”汐接过了罐子，放到了自己的鼻子下面闻着。

“如果没有猜错的话这个应该是酸辣椒吧？把辣椒剁碎之后放进瓶子里面发酵的产物，我记得这一代做这个的人挺少的，老板你懂？”一旁的的王警官**了话题里，“一开始我在尝的时候就感觉有种似曾相识的味道，但是没有想到真的是这个。”

“确实在这边做这个人挺少的，我自己也不会做，这个是我在某个食材采购中心里面的一个小摊位买到的，老板似乎不是本地人。”

“嗯，我还是挺喜欢这种带着酸味的辣椒。我不喜欢太辛辣的食物，但是这些酸辣椒似乎并没有那么强烈的辣味。”汐把手里的罐子还给了老板。

“我觉得要焖鸭肉的话还是应该多加点的，可能是汐小姐的味觉比较灵敏所以尝起来比较明显，我这边只是堪堪尝到那么一点味道而已。”王警官补充到，“还有老板，这瓶好东西在哪买的，介绍一下啊。”

“好的，这个我记下来了，要是碗面能够顺利成为我们面馆的新菜单的话我会注意下的。然后呢，这是关于肉的评价，那么关于面汤的呢和冬瓜的呢？”老板直接无视了王警官的请求。

“这个方面就交给我来说吧，我也不是光来着混吃混喝的。”王警官艰难地坐直了起来，“首先是冬瓜，确实就和之前设想的那样，冬瓜确实是吸收了汤里那股鸭子的鲜甜的味道，而且量很足，可以带来不错的饱腹感。”

“嗯，看你那个熊样就能看出来，然后呢？”老板又回想起刚刚王警官那个连走路都困难的样子，不过这也正好证明了冬瓜确实能带来不错的饱腹感。

“嗯，然后是面汤，鸭架子熬出来的汤有一种鸭肉的鲜甜味道，料酒和葱段还有姜片之类的调味料也让汤喝起来有种浓郁的感觉，里面还有一点点咸香味，我猜应该是鱼露没跑了。最后撒上去的那么一点点胡椒粉也是有种画龙点睛的感觉，让整碗汤的口味上升了一个层次。”王警官一口气说完了这些话，然后打了一个长长的饱嗝。

“嗯，总的来说就是还不错咯？从面馆的菜单层面上来说？”综合了一下两人的结论，老板问出了自己最想要问的问题。

“嗯，至少我个人觉得还是可以的，这碗面确实很好吃，而且我喜欢这种有着大块大块肉的面，可以嚼的很爽！”在一边的汐率先发表了自己的意见。

“我知道你喜欢吃肉了，狼小姐。”对于汐的回答，老板似乎是意料之中，然后他又把头转向了王警官那边“你呢？人类同志，你觉得这碗面如何？”

“嗯……总体来说确实是不错的，满足了满足感和饱腹感这两个方面的内容，分量很足，肉嚼起来也很有感觉。嗯……”王警官沉思了一会，“如果硬要说有什么毛病的话，就是……汤这方面或许还是有些清淡了一些，如果能加些酸辣椒进去我觉得还是口感还能浓郁一些！”

“酸辣椒对吧？我觉得可以考虑一下，那么……”老板站了起来，“汐！帮我去买只鸭子回来！”

“喂喂……老板……现在都快要十点了……”

“抱歉……我实在是吃不下去，我回警局了……”

“你们怎么这么不给我面子啊，你们只需要负责吃而已啊，别走啊喂！至少汐你留下来啊！喂！”

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