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第二十章 笋干和酸笋

在出发前往海边前,圆圆和穆要先整理好他们远道带回家的食物。

穆的陶器做得越发的娴熟,他之前就烧制了好几个大的陶锅,正好可以利用这些陶锅来处理竹笋。

让穆再去多烧制几个酸坛,圆圆先将带回来的香料拿去晒,太阳天摘下来的香料,放在太阳底下,不需要多少时间就能晒干,根本不需要圆圆多花心思。

晒好香料,圆圆带着葱花大蒜和韭菜,扛着锄头,去了菜地。

先松土,再刨坑,然后是放肥料,盖上一层土,再将已经分好的种苗两根两根地种到地里,淋上水。

种地很费时间,等圆圆忙完,一天的时间都快过去了。

弄了点食物填饱肚子,圆圆又去剥竹笋,竹笋剥开,放入陶锅,加水大火煮开。

煮熟之后,捞出放在架子上面晾,等竹笋晾干,就能保存很久了。

忙活到半夜,圆圆煮了三大锅竹笋,将竹笋晾好,圆圆回到房间倒头就睡,连穆什么时候回来的都不知道。

晚上忙的太晚,第二天圆圆一直睡到日上三竿才起来,她才从屋里出来,就遇到了一脸兴奋的穆。

穆:“姐姐!你看,你让我做的酸坛,怎么样?”

汤圆圆:“还不错,就是,小了点。”

穆做的酸坛只有篮球大小,放竹笋的话太小。

汤圆圆:“还得做大点,就这么点点放不下竹笋的!”

穆:“竹笋?竹笋不是晒干做笋干了嘛?还要放坛子里保存才行吗?”

汤圆圆:“笋干是笋干,酸笋是酸笋,吃起来味道差远了。”

穆:“那,这个还要吗?”

穆捧着自己做了半天的小坛子,这个坛子做的挺不错的,光滑不漏水,丢了可惜。

圆圆一把夺过穆手里的坛子,道。

汤圆圆:“要啊!我们还可以做点别的嘛!”

汤圆圆:“等哪天番茄熟了,可以把番茄煮熟透了做酸,辣椒也可以剁碎了做酸。”

穆:“拿辣椒做酸?不辣吗?”

汤圆圆:“又酸又辣开胃啊!”

汤圆圆:“很多食材都可以做酸的,以前在家里的时候,我最喜欢做酸吃了,黄瓜酸、萝卜酸、豆角酸、藠头酸、木瓜酸、莴笋酸,还有酸笋和酸菜,样样都是我的菜啊!”

穆:“那白菜可以做酸吗?”

汤圆圆:“白菜没试过,我只做过包菜酸。”

摸摸穆的头,圆圆道。

汤圆圆:“你是担心白菜留不久吧?没事的,白菜挂起来,吃几个月没问题的。”

穆:“对了姐姐,我们带回家的那个黄黄的果子怎么吃啊?”

汤圆圆:“你尝过了?”

穆:“我……我就咬了一口,好苦。”

圆圆笑得眼睛都眯了。

汤圆圆:“那是柚子,柚子皮要处理过才能吃的,你想生吃,吃果肉啊!”

穆:“果肉怎么吃啊?”

汤圆圆:“剥皮啊!柚子皮很厚的!把外面那层厚厚的皮剥了,里面那层皮也要剥,只吃果肉。”

穆:“那我可以现在尝尝吗。”

汤圆圆:“怎么?饿了?”

穆点头,其实是馋的,姐姐都说好吃,那肯定好吃啊。

汤圆圆:“想吃就吃,我们现在就去剥一个?”

穆:“好啊!”

汤圆圆:“你去拿一个吧!”

穆:“哦!我马上去!”

穆说着就跑了,圆圆准备好了刀子,坐在餐厅里面等着,等了好久,也不见他回来,圆圆就去找他。

穆趴在地下室的地上,一动不动,在他面前不远的地上,一条蛇挂在楼梯上,吐着蛇信子!

汤圆圆:“蛇!穆,你没事吧?!”

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