第三十二章

胡青只觉得手臂一阵发麻，似乎是流血了，于是更加不敢轻敌，也不敢分心去看手臂上的伤。

胡青盯着野猪，生怕它发动下一轮攻势，更怕自己躲不过去。就在这时，苏晚晚从空间抽出斧头，和姜南一人砍向一只后腿。

野猪后腿十分坚硬，并没有造成太大的伤害。野猪看到几个人都不好惹，受伤后立刻想跑，偏偏伤到了腿，行动并不迅速，还一下子摔倒在地。

胡文趁着野猪没有注意他就在野猪前面的那棵树上，握紧手里的树枝往下滑了一点点，然后双腿抱树，头后仰，借着往下倒的力道把手里的树枝插进了野猪眼睛里。不过他力气不够大，双腿很快支撑不住从树上翻了下来。

野猪痛的大吼一声，就要冲着倒在地上的胡文拱过去，胡文捡起姜南扔过来的斧头对着野猪腹部砍过去。

胡青趁着野猪受伤捡起绳子扔给姜南，两个人套住野猪脖子往后拉，苏晚晚趁机从空间抓了一把杂粮面扔到野猪眼睛里。

胡青和苏晚晚立马上前补刀。在胡青和苏晚晚砍了四五斧头后，野猪终于不在挣扎，咽气了。

姜南：晚晚，把野猪收了，我们快点回去。

苏晚晚也怕血腥味会引来别的动物，快速把野猪收到空间。

姜南和胡文把几个人捡的柴火聚拢了一下，苏晚晚也收到了空间。

胡文帮着姜南把苏桃花从树上放下来，苏桃花揉了揉有点发麻的手臂，然后扶着胡青往山洞走。

不知道是因为脱力还是因为后怕，胡文一下子坐到了地上，怎么也起不来了。苏晚晚和姜南一边一个扶住他，快速追向先走的胡青，苏桃花。

回到山洞后苏晚晚指挥几个人收拾野猪。三个小萝卜负责烧水，姜南和胡文负责解刨野猪，苏晚晚和苏桃花两人就负责把野猪内脏做成卤肉。

野猪大概有三百左右，去掉猪头，猪蹄，骨头和内脏差不多有一百三十斤净肉。净肉和大部分骨头被苏晚晚收到空间，只留下也猪头，内脏和猪蹄做卤肉。

因为条件有限，所以做的也比较简单。

卤水制作

1、将卤药包配方分成两份，分别装入宽松的纱布袋中并用细绳扎紧袋口；姜洗净拍破；葱连根须洗净挽结。

2、将大块的冰糖先在火上炙烤一下，然后放在菜板上轻轻敲碎，再与精炼油一同入锅，用小火炒至呈深红色时，掺入500克沸水搅匀，即成糖色。

3、锅置火上，掺入鲜汤5000克，放入姜葱，调入精盐、味精和糖色，再放入香料包，烧沸后改用小火慢慢地熬至香味四溢时，即成新鲜卤水。

做完卤水后把内脏取出，将其刮洗干净，切成三大块。用开水煮一下，除去血腥捞起。

在将炒锅放旺火上，同时倒入浓缩卤汁注入清水，熬出香味即成卤水。

最后将内脏放入卤水中烧开，然后改用小火，将肉卤至肉香，质烂即成，吃时切成片，淋入少许酱油、麻油。

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