海鲜酱3

刚到厨房门口，站姿笔直，手腕处搭着一条绣着小兔子图案的围裙，面带和蔼可亲的微笑看着顾安安。

“小姐，请。”

顾安安点了个头，表情庄严而又肃穆的进了厨房，走到操作台前，另一位打杂的佣人阿香给她递了条毛巾，顾安安净了下手后，检查食材。

顾安安点了个头，表情庄严而又肃穆的进了厨房，走到操作台前，另一位打杂的佣人阿香给她递了条毛巾，顾安安净了下手后，检查食材。

最难清理的瑶柱被清理的很干净，虾仁粉中带透。

水入蒸锅。

顾安安：“叶嫂，您的厨艺是跟谁学的啊？”

顾安安和叶嫂闲聊。

叶嫂就像西方电影里那种标准的管家，永远腰背挺直，双手交于腹前，对雇主毕恭毕敬。

她听顾安安说话时，身体微微前倾，保持在令对方舒适的范围内。

“回小姐，我是跟着我的母亲学的。”

顾安安将小红葱、蒜头、指天椒和洋葱在食材蓝里取出，放至案板上。

顾安安：“原来叶嫂家学渊源。”

顾安安夸了一句，让出位置，做了个请的姿势。

叶嫂道了句：“谬赞。”

叶家也曾在美食界颇有名气，可惜后来家道中落，几乎无人再有先人的好厨艺。

叶嫂想起叶家恍神一秒，很快又恢复过来，站到顾安安的位置上，刀起到落，噔噔噔的将辅料剁碎。

她一边切着，一边告诉顾安安在运刀时的技巧和注意点。

顾安安认真的看着，心中默记着。

一会锅里水开了，顾安安站在叶嫂旁边将瑶柱、虾仁、干贝和火腿放在蒸锅上。

蒸熟的食材一会油炸的时候不容易粘在一起，肉丁比较均匀，营养成分不会流失。

顾安安：“叶嫂，咱们中午一会吃什么呀？”

顾安安接过叶嫂手中的刀，试着运刀。

“小姐想吃什么？”

顾安安：“我做个番茄炖牛腩吧，其他的还是叶嫂你来做。”

顾安安回道，答应蒋欣的事她可没忘。

“好的。”小姐做一道菜，叶嫂很知足。

一会让人多准备一些番茄和牛腩不就好了。

顾安安现在对自己的力气还不能运用自如，还在摸索中，不过不知道是她本人的原因，还是以前的顾安安本身就是个隐藏的厨艺高手。

以叶嫂为参照，她的刀耍的有模有样。

叶嫂微微惊诧。

顾安安得意的晃了两下脑袋，叶嫂眼里充满笑意。

叶嫂：“小姐会离开吗？”

顾安安：“什么？”

叶嫂摇摇头，道了句没什么。

蒸锅里的食材蒸熟后，将食材蒸出的汤水收起。然后，顾安安将瑶柱撕丝，将其他食材也切成丁，反正是自家吃，肉丁大些才够劲。

取一只铁锅热油，油温在50度左右时，将瑶柱等食材倒入，炸至金黄色，冒着小气泡，顿时香气出来。

顾安安在锅中倒入少许酱油、蚝油料酒和白糖，翻炒后，将那会收起来的高汤倒入锅里，用小火熬煮一会。

另起一锅，将指天椒、蒜蓉洋葱在油锅里彭炸一下，也翻炒至冒小气泡，起锅倒入刚刚的食材锅里，用小火熬煮个三分钟。

稍时，顾安安将锅盖掀开时，浓厚的酱香味飘出，静静的厨房里接连响起吞咽口水的声音，连顾安安自己也没能幸免，她也好久没吃过她妈妈做的海鲜酱了。

叶嫂快速的拿出准备好的密封罐，将围在顾安安身后的佣人赶到一旁，手脚无比麻利的将一锅海鲜酱，连一点渣渣都没放过，分了三瓶半装了起来。

顾安安用勺子挖了一勺子，放进嘴里，顿时眯眼，嗯，味道鲜辣中正，肉汁厚淳。

还不错，有她妈妈的七分真传了。

顾安安：“叶嫂你尝尝看？”

顾安安重新拿了个勺子递给目不转睛看着海鲜酱的叶嫂。

叶嫂迫不及待的接过勺子，大大的挖了一勺。

看的周围的佣人直吸气。

顾安安也看的眼抽抽，立即指挥阿香给叶嫂倒杯水。

哎哟，这老嫂子也不嫌齁。

摇摇头，顾安安拿走那半罐海鲜酱，又让阿香给她揉了揉手指，没管身后闭眼感受食物魅力的叶嫂，出了厨房门。

正好遇上了和好姐妹们显摆完自家闺女的顾母从楼上下来。

顾安安：“妈妈，我们下午去美容院吧？”

顾安安见到顾母，便腻腻歪歪的走过去。

妃雅当然一百个愿意，

妃雅（顾母）：“好啊好啊，到时候妈妈给你也办张卡。”

顾安安感动

顾安安：“妈，你真好！”

妃雅心道，感谢老天爷，感谢那些歹徒，我家小棉袄回来了。

她把右脸侧了侧，看着顾安安。

顾安安眨巴眼。

妃雅又把脸侧了侧。

小顾同学这才恍然大悟，抱住她妈，大声的吧唧了一口。

刚亲完，手中多了一张银行卡。

妃雅（顾母）：“这卡不上限，密码你生日。”

顾安安：“谢谢妈妈！”

顾安安真的要哭了。

妃雅（顾母）：“你觉得妈妈好，还是爸爸好？”

妃雅微笑着轻飘飘的抛出致命题。

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