对于温泽宇的小九九,顾安安是一概不知的。毕竟她先“借”了人家的东西,所以她便应承下来做黄桃酱的事。
送走周寒后,这会儿顾安安也不困了,招呼了叶嫂和阿香,把两箱黄桃搬到厨房。
她看了看家里存放新鲜水果的地方,里面有不少蓝莓和樱桃。
顾安安决定连带做些蓝莓和樱桃酱。
黄桃和樱桃都先需要处理一下,叶嫂负责黄桃去皮切丁,阿香则是将樱桃去核。
顾安安也没有闲着,她把冷藏的鸡爪拿出来,准备再做些虎皮鸡爪和泡椒鸡爪。
把鸡爪煮过后,顾安安把一部分放进冰箱泡发。她又拿出一只大碗接近盆的样子,倒入白开水,再将泡椒和泡椒水、白醋、米椒盐糖鸡精等调味料搅拌调汁,调好后放入鸡爪腌制。
处理好鸡爪后,顾安安取出蓝莓,把它们洗干净后淘干水分,放进陶瓷锅里,开小火熬煮,撒上白砂糖不停的搅拌,直至砂糖融化,蓝莓破口,汁液冒出,呈紫红色。
这个时候再撒一把糖,加大火力。
顾安安揉揉不停搅动发酸的手腕,看看旁边默不作声还在努力工作的叶嫂和阿香,想要叫累的嘴巴没好意思张开。
砂糖与蓝莓汁液完美结合后,加入些柠檬汁,继续熬煮。
樱桃不是特别多,阿香很快弄完,顾安安让阿香把樱桃放在一个不锈钢盆里,她来撒上定量的砂糖,两者搅拌后,裹上保鲜膜放冰箱腌制一个小时。
顾安安:“阿香帮我看着蓝莓锅,注意把里面浮沫去掉。”
“好的,小姐。”阿香接管了蓝莓锅。
顾安安也不知道温泽宇他妈会不会喜欢自己做的黄桃酱,所以先打算少做些出来让他们先尝一尝。
叶嫂已经将一部分黄桃切丁了,她再取一部分,掐腰歇了会,开始剁泥。
嘚嘚嘚。
黄桃块成了黄桃泥。
黄桃泥、加黄桃丁的黄桃泥,顾安安分别加了些麦芽糖醇进去腌制。
做完这些,顾安安依靠在流水台上,掏出手机,找出蒋欣的微信。
安然:“我做了泡椒和虎皮鸡爪,你吃哪一个?”
蒋欣回的很快。
蜡笔小欣:“小孩子才做选择,我两个都要!”
安然:“捅陈毅飞的那些人是谁?”
蜡笔小欣:“我不知道。”
安然:“我这里还有海鲜酱、黄桃酱、樱桃酱、蓝莓酱,可好吃了。”
蜡笔小欣:“我听毅飞哥和傅雨桥说好像是因为桃源抢了安心家园的一个大客户。”
陈毅飞的公司叫桃源,取义为客户寻找心中的世外桃源。安心家园是澜城房产行业一个老牌置业公司。
蜡笔小欣:“我偷偷跟你说,因为那个大客户看上了毅飞哥,傅雨桥为此还哭了呢!”
安然:“……地址发来。”
顾安安摸鼻子想了想,陈毅飞后宫里是有位因为投资置产业而和他认识的重要女配,叫李素素。
这个李素素是澜城政界一位高官的情人,她对陈毅飞暗生情愫,陈毅飞怜惜她的不易,渐渐对她也产生好感。后来两人联合设计一出“好戏”,让陈毅飞救了那位高官一命,从而高官出面帮陈毅飞拿下了他想要的地皮。
顾安安琢磨着要不要搅黄这事,但是她有些记不清具体细节了,只能再看了,这会陈毅飞还没有出院呢。
和蒋欣聊完天后,顾安安找了碗倒了些清水,用勺子舀了几粒熬煮过的蓝莓,蓝莓落入清水中没有化开,她自己又尝了口,觉得味道很正,便用一旁叶嫂已经消毒烘干的瓶罐将蓝莓酱装入瓶子。
叶嫂和阿香也过来一人尝了一口,接着两人看顾安安的眼神都不对了。
黏糊糊的,顾安安抖了抖。
做好蓝莓酱,顾安安拿了一罐出去给顾父顾母和她哥也尝一尝。
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