美食

片儿川面是杭州奎元馆的名点，也是杭州的汉族风味小吃。面的浇头主要由雪菜、笋片、瘦肉片组成，鲜美可口。已有百余年历史，最早由杭州老店奎元馆首创，其特色在于倒笃菜和笋片的鲜美，让食客吃后回味无穷。片儿川的价格适中，是杭州市民最喜爱的日常小吃之一。片儿川是杭州市井文化中比较有代表性的食物，所以在影片中可以泛指杭州精神，在故事中它不仅仅只是一碗面，它已经化身成为了老孙头、小宝、袁青松、曹林、华子，当然在生活中它更可以是生活在杭州各个角落的普通老百姓。

西湖醋鱼是杭州名菜中的看家菜，属浙菜系。这道菜选用鲜活草鱼作为原料，烹制前一般先要在鱼笼中饿养一两天，使其排泄肠内杂物，除去泥土味，鱼肉结实。宰杀后，去掉鳞、鳃和内脏，洗净，从头至尾片成两片，再打上刀花，放入沸水中煮3分钟，用筷子扎鱼的颌下部，能轻轻扎入时即捞出，鱼背相对装入盘内。然后再用多种调料做成汁浇在鱼身上。

虾爆鳝面奎元馆的汉族传统名食。虾爆鳝面烹调时，选用粗壮的鲜活黄鳝，斩头截尾剔骨后切成鳝片，用素油爆，荤油炒，麻油浇，直至鳝片黄脆；取鲜活大河虾洗净加蛋清上浆清炒至白嫩；精制面条下锅烧后，不粘不糊；用原汁煮面，使面条吸入鳝鱼的香味，汁浓面鲜。虾爆鳝面为奎元馆的宁式名面。其面条柔滑、虾仁鲜嫩、鳝鱼香脆、味道鲜美。

姜文汐：还合你口味吗？

相展：很喜欢，真的。

姜文汐：喜欢就好。

相展：你平时工作结束都喜欢做什么？

姜文汐：我们这行，工作永远没有结束，但我会偷偷开个小差，比方说采访完后就回来这吃吃小吃，有时候为了采访有话聊我会去尝试我没有接触到的东西。

相展：也是蛮辛苦的。

姜文汐：其实还好，我们毕竟还年轻嘛，舒服是留给死人的。

相展：我们好像唉～我也说过这句话。

姜文汐：真的吗？我们很有话聊，为了这句话，干杯。

两个人边吃边聊，很投机，中饭结束后他们打算要去位于杭州市之江路148号的宋城。

它也是杭州的主题公园，在这里你将会看到大型歌舞剧《宋城千古情》。歌舞剧中将杭州古时候的经典故事以及经济的发展盛况表现得栩栩如生，活灵活现，现场的你将会不自主的被带入到剧中的情境之中。那一刻，你会觉得杭州是个令人向往的城市，杭州人值得所有人钦佩和仰视的。喜欢看《奔跑吧兄弟》的都知道，第二季的时候，就曾有一期节目在这里录。由此可见，宋城是多么令人陶醉的地方。

相展：口渴吗？要不要我去买水？

姜文汐：是有点渴了。

相展：那你在这边等我。

相展跑去路边点了两份冷饮。

姜文汐：今天恐怕只能留在这个地方了，还有好多好玩的我们还没逛到。

相展：不着急，慢慢来。

姜文汐：你在这边出差应该快到回去的日子了吧？

相展：对，还有三天。

姜文汐：三天根本就不够唉～。

相展：没关系我可以晚回去。

姜文汐：那怎么可以，老板会ko你的，给你放出来一个月竟然还不回去了。

相展：哈哈，不会的，我老板人很好。

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