第三十五章，蛋糕

“终于完了”墨如玉跟着太子墨无双一起坐着大号的马车回了承乾殿，墨如玉一笑坐在自己房间舒适的藤编躺椅上，一瞬间仿佛整个人都要酥了。

“爷，你回来了，累了吧，我给你揉揉肩吧”香菱看着一回来就躺在藤椅上的墨如玉，给他倒了一杯水端过来，说道。

“好吧，辛苦你了”墨如玉结果水，嗅了一下，感觉水温刚刚好，就喝了一大开口。

香菱得到墨如玉的回答，便站到墨如玉的后面为他揉肩，一边揉一边说道：“鸳鸯姐姐他们天天都在忙，而我却没什么事做，所以我像给自己找找事情做”

墨如玉知道鸳鸯和湘儿将承乾点上上下下打理的井井有条，而晴雯负责洗洗补补墨如玉的衣服，不得不说晴雯缝补衣服的功夫都是一绝的。

而香菱因为天天暖床的原因，大家都没怎么让他做事，由她自己玩，而她每天除了和鸳鸯他们合力为墨如玉穿衣打扮后，就天天养养花，写写字了。

墨如玉想了想仰头邪笑着对香菱说道：“要不这样吧，你给我生孩子吧，嘿，这样你就不累了”

“呀，也你想什么呀，皇子婚姻规矩爷你又不是不知道，而且你还小啊”香菱一听墨如玉说出这样羞人的话，吓得连忙摆手向后推了几下。

墨如玉飞快的抬手抓住香菱，以防她摔倒，笑着道：“我开个玩笑，你别那么激动嘛”把他拉回来又邪笑道：“你又不是不知道，爷可不小”

墨如玉看香菱小脸通红也不逗她了，站起身来道：“小香香，你为鸳鸯分分忧，以后我个人生活你都管理了”

“第一个命令，去给我准备一些热水，我要洗个澡”墨如玉对着香菱吩咐道然后就去找晴雯，让他给自己找一些换洗的衣服，并让湘儿做好准备洗漱用品。

墨如玉洗个澡几乎就动用了三个大丫鬟。

一个时辰后，墨如玉神清气爽的走出澡房，在三个丫鬟的服侍下，连午膳都这里面用的，没办法实在是太舒服了。

看了看天，时辰不早了，今天的正事还没做呢。

“现在什么时辰了？”墨如玉问了一下香菱想知道现在具体什么时辰了。

香菱出门看了看院子里的日晷（gui二声：古代用太阳计算时间的一种方式（挺准））跑进来说道：“现在是未时了（未时下午两点到四点）”

“刚好差不多了，昨天让香菱偷偷去拿的酒曲和面粉，应该可以做蛋糕了吧？”墨如玉一边走一边有意无意的往御膳房走去。

因为古代常有君子远庖厨的说法，在皇宫中更甚更加注重规矩，所以皇子都是不会被允许下厨的，就连厨房都不能去。

不过墨如玉是谁，从小就喜欢到处玩，大小御膳房也去过好几次了。

“御膳房”是宫中的组成部分，京城有许多“膳房”，分布于大大小小的宫院里。而专门为皇帝服务的叫“御膳房”，京城内有两处：一处在景运门外，叫“外御膳房”，又称“御菜膳房”；另一处在“养心殿”东南侧，叫“内御膳房”，又称“养心殿御膳房”。

“庖丁，好久不见了啊，你又长胖了，是不是最近有偷吃了？”墨如玉走到内御膳房看见忙碌的人群中一个身材微微有些向大胖子发展的少年说到，这是他认识的一个玩伴之一，原本他们是宫外的人，因为他父亲做菜很有一套，被二皇姐推荐进宫给父皇做餐了，而他自然也跟着了，有意思的是他们父子的名字都叫庖丁，原因是他们说他们祖上一直都没有改过名字，小庖丁还会十分自豪的给墨如玉讲庖丁解牛的典故讲的就是他的祖先，也就是说他们家世代做饭，这方面贼有经验。

“哟，八殿下来了，昨儿按照你的吩咐，我都弄好了，将面粉和玉米淀粉过筛放入一个干净的盆中，混酒曲用纱布盖了一晚上”小庖丁笑着到旁边的清泉处洗了手，拍了拍脖子上的毛巾，将手上的水拭尽又道：“殿下又有什么主意呀，我看着这不像是做馒头啊，哦对了，还有这个”说着他走到一个柜子旁拿出一个精美瓷坛子。

“嘿，皇宫的东西就是漂亮，用这么好的瓷器装东西”然后他打开盖子，一股浓浓的奶香传出来。

“好香啊”旁边的香菱闻到这么想的东西，顿时两只小眼放光，看着墨如玉好像在无声的说着他想尝尝。

墨如玉无法，去拿了一个勺子，给她钥了一匙，道：“好吃吗？”喂着香菱吃下去。

“嗯~好吃”香菱吃下后，练练点头道：“好甜啊，这是什么啊？？”

“我叫他奶酪，藏蛮子叫他们奶豆腐，不过他们那个是羊奶，马奶，我用的牛奶加了些蜜饯再用酒曲窖藏的，这都是殿下的注意，我按照殿下说的做的，没想道这蛮子的食物还挺好吃”没等墨如玉回答，庖丁先跑出来回答道。

“好了，你别说了，时间不早了，我们来做蛋糕吧”墨如玉对着庖丁催促道。

庖丁回了一声“是“便去将发酵好的面粉拿出来了，并且拿了几个精美的小盆瓷。

“小香香你来帮我，我们一起做”墨如玉洗干净手后，对着香菱招了招手道。

“哦”香菱应了一声，也很欣喜的去洗手，做这种新鲜玩意，可以看出她兴致很高

等香菱洗手后，墨如玉就开始一一讲道：“蛋糕其实不难做，庖丁，你将鸡蛋打碎放在瓷碗里，记得放一些蜜饯；小香香，你将奶酪弄出来，然后把庖丁打出来的鸡蛋，用勺子将蛋黄和蛋清分离，再取蛋清放到一个结实的盆中。然后交给庖丁用筷子顺着同一个方向打，直至打出很多泡沫。再加入少量的奶酪、油、糖等，顺着同一个方向一直打。把奶酪、油、糖分四次等量依次放入，继续打，直到牛奶比较粘稠。打蛋的动作一直坚持，直到打蛋器能挑起奶油，不会滴落为止。品尝一下成果，是否有异味等。”停下来想了想，又继续道：“而我来做蛋糕的烘焙，庖丁你的是个力气活，加油干吧”

然后墨如玉将发酵好的米面拿出来，开始戳拿捏手中的面团，将它们放在四周涂了奶酪的小盆里盖上盖子再套娃似的放进一个大一些的瓷器里盖上盖子。然后就将装有小盆的大盆直接放在大锅上，倒上水，就叫专门负责烧火的太监加大火力。

没办法，没有电磁炉，只能采用水浴加热了，墨如玉一边想着一边盖下大蒸笼，然后一边应下庖厨的请安，一边看庖丁疯狂搅拌乳白色的液体了。

搅拌的过程是非常困难的，途中换了几个人了，每个被逮着的人都被累的双手发酸后，终于奶油搅拌好了，好事两个时辰。

“好了你们辛苦了，这有一些奶酪，你们一人拿一些去尝尝吧”墨如玉看着已经被搅拌的粘稠的奶油，笑眯眯的对几个人说了几句后，就端着奶油走到，已经煮了四个时辰的大锅，其中水都烧干了几次了。

“把火停了吧，你也辛苦了，去拿些奖赏吧”对着火夫一样吩咐几句，便让早已等在旁边的老庖丁打开盖子，一股热气随着盖子被打开而释放出来，这种事只有经常掌勺的人才知道怎么不会被烫伤。

慢慢的端出大瓷盆，等它冷却后，又端出小瓷盆，墨如玉迫不及待的用纱布敲开盖子一看，泛着蛋黄的蓬松面包做好了，一共四个，一一涂好奶油后，再专门放上一些水果装饰，这一切做好后，有吩咐专门给乾隆帝以及长孙皇后和老太后送餐的三个太监，让他们一人拿一个给他们送去，虽然可能会被骂，可是这是一份心意啊。

看着这唯一的一份蛋糕，对着小庖丁道：“端上这份蛋糕跟我一起去承乾点，再叫上几个小太监送晚膳，给你的也算上。”

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