第二章：懵懂（上）

“红旗市场？你可真会挑地方，是不是看不起我？”黎白一脸郁闷地看着尤冠卿。

红旗市场是那县中大型的农贸市场，外围既有瓜果蔬菜，又有海鲜食材，而且品类繁多。一楼东区卖蔬菜种子、成品蔬菜和调味辅料，西南区是一大片卖肉的，西北部是小吃。二楼有衣服的摊位和便宜的五金铺，因为相较于外面的五金店更物美价廉，所以黎白也是这里的常客。本来想请尤冠卿一顿大餐以示感谢的黎白被带到这里，不禁发着牢骚。

“知道你的心意，但是吃的东西贵的便宜的都不要紧，而且我最近尝试了一种大陆小吃，叫烤冷面，相信我，你会爱上它。”尤冠卿挤了挤眉头，拽着黎白往里面走。

“跟烤冰淇淋一样？”黎白斜着眼。

“八竿子打不着关系。”尤冠卿撇了撇嘴，转头一看，“看到没？那里排着队。”

“淦！这么鬼长的队！”黎白顺着尤冠卿的手势看去，顿时瞪大了眼，毫不夸张，一对中年夫妇经营着的小摊铺上面写着“东北特色烤冷面”，摊铺后面站着至少20个人，还有一个胖子坐在一边的小桌凳上大快朵颐，桌边还摆着四盒冒着热气的塑料快餐碗，装着所谓的烤冷面。

“创（耳州话，兄弟的意思），绝对物超所值，走！”尤冠卿果断又拽着看傻眼的黎白乖乖排起了队。

“呦，来啦老弟，今儿个整点儿啥口儿的？”队排得很快，马上就到两兄弟了，黎白没出过岛，听不出来是哪里的口音，只是单纯觉得老板夫妇是普通话很标准的大陆人。

“诶，哥，姐，给我整个脆骨肠咸口儿的，再整个热狗肠酸口儿的，俩都加蛋，我哥们儿请客。”尤冠卿操着一口标准的普通话回答。

“好嘞，那老弟你看整点儿啥？”老板娘看向黎白。

“跟他一样。”

“要洋葱香菜啥有不吃的不？”

“都可以吃。”黎白笑着回答，然后开始抱胸观察起烤冷面的制作过程。只见老板将四张面皮铺到淋好油的发热铁板上，大约过了30秒热好后在面皮上打了个鸡蛋铺散，一分钟左右翻了个面，再重复刚才的步骤，并且在鸡蛋大约7分熟的时候在面皮底部淋上醋或特制酱汁，最后放上预热好的脆骨肠和热狗肠，撒上洋葱粒、香菜和葱花，卷起切段装盒，放上竹签，四份香气四溢的烤冷面就做好了。

“靠北，这味道可以啊。”黎白一边走一边品尝着手中的美食，就在刚才，他向老板拿了点辣椒粉撒上，瞬间就被真服了。冷面柔而劲道，淋上料汁的鸡蛋和香肠香味四溢，香菜、洋葱粒和葱花又在解除油腻之余添加一丝丝回甘，属实妙极。

“开玩笑，不然你以为我会骗你哦？走！下一站！”尤冠卿已经消灭完了手上的两盒，确定了下一个目标，并且又搜罗起了第三个目标。

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