百里东君也蛮是好奇地往司空长风的瓶瓶罐罐里看了一眼,有一股淡淡的清香飘出来,不像他的酒那么浓烈,也不像叶鼎之这羊腿味道那么霸道。
给人的感觉就是踏青石遇到的一抹新绿,清新可人,初春树上抽出的嫩芽,让人眼前一新。
白璃向前一步问道:“不知这位考生要交的是什么?”
司空长风指了指自己桌上的一个大罐:“药膳,我做的是一道药膳,请诸位考官品尝。”
有趣,这倒是有趣。
上头坐着的人不知谁说了一句:“我倒是听说过药膳,曾在药王孙思邈的一本书中看到过 ‘不知食宜者,不足以存生也……是故食能排邪而安脏腑,悦神爽志,以资血气。若能用食平疴,释情遣疾者,可谓良工。’ 这药王把能否正确应用食疗药膳,作为衡量医者的水平之一。”
那人又犹豫了一下说:“不过这药膳和做饭有一样的点,就是得做到色、香、形俱全。就是很多名医钻研了半辈子也做不出这东西来。这少年倒是十分有趣,不知是哪位名医坐下的弟子?”
很多人穷其一生都在追求这个东西,但是他们大多却被功名利禄绊住了脚步,又或是太想成功了,反而忘记最本质的东西。
太追求于色,忘了本来目的是治病救人,当然,也可调理身体。有的太追求香味。却觉得其他的倒也显得没那么重要了。所以世人大多是做不出来的。
对于司空长风为什么做出来,或许他心无旁骛,将所有一切都看清了,一个将死之人来说,这尘世间的功名利禄于他而言就是浮云。
司空长风有些不好意思地说:“我没有师傅,也不是什么名医的弟子。”
柳月派人将桌上的药膳端了上来,且不说味道如何,就是那外观也很美,仿佛碧绿的池塘水,而那些食材看起来就像鱼儿游在水中。
屠大爷早就迫不及待了,不知道从哪里拿出来一个碗:“诸位还是先尝一尝再做评价吧,我闻着倒是挺香的,这看着也不错,就是不知道吃起来怎么样?”
灵素一边给他家公子盛了一碗药膳,一边吐槽屠大爷:“屠大爷,你这碗怎么跟别人的看起来不大一样。”
屠早笑着说:“小孩子懂什么,吃得越多,品尝的才能越仔细。诸位,我先开始了。”
一口药膳入口,口齿留香,好像在春日的碧水中游泳,又好像站在夏日的池边看着满池的荷花,接天莲叶无穷碧,映日荷花别样红。偶尔有清风吹过,在炙热的夏日中给人一丝清爽。
作者说:药膳这个东西其实在中国古代就已经出现了,《伤寒杂病论》、《黄帝内经》里头都有提到过。晋唐时期,还有了初步的模型。魏晋时,好多人都已经开始研究药膳了。后来药王孙思邈对其做出了很大的贡献。大家有兴趣可以参考《备急千金要方》,而这本书使药食治疗成了一门独立的学问。 所以并不是我胡诌的,顺便提一句药王孙思邈有一个很牛逼的徒弟,孟诜搞了一本《食疗本草》。这书又又牛逼了,这是中国第一部集食物、中药为一体的食疗学专著。
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