张起灵穿过了垂花门,来到内院抄手回廊处,只见云溪和正在院子的石桌上处理一批海鲜,
往偏堂里面看,吴邪、解雨臣、黑瞎子同胡八一、大金牙以及雪莉杨正在翻阅N多古籍,试图解密破译陈瞎子给的献王墓地图。
去港岛是一回事,去献王墓的后手也不能不安排好。
厨房里王胖子跟云彩正在做美食,王凯旋也沉溺其中,别提有多开心了。
嗅了嗅鼻子,又看了眼吴邪,张起灵还是往厨房的方向移动。
都说给东北人一个灶,他们能炖出世间美味,那么现在是给王胖子一个台,他能做出绝世珍馐。
这虽然是吴邪偶尔逗乐的一句闲话,但也充分体验出胖子在队伍里无人撼动的厨师长身份,
当然这也离不开云溪和空间美食跟那本宇宙美食大全,现如今这本书已经基本落在了胖子手里。
空间出产的小笨鸡,被灶台一大铁锅炖的紧致又饱含汁水,已经炖煮了差不多一个多小时,里面还配着加工坊脱干水分的草蘑、两者相得益彰简直绝配。
王胖子忽然感觉一阵阴影遮住了他的光,一抬头就看见小哥渴望的眼神,顿时一乐。
把锅盖打开,焖煮一个多小时的小鸡炖蘑菇就出现在眼前,翻滚的汤汁侵染着鸡肉的精华,释放出蘑菇的浓香,浓郁的香味弥漫在整个厨房直钻鼻腔,让人垂涎欲滴。
不仅张起灵眼前一亮,正在剁肉的王凯旋肚子咕噜咕噜的叫,而剥蒜的云彩也走到了胖哥哥身边。
王胖子:来,小哥,吃个鸡翅膀,云彩妹妹,这是你的。
王胖子咵嚓一勺舀了一个大鸡翅,鸡翅尖跟翅根都没分开老大一个,随后又给云彩跟王凯旋各夹了一个。
王胖子:去,把溪溪叫过来,咱们哥几个先开小灶。
张起灵:溪。
云溪和被端着碗的小哥叫到厨房,获得了鸡翅膀一只,原来王胖子一看人多,干脆爆锤了七八只鸡做小鸡炖蘑菇,另外还单独配了十几个鸡全翅与鸡爪子。
“嗷呜”一口,香味与肉汁充分融合,鸡肉呈现出诱人的深褐色,吃起来嚼劲十足。
那边屋里吵得热火朝天,这边厨房吃小灶吃的其乐融融。
吃完小灶,张起灵也没有离开,反而在厨房里被指挥来指挥去,整个人乐在其中,交代好的小事都能办的又快又好,比吴邪强多了。
云溪和把红魔虾的虾头跟虾肉单独分开,鲍鱼脱壳,蚝仔取出。
先开火把虾头丢进锅里翻炒,在高温的煸炒下,金红色的虾膏流出,香油也被染成金黄绵密的色泽,云溪和又开始往里面添单独的蟹黄,虾和蟹的香味融为一体,浓郁美妙的鲜香霸道的压抑住厨房其他香味。
将切好的鲍鱼丁、蟹肉、虾肉等倒进去翻炒,随后是泡好的胭脂米,随着滚烫的开水加入,一锅海鲜粥渐渐成型,海鲜的鲜味跟大米香味互相包容,再加上不时的搅拌,融合的更为彻底。
眼看王胖子已经开始叫唤吴邪、胡八一过来端菜,云溪和准备起最后的收尾——把蚝仔放进粥里,毕竟这玩意儿熟得快,不需要熬煮,焖烫一下就成。
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————完————
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