薄景寒抱着江夜,安慰道“你没有错那哭什么”
“心里难受”
蔺瓷玉看见了江夜脸上的红肿,一把推开儿子,坐在沙发上“天哪!这脸……等着,我去给你拿药”
江夜从薄景寒怀里出来,拉住大嫂的手“大嫂,不用了,薄景寒已经给我上过药了”
蔺瓷玉想了想“那……吃蛋糕吗?最近坐了一个新口味的”
江夜立刻站了起来“当然要”
蔺瓷玉拉着江夜的手去厨房,薄妍妍也屁颠屁颠的跟过去,嘴里还抱怨着“夜夜,你不知道,你不来,妈都不让我吃一口,只能看不能吃,谁懂啊!”
江夜被薄妍妍这个戏精给逗笑了。
薄景寒看着她们三个离开的背影,看了一眼薄衍:那眼神好像是在说,管管你老婆和你女儿,每天黏着我老婆算怎么还是。
薄衍摆了摆手“你还是先管教一下薄沐阳吧,反正这儿子一天天的,不要也罢”说完,自顾自的上楼。
薄沐阳看向薄老爷子“爷爷,你得帮……”
话没说完,就被薄老爷子推开“景寒啊,该怎么处理怎么处理,不把人打死就行了,我呀!要去找人下棋去了”林叔跟在薄老爷子后面,默默的离开了:哎!薄沐阳这下惨了……
薄沐阳咽了咽口水,站在原地不敢动“小小小………小叔,你听我狡辩,哦,不是……听我解释”
薄景寒正要开口说话,手机铃响了起来,走到外面去接电话了。
秦风看见薄景寒走之后,看了看薄沐阳畏畏缩缩的样子,噗嗤一声笑了出来“哈哈哈哈哈……………”
薄沐阳强把心中的不快都发泄在秦风身上“秦风,你笑什么笑,好笑的很吗?信不信我让小叔把你开了,让你露宿街头”说完,还打了一下秦风的肩膀。
秦风整理了一下衣服,拍了拍薄沐阳刚刚碰到的肩膀,嫌弃的话不用多说。
薄沐阳看见他的动作,大声喊“秦风,你什么意思啊!嫌弃我,我告诉你,我…………”
薄景寒在不远处看着薄沐阳狐假虎威,等过了十几分钟后,薄沐阳骂够了,才一字一句地说“秦风,可以动手了”
薄沐阳瞪大了双眼,反应过来后,连忙求饶“秦……秦风,你轻点揍,我给你叫秦哥成不成,秦哥……秦哥……”
秦风邪笑了一下,拍了拍他的肩膀“放心,我一定‘轻轻的’揍”秦风一把抓住他的手,只听见薄沐阳“嘶”的一声,秦风把地上的人拉了起来,然后接着揍……
“等等……等等……秦哥,你在那么打,我骨头都要要碎了”
秦风在此想要把他拉起来,薄沐阳吓的摆手“我不起来了,起来又接着被你打,我惹谁了我”薄沐阳直接躺在地板上。
秦风准备收手之时,目光看见薄景寒“对不住了,兄弟”秦风丝毫不手软的踹了薄沐阳好几脚,看见薄景寒没有在看这边了,才停下……
薄沐阳颤颤巍巍地从地上爬起来,倒吸一口冷气“嘶……”
秦风默默地在一旁憋笑,终于憋不住“哈哈哈……薄沐阳,你没想到吧,哈哈哈…………其实,其实你可以还手的”
“还你妈啊!小叔就在那里站着,要真的还手了,小叔上来就揍我了”薄沐阳心里嘀咕:再说了,我要有实力,早动手了,打又打不过,还有一个小叔在那里盯着,怎么可能………
在餐厅门口吃蛋糕的江夜静静地看着客厅的两人,对旁边的蔺瓷玉和薄妍妍说“秦风怎么不打了,这就结束了吗?”
蔺瓷玉沉默不语。
薄妍妍撞了撞蔺瓷玉的胳膊“妈,你心疼哥哥了吗?”
蔺瓷玉翻了个白眼“心疼?不可能的事,他打了夜夜,我还没找他算账呢?想要我心疼他,不可能的事。”
江夜被这话逗笑,吃了一口蛋糕“大嫂,我也想学坐蛋糕,能不能教教我啊?”
蔺瓷玉放下手机“夜夜,你想吃,我给你做就是了,做蛋糕太麻烦了,咱不学啊。”
江夜嘟着嘴巴“大嫂,我是想做给薄景寒吃”
“啊?做给小叔吃吗?小叔不喜欢甜的,反正我是没看见过小叔吃甜的。”薄妍妍吃着蛋糕说“但是夜夜你做的,小叔有可能会吃吧?”
“只有我学会了做蛋糕,他不想吃也点吃。”
薄妍妍竖起大拇指“夜夜牛”
蔺瓷玉看着两人微微一笑“好了,过来吧,不是要学坐蛋糕吗?我教你们怎么做。”
薄妍妍撇了撇嘴“妈,我想吃了的话,就去蛋糕店买,或者妈妈您做给我吃,所以………嘿嘿,我就不用学了吧。”
薄妍妍刚准备走出厨房,却被江夜拉住“好好学。”
薄妍妍丧着个脸“先说好啊,一会儿可别嫌弃我碍手碍脚………”
“放心了,不会的”江夜看向蔺瓷玉“大嫂,开始吧。”
蔺瓷玉看着两人“那我们先准备坐蛋糕的东西”
江夜和薄妍妍重重的点了点头,异口同声“嗯嗯,开始吧”
蔺瓷玉把工具和食材都拿了出来。
• 低筋面粉100克:低筋面粉的蛋白质含量较低,能使蛋糕口感更加松软细腻。
• 鸡蛋4个:鸡蛋是蛋糕的主要原料,提供丰富的营养和蓬松的口感。
• 细砂糖80克:细砂糖能增加蛋糕的甜味,并且在打发过程中帮助蛋白形成稳定的泡沫。
• 牛奶40毫升:牛奶可以增加蛋糕的湿润度和奶香味。
• 植物油40毫升:植物油能使蛋糕更加滋润,常见的有玉米油、葵花籽油等无味的油。
• 柠檬汁或白醋几滴(可选):用于打发蛋白时调整酸碱度,帮助蛋白更好地打发。
• 电动打蛋器:打发蛋白和蛋黄时效率高,能快速将空气打入鸡蛋中,使蛋糕蓬松。
• 橡皮刮刀:用于翻拌面糊,能防止面粉起筋,使面糊更加均匀细腻。
• 筛网:筛面粉可以去除面粉中的结块,使面粉更加细腻,蛋糕口感更好。
• 蛋糕模具:根据需要选择不同形状和大小的模具,如圆形、方形等。如果是活底模具,要在底部铺上烘焙纸,方便脱模。
烤箱:用于烘烤蛋糕,使蛋糕在高温下膨胀、熟透。
1. 准备工作
• 将烤箱预热至150℃。预热烤箱是为了让蛋糕在放入烤箱后能迅速受热膨胀,保持蓬松的口感。
• 把鸡蛋的蛋黄和蛋白分离,分别放入两个干净无水无油的碗中。蛋白中不能混入蛋黄,否则会影响蛋白的打发。
2. 制作蛋黄糊
• 用电动打蛋器将蛋黄打散,然后加入20克细砂糖,继续搅打至糖融化,蛋黄颜色变浅。加入细砂糖可以让蛋黄糊更加浓稠,颜色变浅说明蛋黄和糖已经充分融合。
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