“怎么了?”
Kluea一出现就迫不及待地问,在店里的其他人已经把这件事都传开了,因为Kluea一来就盯着Plawan那只疼痛的手腕看。
“就是手腕有点疼,拿东西的时候用错姿势了。”
“你还好吗?在厨房工作的话就要一直拿重物的呀。”
Kluea问道。这也是Plawan开始思考的问题,今天看Oab主厨做菜的样子,就知道一定要经常用上手腕的力量了。无论是颠锅还是掌勺,中式的炒菜姿势越是要抓紧时间和对火候掌控到位,因为手腕要承担起的功夫就更多了。
“如果姿势正确的话就不会疼……”了吧?
Plawan后半句话放在了心里没有说出来。Kluea在Plawan的面前经过,在上床前又转身看了Plawan一下。在接待过午市的客人以后,员工在14:30-15:30有一个小时的休息时间,休息过后就要为晚上的客人备餐。厨房里有无限量供应的食物供应,但味道取决于当天做饭的人,因为是轮班做饭的。
“那你为什么要申请成为这家店的继承人呢?”
Kluea躺在床上问道,Plawan转过身,看见Kluea双手交叉垫在后脑勺上、望着天花板出神,仿佛那是一片一望无际的广阔天空。Plawan想了想,他猜测Kluea应该是继承这家的店第一人选。
“我喜欢吃炒罗勒而主厨做的炒罗勒很好吃。”
Kluea笑了。
“笑什么,我喜欢吃炒罗勒有错吗?我可是炒罗勒的爱好者,来比比看谁的炒罗勒基因更纯正一点。”
“如果你喜欢吃炒罗勒,你买来吃就好啦。你为什么要来做厨师?”
呃,Kluea说到点子上了,但我不能告诉他我是来抢这家店呀,这次轮到Plawan笑了起来,幸运的是至少在这家店里,我和Kluea还算是有点情分在的。
“吼!这家店的贵的要死,一顿饭要30000泰铢,天天吃的话我早晚吃破产。”Plawan对着Kluea挑了挑眉。“如果来这上班的话还有免费包餐,能一直吃到被炒鱿鱼(辞退)的那天。”
“垃圾!”
Kluea开玩笑地骂道,Plawan瞟了一眼、Kluea似乎已经上下眼皮在打架的样子,但Plawan觉得炒罗勒的香味似乎依旧齿颊留香,让人难以忘怀。
“那你呢,为什么要来这家店工作?你的手艺都能去开家新店了,没必要来参加这样的比赛呀?”
那天Plawan以顾客的身份来店里吃饭时,Kluea俨然已经是一位主厨的水平了,很多菜都是Kluea做的,也就意味着Kluea的技术已经达到了Oab主厨的认可。对于Kluea来说,这技术水平开一家新的餐厅已经绰绰有余了,不见得要站在Oab主厨的阴影下。
“可能是我喜欢这家店吧。”
Plawan把到嘴边的嘀咕咽了回去。
“从我十几岁开始就已经有这家店了。在我念大学的时候,我就住在附近的宿舍里,但以前这家店还不是这种Fine Dining(精致的用餐)的类型,我经常来吃饭。”
“是吗,那这是一家怎样的店呢?”
“大概是一家小店的那样,价格不贵,我们这样的学生在这坐下来聊很久的天都可以,大部分的菜品都是泰国菜,像炒罗勒和各种油炸食品。”
Plawan饶有兴趣的听着。
“当时Oab主厨还没有出名,我的意思是厨师圈里,但在学生的圈子里他已经很有名了,Oab主厨年轻的时候比现在还要帅,脸长得像韩国欧巴一样。要是哪天他亲自出来给顾客服务的话,店里肯定挤满了人,客人到店关门了才愿意走。”
“那为什么会改成Fine Dining类型的店呢?”
Plawan问道,带着圆框眼镜的Kluea沉默着,似乎在思考。Plawan饶有兴趣地等待着回答,他似乎接触到了Oab主厨不为人知的另一面。说不清为什么会这么想,但坦白说他确实打心底想知道。
“详细的我也不很清楚。”这一次Kluea变得吞吐犹豫起来,“大学毕业后,我就飞去瑞士继续研究物理的偶极子方向去了。”
“我靠!你还是留学生!MD!太气人了”
呃,好啦,应该先对哪件事感到激动比较好呢?是Oab主厨的呢,还是Kluea主厨的呢?吃瓜真是令人精神振奋,双眼放光!
“呃,去研究偶极子时,更像是去工作和旅行,留学的那一年,我积累了很多的经验。那时候为了维持高额的生活开销而去了一家餐厅打工。同时我也要自己做饭给自己吃,一来二去的让我萌生了做厨师的想法,所以回来就打算试一下。”
“泰酷辣!”Plawan惊讶地说到。
“言归正传,当我回来的时候,店正好关门翻新,这附近的人在闲聊的时候说到店正受到冲击,被抵押给银行了。”Kluea说话的声音逐渐放低。“这话不是我说的哈,是这附近的人说的,说的言之凿凿的样子。我来的时候找不到这家店,就在这附近找了家店来替代吃点,是那的人闲聊时说给我听的。”
噢我亲爱的朋友,你获得的情报准确无误。Plawan只是点点头,并没有说什么,说了就要死定了,被厨师??
“那时候Oab主厨已经很有名了,我回来的时候他已经四处在节目上露面了,从那以后就把餐厅改成Fine Dining的类型。Oab主厨这么有名气也就不愁顾客了。那时候有招聘广告说要请主厨助理,我很喜欢这家店所以就申请了,在这工作快要有两年了。在主厨说要转让这家店的时候,我也申请做了候选人。”
呃,跟这家店有着千丝万缕关系和渊源的Kluea真的很适合做这家店的继承人。Plawan心想自己要靠什么去赢过Kluea呢?自己甚至连把猪肉碎炒熟都还做不到。
“我收到了一个坏消息。”
Kluea带着不确定的语气说到,Plawan竖起了耳朵,好奇心的驱使让他的八卦之心蠢蠢欲动,Kluea你是不是知道Oab主厨些什么内幕,快告诉我啊同志!
“什么?”
Plawan伏在Kluea耳边说,眼珠子提溜的转着。Kluea转过头看着Plawan,忍不住笑意。
“你看见餐厅周围有围栏围住的空地了吗?”Plawan听了答案,“有一家公司把它买下来准备用来建公寓,附近以一片都收购完了,只剩下这一块地方。”
欸,怎么听着这么耳熟?
“无论对方开什么价格,Oab主厨就是不肯卖,因为(主厨)知道无论如何(这家店)都会被砸烂的。而Oab主厨转让店的事情,我觉得对方不管怎么样都会知道的,也就是说……”
“说……”
“在我们之中肯定有一个卧底,我觉得肯定有人被送来参加这场候选人的争夺,位的就是把店买给那家公司。”
Kluea的预期鉴定,似乎是守护这家店不被坏人得逞一样。反观Plawan,是越听越浑身不得劲。
那个人卧底就是我啊Kluea!我就是那个要偷走这家店的坏人!
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