三十八

“这道菜叫MaLuKuKu炒罗勒”。

身穿着厨师服的Plawan，在开始介绍前向着第二轮考核唯一的品尝者微微鞠躬致意。Oab-Uea坐在房间里的工作桌前，为了拜访参赛选手所做的菜肴桌子已经被清空，而参赛者将要逐一带着自己的作品上前展示，就像Oab主厨日常给食客做介绍一样。

“客人可能会疑惑面前的这道菜是什么，要是简单来说的话，这一份就是炒罗勒馅的包子。”

这道菜被放在光滑的浅奶油色的盘子上，用类似于烤鸭肉汁、咸甜口的酱汁洒在盘子上做装饰，看起来包子的外皮软硬适中，餐具用布包着以免弄脏，旁边还放着那天他买到那只包子玩偶。

“这道菜的灵感来自于无限的可能性，灵感来自于我从一个特殊孩子的手上买来的包子玩偶，我觉得这是挣脱条框、带给菜品可用性的创意，也是也可以给用餐带来变革性体验。”

Oab-Uea只是点点头，并没有漏出一丝特别的意思。他铺好餐巾，拿起餐刀将包子切开以观察它的内部，然后切好了一口大小的一块，这一口里既有外皮也有馅料，Plawan胆战心惊的介绍着，这是一份完全靠他自己的手艺做出来的菜品，也就是说，这是完全没有让Kluer教过他，一切都是Plawan自己的想法，思考、测试然后不断的测试自己手艺，直到自己满意为止。

“馅料由5种原料组成：猪肉沫、烤鸭、香肠、香菇和罗勒叶，香肠采用的是鸡肉香肠，希望能够给食客带来超出预期的想象。”

Oab主厨舀了一口炒罗勒放进嘴里，眉头紧锁，像是有意要品尝出（馅料里的）所有的滋味一样，当他把食物嚼碎吞咽下、准备再吃一口前，他拿起来水杯喝了一口水，然后又切了把所有元素都集齐的一口，（再放进嘴里吃掉）。

“为什么一定要叫MaLuKuKu呢？”

Oab-Uea问道，他的脸上并没有显露出特别的情况。Plawan悬着心稍微放松下来，没有被骂至少意味着还不错。

“MaLuKuKu是小朋友们玩耍时经常用的咒语，这让人产生一种超脱想象的、奇特的、能让孩子摆脱世俗感觉，我相信当我们能去聆听孩子们的声音时，我们可能会发现以前我们从来没有发现过的味道。”

Oab-Uea平静地点点头，Plawan侧过头悄悄地松了口气，一切超乎想象的顺利，Oab-Uea到现在位置都还没有要骂人的意思。

“谢谢你。”

Plawan的心止不住的颤抖，虽然面前人的表情并没有展现出喜欢与否，但一切看起来都是那么的顺利。

“介绍的很好。”

Plawan双手合十表示感谢，内心有种说不出的放松感，不知从何时起，主厨的评价对于他来说有着巨大的影响，但他只知道，他现在感觉非常的好。

“在介绍你的菜品的新颖性方面，我认为你做的很好，你的每一句介绍都在我的意料之外。”

“谢谢。”

Plawan鞠躬致谢，然后带着自己做的菜品离开了房间，来到了Jame所在的花园房，等候下一个人将他的菜品端给Oab主厨品尝。Jame做的是猪肉沫炒罗勒叶酿鸡翅，看起来就很难做的样子，要先给鸡翅去骨，然后再把煮熟的馅料填充进去。

“祝你好运！”

Plawan对着他的另一位好朋友说到，然后又向着厨房的方向走去，准备回去把用过的工作台打扫干净，路上他自己也拿起一只包子尝了一口，味道还不错。

“怎么样啦你？”

在Plawan回到厨房的那一刻，Kluer冲进了厨房，抓起他做的一个包子，就放进嘴里咬了一大口。

“味道真不错，外皮超级松软，放了很多油吧。”

呃~只是尝了一口就能把所有东西都分辨出来了，真不愧是Kluer主厨。但Plawan一开始提出要自己去尝试所有的步骤时，Kluer是非常疑惑的，但Kluer也只是一直远远的看着，偶尔也会来尝尝味道，当Kluer知道味道没有问题以后，也就不再去干涉Plawan了。

“那你又怎么样啦？”

Plawan反问到。Kluer在回答前看上去若有所思了一会，从他的姿势上看不出什么特别的情况。

“挺好的，但是主厨也没有‘Wow’的那种感觉。”

Kluer做的是Dolma，是以炒罗勒为主的土耳其式酿蔬菜。当Plawan看到Kluer做出来的时候，他一遍又一遍的去问对方这究竟是什么，因为这是在他的人生中第一次看到如此奇怪的菜式。Plawan也品尝了一下，一开始也觉得味道怪怪的，但一切又都融合的恰到好处。

没过多久，Oab主厨就又把大家重新召集起来。

这次结果公布得有点快，因为人数也比上一次要少。大家一起走进了厨房，也一起完成了菜品，还都向主厨介绍了自己制作的菜品。才用了一个小时多一点就结束了这个任务。Oab-Uea安静的在厨房的一处站在，与此同时，大家的心情也都是一样紧张激动。

“我承认这一轮的要做出决定确实有点难。”

店主人用简短的话语做了开场白，然后看了一圈站在面前的所有人。在Plawan看来，大家都打破常规地创造出的新的菜品。他的心砰砰直跳，他不知道自己所做的每一个选择是否都是正确的。但最终来说都不重要了，他已经做好准备了。如果他真的输了，也都是百分百因为自己手艺技不如人而输的。

“但正如我所说的，这一轮比拼的是大家创造力……”Oab主厨侧过头，有那么片刻和Plawan对上了眼，“我们是Fine Dining（精致的用餐）类型的店铺，我们不止是售卖餐品的味道，我们还需要售卖餐品的创造力，向顾客售卖用餐体验。因此，什么能够给顾客带来惊艳感，我会因此给他打高分。当然，菜品的味道也需要达到这家餐厅能提供的标准。”

空气中弥漫着火热的气息，所有的参赛者都下意识的低着头，估计也没有人有心情去看别人的情况了吧。

“我将会按照得分来公布排名，从第三名到第一名，我将按菜品贴题的高低来进行赋分。我想强调的是，今天的第一名的菜品，完全是超乎了我想象，可以说是远胜于其余两名参赛者的存在，但我还想再强调一点的是，这次的评价并没有对味道这一部分进行严格的考核。”

Plawan的双手下意识地紧紧地握在一起，内心已经成了一团乱麻。被淘汰了也好，那个像定时炸弹一样的秘密终于可以结束了；但如果能够在这一轮存活下来就好了，他也能挺起胸膛炫耀，自己被面前这个傲慢的男人——Oab主厨所认可过。

“第三名，传统粉丝炒罗勒酿鸡翅……祝贺Jame，你通过了本轮的考核。”

“第二名，土耳其风味炒罗勒酿蔬菜……祝贺Kluer，你通过了本轮的考核。”

此刻Plawan的心就像泄了气的气球一样，他根本不可能打败像Kluer一样的人，他们之间的手艺差距有多远简直是一目了然。Plawan绝望般长叹了一口气，算了吧，至少他已经为此拼命过了。

“第一名，MaLuKuKu炒罗勒，祝贺Plawan，你通过了本轮的考核。”

嘿……被淘汰了也好，至少不用成天提心吊胆着和Matas之间的约定，只可惜以后不能每天都吃到店里这么好吃的炒罗勒了……啊！等会！刚才说到炒罗勒叫什么名字来着？Plawan仿佛这一刻才神游归位一样反应过来，他看了看四周，发现大家都在看着他。

嘿！Plawan赢了喂！

​

​备注：

​1.Dolma介绍

​*介绍源自土耳其驻华大使馆 → Dolma的介绍

image

​​​

爱情罗勒香提示您：看后求收藏（笔尖小说网http://www.bjxsw.cc），接着再看更方便。