第七十九节

他将切好的土豆放在锅上蒸，锅灶下烧着旺盛的火苗。过了一会儿，锅里的土豆香味开始飘散出来，让人垂涎欲滴。他细心地揭开蒸笼的盖子，一团白白的热蒸气冒了出来，伴随着淡淡的土豆香味。 蒸好的土豆被取出放在一个大盆中，他用木棍不停地捣烂、打成泥状，再加入早已准备好的香料。经过一番搅拌，土豆泥变得更加细腻和香滑。 他用手将土豆泥捏成一个一个巴掌大的小饼，动作轻巧而熟练。接着，他拿出一排竹条编织的盘子，将捏好的土豆饼整齐地放在上面备用。 在锅灶中倒入适量的油，待油烧热后，他将土豆饼一一裹上牛奶制成的烙浆，然后放入热油中过一遍。随着“滋滋”声响起，炸至两面金黄酥脆后，再一一摆入盘中。最后，他撒上一层白芝麻提香增味，整个动作一气呵成。 “哇，好香呀！”石榴忍不住赞叹道。 “你早上不是吃了那么多包子吗？还没吃饱吗？”安云可看着他那张馋猫般的脸，鄙视地说到。 “你做的包子能和皇城御厨做的土豆饼比吗？”石榴奚落安云可道。 “不好吃的话，你还吃6个！”安云可抬起一只手作势要打他。 石榴也不示弱：“你要有本事就和我们御厨比比看，看谁做的好吃！” 安云可信心满满地回应：“我会有比这个差吗？真是笑话！” 这时听到有人在说：“你们是干什么的？”他们这边起争执已经引起了旁边其他人的注意。 “我们是来送菜的。”海沐风回答到。 “怎么？刚才有人说御膳房的东西好吃？”御厨停下手上的活问到。 “她自己说好吃！”石榴指着安云可说到。 “小伙子，可以啊！既然来了我们御膳房，敢说好吃二字。”御厨说着招呼大家过来。看来他对自己的手艺非常自信。 看到周围聚集了越来越多的人，安云可也不害怕，双手合抱于胸前，下巴一扬：“比比看谁怕谁！” "小姑娘，现在是准备早餐的时间，来展示一下你的技巧，让我们看看你是否合格。"御厨说道，并让出了他的位置。 安云可走上前去，她从面缸中取出一碗面粉，又拿了几个鸡蛋，接着拿出了两个大盆。她的手法快速而娴熟，将鸡蛋在双手间轻松地抛飞，然后准确地砸向两个大盆的中间。 "啪！"的一声，鸡蛋在盆边破裂，蛋清和蛋黄分别流入两个盆中。 她开始用鸡蛋和面，全程没有滴入一滴水。待面团和好，她用力地揉搓着，然后盖上湿纱布，让面团静置一会。 她随后在旁边的锅灶中烧了一锅开水，将一些蔬菜放入水中焯了一下，又迅速捞出。 当蔬菜汤准备好后，她将面团取出，用力一甩、一拽，变成了一条细长的面棍。她拿起菜刀，将面棍切成了一小段一小段的面团。 而后安云可轻轻放下菜单，一手拿起面团，另一只手伸出食指从中间穿过。 她灵巧的将面团翻飞，如魔法般的揉捏，一个小小的面团在她的手中渐渐变幻，成了一个金黄色的铜钱形状，就像一枚小小的金币。 她熟练地将所有的小面团都变成了金币形状，然后放入蔬菜汤中煮熟。待到熟透，她将这些小金币一一捞出，盛入碗中。 一碗碗金光闪闪的面团汤被摆放得整整齐齐，仿佛在向众人展示它们的诱人魅力。

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