第六十五章路菜

　　可是到了顾锦峰这里，却连个能为他收拾行囊的人都没有，他一个人该有多孤独。

　　无人与他立黄昏，无人问他粥可温。无人陪他顾星辰，无人醒他茶已冷。无人与他把酒分，无人告他夜已深。无人拘他眼中泪，无人愁他独行路。

　　不管干什么，做什么，都一直只有他自己。

　　那么今后，自己便来做那个他蓦然回首，会在灯火阑珊处等待他的人吧，齐灵在心中暗自下了决定。

　　“顾锦峰你放心吧，我答应你，以后但凡你出门，我都会为你收拾行囊的。”

　　齐灵看着顾锦峰一字一句说道，脸上表情格外认真。

　　顾锦峰的心肠被这一句话蓦然撞了一下，变得有几分柔软起来，嘴角勾起了一个格外温柔的笑容，“好。”

　　收拾完东西后，齐灵去厨房随意做了些饭，吃罢之后各自回房，心中都有些说不清道不明的情绪。

　　齐灵心里挂念着顾锦峰一大早就要走，所以在顾锦峰睡着之后，依旧在柴房忙活。

　　她刚才听顾锦峰说路上只能啃些干饼子馒头什么的，就着咸菜吃，觉得太过简陋，这才想起来给顾锦峰做些路菜。

　　路菜，顾名思义就是路上吃的菜，以前的人交通不便，每日行程又太慢，而且一路上也不一定能找到合适的客栈，所以行路的旅客都会带些路上吃的菜，已备不时之需。

　　路菜最主要的就是要方便快捷一些，而且不能容易腐烂，所以多是腌渍的荤腥，这样保存的时间会长一些。

　　但是现在的天气虽然温暖，但也还没到热的程度，所以齐灵倒不用担心饭菜会坏。

　　她犹豫了一会儿，还是决定先给顾锦峰做一锅茶叶蛋，既能当主食吃，又可以当菜吃，而且味道咸香，也很能充饥。

　　决定之后，齐灵就找出十几个鸡蛋，洗干净之后，放到了锅中，倒上刚刚没过鸡蛋的冷水后，就开始烧锅。

　　等到水滚开之后，齐灵在心中揣摩着时间，又让鸡蛋滚了一会，这才捞出来。

　　她拿着一根筷子，把煮熟的鸡蛋挨个敲破，让蛋壳上产生裂纹，这样到时候比较容易入味。

　　齐灵把敲好的鸡蛋又放到了锅中，在水里放了酱油，还有盐和特种香料。

　　最后齐灵找来了一包茶叶，她和顾锦峰都不喝茶，这茶叶还是顾锦峰为了招待来帮忙盖房的人特意买的。

　　茶叶的品质一般，打开来，香气不是太浓郁，而且有些零碎，但是做个茶叶蛋，要那么好的茶叶有什么用，这种就可以了。

　　她把茶叶撒到锅里，盖住了锅盖，也不再往灶膛里加柴火，就任由它自己任由它慢慢焖煮，等到火自己熄灭了，还能再浸泡着鸡蛋，这样更能入味。

　　不过光是一个茶叶蛋肯定不行，齐灵决定今天晚上先把面活好，发上一夜，明早起来给顾锦峰烙饼。

　　准备工作做好后，齐灵这才揉着早就开始犯困的眼睛，躺倒床上睡觉去了。

　　因为心里还挂念着要给顾锦峰做路菜，齐灵都没怎么睡安稳，一大早天还没有亮就起来了。

　　她先是看了看在锅中焖煮的那锅鸡蛋，火估计是半夜就自己熄灭了，所以这蛋已经完全凉透。

　　齐灵捞出了一个，此时的鸡蛋已经被染成黑褐色，剥开鸡蛋壳，隐约的就可以闻到了一股子淡淡的茶香。

　　齐灵咬了一口，蛋白老而韧，蛋黄松而软，咸味和各种香料的味道已经完全渗透到鸡蛋里，隐约中还有茶香，鲜香可口，很是好吃，不知不觉一个鸡蛋就被齐灵吃完了。

　　她自觉这个做的还算成功，取了一个小坛子，把茶叶蛋沥干净汁水儿，放了进去，到时候好让顾锦峰随身带着。

　　昨晚上就发的面现在已经完全发好，在面缸里体积膨了好几倍，现在白白胖胖的，戳上去手感还很好。

　　齐灵抓了一大团面，在案板上揉搓着，直到面团变得很是光滑后，就搓滚成一个个的小剂子。

　　她去取了一个擀面杖，尽量把小面团擀干成一个又薄又圆的饼的形状。

　　只是她在现代基本上没怎么下过厨，所以手中的擀面杖很是不听话，擀出来的饼一个个都是奇形怪状的。

　　齐灵倒也不以为然，反正不管是什么样子，到时候只要好吃不就行了，她拿手把形状稍加修饰大概成形后，便收手去取来了油，盐，还有切好的葱花。

　　轻轻的在面片上摸上了一层薄油，又撒上了葱花还有盐，然后揪着面片的另一端盖了过来，又拿擀面杖擀开。

　　昨晚上的火早都熄灭了，齐灵拿着火折子把灶膛升起了火，等火候慢慢上来。

　　看火生的差不多之后，齐灵把摊饼的锅放到了火上，往锅中刷上了一层油，等油热之后，就把刚才的面饼放了上去。

　　等这一面煎的焦黄，有麦子的香味传出之后，齐灵把它给翻了个面，继续烙，等到这一面也好了之后，就放到旁边晾凉，继续烙下一张饼。

　　齐灵这次烙的饼个头都挺大的，她觉得顾锦峰一顿吃上两张估计就够了，所以她决定烙个十几张就行了，多了他吃不完，反倒浪费。

　　只是最后烙着烙着，齐灵忽然又起了新的主意。

　　她趁面被火燎起气泡之后，用筷子把泡给戳破，往里面灌起了鸡蛋液，最后得到的就是喷香的鸡蛋饼。

　　等到齐灵的饼烙的差不多时，柴房的门忽然被推开了。

　　顾锦峰看着柴房里的人，一脸惊讶，“你怎么这么早就起来了啊？”

　　不怪顾锦峰这么惊讶，齐灵是每天早上基本都要睡会懒觉的人，她醒在顾锦峰前面的次数，屈指可数。

　　看到是他，齐灵打了个长长的哈切，开口说道。

　　“我早起给你做些路上吃的饭菜，桌子上有我刚烙好的饼，你先吃着，那小坛子里还有我做的茶叶蛋，你肯定没有吃过。”

　　顾锦峰看着桌子上那一摞烙好的饼，还有坛子里码的整整齐齐的鸡蛋，心中一股暖流涌了上来。

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