第二百四十三章冰粉的制作

　　顾锦峰眼神中闪过一丝疑虑，正当他准备放下手中纸张的时候，刚沐完浴的齐灵顶着一头湿漉漉的头发掀开帘子从后堂走了出来。

　　“咦？你怎么还没去睡啊？”目光又落到了他拿着纸张的手上，齐灵挑了挑眉“你大晚上不睡觉就是为了来监察进度的？”

　　“进度？”顾锦峰一脸茫然“什么进度？”

　　齐灵笑着走到桌前拿起了压在最下面的那张，上面用黑色的木炭笔简单的画着一个铺子的门面图，顾锦峰了然。

　　“如今医馆的生意才刚刚稳定下来你就这么着急的开另外一个铺子，不怕赔本么？”

　　“你放心，我齐灵做事情向来是稳中求胜的，你既然做了账房先生肯定知道如今医馆的盈利情况，想要钱滚钱，光靠这个医馆肯定是不行的。”

　　“所以你打算再开一家食谱？”

　　齐灵收拾了一下桌面上的纸张坐了下来，双目灼灼的看着他“你觉得如何？现在暂时只是在策划中，等到确定方向再找铺源再招上工的人，还得有一段时间，我现在也只是有个想法而已。”

　　“随你。”顾锦峰放下纸张便转身离开了，齐灵连忙叫住他“哎，你最近是不是遇到什么事情了？有什么事情就说出来大家一起解决，老憋在心里容易有心病的！”

　　“不用你管。”

　　望着消失在帘子后面的身影齐灵摸不着头脑，这家伙最近是怎么了，吃火药了？

　　但如今最重要的还是关于自己这个铺子的计划，其他暂且的统统被抛到了脑后。

　　“周少爷？”胡管事怎么也没想到这福寿楼竟然有这样的背景，林首辅的人…如今在京城那可是炙手可热的存在！

　　“给我滚！！”房间里面传出被砸烂器皿的声音，自从前几日闹事为成反倒被羞辱的后，周呈的心情便一直不好，对谁都是非打即骂的，胡掌柜这几天可真是有苦难言。

　　如今安仁堂的名声一落千丈，就算再开起来也没人敢来买药了，库存里面还又那么多的存品起码价值千两银子，如今周少爷在这里胡管事也不敢自顾自的做主，只得硬着头皮前来请教。

　　被这么一声怒喝惊得后退了几步，胡管事满心的鄙夷，要不是自己得仰仗着周家的名声吃饭，哪还用得着在这里点头哈腰的？

　　这铺子可以说是自己捞钱的好去处了，怎么可能就这么让它关了？

　　胡管事翻来覆去的想了好几天，在无意间路过福寿楼的时候听到门口的小伙计说那个姓宁的似乎走了……他顿时一计上心来。

　　整理了下衣衫胡管事凑到门前道“周少爷，您也别太生气了，小的打听到那姓宁的似乎已经离开苏明县了……”

　　“吱嘎”

　　脸色阴晴不定的周呈打开房门，居高临下的望着胡管事“你说那家伙走了？何时走的？”

　　“昨日便听说走了，应该也走了快两三天了，少爷您看……”

　　“呵，明明是你自己惹出来的乱子还让本少爷给你出头，胡管事，你真当本少爷是傻子不成？”

　　“不不不！怎么会呢！”胡管事一脸惶恐“小的也是为周家考虑啊，这铺子虽然不大，但每年的进账也几十万两，如今多了一个福寿楼，那收入必定是要大打折扣的……”

　　“好了！”周呈不耐烦的挥手“本少爷对你这生意经不感兴趣，你今日前来有什么事情，说完快滚！”

　　胡管事叹了口气有些惋惜“少爷有所不知如今这福寿楼如日中天，完全把安仁堂给比下去了，就算再开安仁堂恐怕也只能亏本了，小的在这里也掌事了七八年，着实有些不舍，如今仓库里头还有价值几千两的药丸，小的便寻思着找个时间低价卖出去，所以特地前来请教少爷……”

　　“你要关了安仁堂？”

　　胡管事擦了擦眼角的余泪满面的苦涩“也不是小的愿意关啊，只是这福寿楼着实不好对付，实在是开不下去了啊！”

　　周呈蹙眉“那些药丸你且留下，这安仁堂本少爷来想办法。”

　　胡管事一脸惊喜“难不成少爷有法子能让安仁堂起死回生？”

　　“起死回生倒谈不上，但能让对方猝不及防这就够了……”周呈阴测测的低笑，朝着胡管事招手“你且过来帮我去办件事。”

　　齐灵这几日便一直在忙着筹划新铺子的事情，医馆的生意完全进入了正规，基本是不用她来插手了，这样她就能专心致志的来考虑小食铺的事情。

　　如今已经是快接近四月底了，天气渐渐的炎热起来，热了那必定是想吃些凉的，所以齐灵的注意是开个冷饮店！

　　只是这古代既没有冰箱也没有空调的，这冰的来源就成了最大的问题。

　　古代的冰都是冬日存放在地窖里面，夏日的时候再拿出来降暑食用，这可一般都仅限于京城官员才有福利，像苏明县这样的小地方基本是想都不用想了，所以考虑再三齐灵还是决定从冰粉入手。

　　在原来的世界里面里面夏天吃冰粉那可绝对是最为美妙不过的事情了！

　　酷热的夏日再多的冰镇饮料都抵不过这一碗清甜爽口的冰粉了！

　　而且冰粉有清热去火的功效，放在夏天那可是在合适不过了。

　　而且这凉粉做起来倒也不复杂，需要的是一种叫冰粉籽的种子，这东西她在药房便轻易的找到了一大堆，再找些石灰做固定剂便开始着手在这个朝代第一次制作来自家乡的美食！

　　先拿来木盆放入凉白开和少许的石灰混合均匀后放置半小时，再取一木盆倒入半盆的凉水，随后取来布袋将冰粉籽放进去随后进入水中揉搓十分钟。

　　这时候就可以看到盆中原本清亮的凉水变得很是浑浊粘稠，满满的小气泡，随后端起静置好的石灰水一边倒入一边顺时针搅拌，在感觉略有阻力感觉大部分都冰粉液开始凝固后便可以停下来了。

　　取来细细的筛子将其过滤，留下来的便是清透的胶状体，叫来六子将这满满一盆的成品放入沁凉的井中放凉，等到一个时辰后便可以取出来吃了。

　　六子有些不解“大当家您这又是在鼓捣什么呢？这东西能吃？”

　　齐灵打水洗手，哼笑道“那待会你可别吵着再来一碗！”

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