既然接下了原主的愿望,便要用自己的方式在这深宅大院中闯出一片天,她深知,要实现这些目标,第一步便是要改变自己在盛家的处境,树立起不容小觑的威望。
此刻,墨兰不过九岁,尚还未到剧情开始之时,正是可以好好筹谋一番的好时机 。
她扭头看向身后自己的贴身婢女,那尚且稚嫩的露种和云栽,“我饿了,我要吃桂花糕,你们两个去厨房给我端盘桂花糕过来。”
露种和云栽听闻此言,连忙迈动着小腿,匆匆朝着厨房奔去,身影很快消失不见。
趁露种和云栽离开,墨兰迅速关上房门,从衣柜深处翻出一套低调一些的衣裳。
她动作麻利地换上,将长发束进帽子里,对着镜子瞧了瞧,满意于自己此刻活脱脱一副伶俐小厮的模样。
墨兰轻手轻脚地从后门溜出盛府,此时天色尚早,街市上却已是热闹非凡。
出来后的墨兰凭着记忆朝酒楼方向而去,酒楼里,她准备卖几个配方出去,赚些银钱,好为将来筹划。
墨兰穿梭在熙熙攘攘的街市,很快就来到了京城中最负盛名的“悦香楼”。
这悦香楼雕梁画栋,门庭若市,往来皆是达官显贵和富商巨贾,正是她心中售卖配方的理想之所。
她镇定自若地走进酒楼。
大堂内人声鼎沸,小二忙得脚不沾地,却眼尖地瞧见了这个陌生的“小厮”,热情迎上来:“小公子,您几位?楼上雅间还是楼下大堂?”
墨兰不卑不亢,压低声音道:“我找你们掌柜,有要事相商。”
小二打量她几眼,见她虽穿着朴素,但举止间透着一股别样气质,不敢怠慢,便引着她往后院走去。
见到掌柜,墨兰开门见山:“掌柜的,我这儿有几样绝妙的吃食配方,保准能让您这酒楼生意更上一层楼。”
说着,从怀中掏出事先写好的配方,上面详细记录着后世颇受欢迎的甜品和特色菜肴做法,像双皮奶、糖醋排骨、菠萝古老肉等。
掌柜的半信半疑,接过配方,逐字逐句看了起来,越看越惊讶,这些新奇的食材搭配和烹饪方法,他闻所未闻,却又莫名觉得极具吸引力。
“小公子,你这配方从何而来?”
掌柜警惕地问道。墨兰早有准备,不慌不忙答道:“家中长辈云游四方时所得,我见悦香楼是这京城首屈一指的酒楼,定能将这些美味发扬光大,才想着拿来与您合作。”
掌柜微微点头,目光仍在配方上逡巡,沉吟片刻后说道:“想法倒是新奇,只是这做生意,光有好方子可不够,还得看食客买不买账。”
“小公子,不是我信不过你,你这方子,得先试试。”
墨兰早料到他会有此要求,胸有成竹地一笑:“掌柜的尽管放心,我对这方子有十足的信心,要不这样,今日便由我指导后厨制作,您先请些常客品鉴一番,看看效果如何?”
掌柜被她的自信感染,加之实在好奇这些新奇菜品的味道,便爽快应下,唤来后厨管事,带着墨兰前往厨房。
一进厨房,墨兰便迅速进入状态,指挥着厨师们准备食材、调整火候。她虽年纪小,声音却清脆有力,条理清晰地讲解着每道菜的关键步骤,从食材的预处理,到调料的配比,再到烹饪的时长与手法,无一遗漏。
厨师们起初还半信半疑,但见她所言头头是道,便也认真配合起来。
不多时,一道道色香味俱全的菜肴和甜品摆满了一桌。掌柜让人请来了几位平日里对美食颇为挑剔的常客,其中不乏城中富商与官员家的管家。
众人围坐一桌,看着眼前从未见过的菜品,纷纷露出好奇之色。
她轻声介绍着每道菜的名字和特色,随后请众人品尝。一时间,席间只听见餐具碰撞声和此起彼伏的赞叹。
一位老者尝了口双皮奶,眼睛一亮,赞道:“这奶冻滑嫩爽口,甜而不腻,还有股淡淡的奶香,妙啊!”
另一位管家吃了块糖醋排骨,不住点头:“这酸甜的滋味恰到好处,肉质鲜嫩,骨头都酥了,从未吃过如此美味的排骨。”
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