美食

接着，她将吉利丁片放入冰水中泡软，泡软后捞出挤干水分，放入温热的菊花水中，搅拌至吉利丁片完全溶解。江玲琅在一旁好奇地看着，问道：“玲珑，为什么要用吉利丁片呀？”

江玲珑耐心解释道：“吉利丁片可以让液体凝固，这样才能做出果冻一样的口感。等菊花水稍微冷却一些，倒入模具中，再放入冰箱冷藏，过一会儿就能凝固成菊花冻啦。”

趁着菊花水冷却的时间，江玲珑开始准备制作桂花糖年糕。她把糯米粉、白砂糖、温水按照一定比例倒入盆中，一边倒一边搅拌，将它们混合成均匀的面糊。接着，她加入适量的桂花酱，继续搅拌，让桂花酱均匀地融入面糊中，此时，面糊散发出浓郁的桂花香。

江雪走过来，看着江玲珑手中的面糊，提醒道：“玲珑，做年糕的话，面糊的稠度很重要，不能太稀也不能太稠，这样蒸出来的年糕口感才好。”

江玲珑点头说道：“雪姐，我知道啦，我之前做过几次，有经验。”她把调好的面糊倒入一个刷了油的模具中，将表面抹平，然后放入蒸锅中，开大火蒸制。

此时，菊花水已经冷却得差不多了，江玲珑将它倒入各种形状可爱的模具中，有星星形状、花朵形状的，随后放入冰箱冷藏。

过了一会儿，江玲珑估摸着时间差不多了，打开蒸锅看了看桂花糖年糕。她用筷子插入年糕中，抽出筷子后，筷子上没有粘着面糊，说明年糕已经蒸熟了。她把年糕从蒸锅中取出，放在一旁稍微冷却。

这时，江玲珑从冰箱里拿出已经凝固好的菊花冻。她轻轻将模具倒扣，一颗颗晶莹剔透、散发着菊花清香的菊花冻就出现在眼前。菊花冻的颜色淡雅，形状可爱，看上去十分诱人。

江雷看着桌上的菊花酥、菊花冻和桂花糖年糕，笑着说：“玲珑，你太厉害了，一下子做出这么多美味的糕点，而且每一种都和菊花、桂花结合得这么好。”

江玲珑笑着说：“大家快尝尝，看看味道怎么样。这些糕点都融入了中医里菊花清肝明目、桂花温中散寒的理念，不仅好吃还养生呢。”

众人纷纷围过来，品尝着江玲珑制作的美食，房间里充满了欢声笑语，大家对江玲珑的手艺赞不绝口。江玲珑看着大家开心的样子，心里也充满了成就感，同时又开始琢磨起下一款用菊花和桂花制作的糕点，希望能给大家带来更多的惊喜。

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