扫尘包饺除旧岁

伊凡自言自语一句什么，慧萌不曾听清。看他转身要走，慧萌忽然伸手拉住他：

慧萌：今天是腊月廿八——明天就是除夕了，不与我一起过个新年吗？

恰在这时，果然有人放响鞭炮。此时日渐西斜，放的是最常见的红响炮。乡下多是放些红响炮，听着此起彼伏、连绵不绝的声音，看着它由下而上接连爆开，仿佛往昔的霉运都烟消云散了。伊凡听了一瞬，转头莞尔：

伊凡：好啊。

他们一同去找村长商议慧萌加入村庄的事宜。伊凡出钱买下一处空房和几亩薄田，把房契地契交给慧萌。村长良善，问得慧萌会写字之后，托他为村子写些“福”和春联，作为回报，村长送给慧萌一些粮食。漂泊数月，直到此时，慧萌总算觉得安心了。

这个小山村总共才不到二百人口，不过三十余户，慧萌写了一阵就写好了。搁下笔，村长笑着夸奖了一阵慧萌的书法，自己挑了一份喜欢的留下。余下的，慧萌和伊凡一起前往各家各户分发。借此机会，慧萌也和未来的乡亲互通姓名。伊凡留神看慧萌写的春联，“新年纳余庆；佳节号长春”、“普天开国运；大地转新春”、“年年皆胜意；岁岁常欢愉”等等，无一重复。

送完字，二人正要打扫卫生，不少村民又来到慧萌的新居，或多或少送了一些土豆、芋头、红薯等。还有一户过得富裕些的，还送来一些水饺。慧萌好好过个年是没问题了。慧萌出去拾柴火，眼眶里滚动着泪花。

待他准备做饭，伊凡状若无意，道：

伊凡：不必做我的饭。

慧萌诧异地看着他，但并没多问什么。

一宵易过，容易天明。次日，慧萌兴奋地推醒伊凡，道：

慧萌：今天要大扫除的。

这间小屋不大，但因为空置过一段时间，所以也不太容易打扫。两人打扫得很仔细，把房子上长的野草拔掉，里里外外都扫了一遍。慧萌挑来水，把房间内细细擦一遍，连灶台上的一个角落都没放过。屋内忙完，慧萌又去洗刷大门。待晾干后，慧萌把昨日留的“福”和春联拿出，从屋里拎一小脚踏到外面，把春联放到脚踏上，先让伊凡帮忙张贴“福”。

慧萌将“福”字倒着比在门上半部分的正中，伊凡帮他扶着。慧萌后退几步，看好正不正后，上前掀开一角刷上浆糊。其余几角依次贴好，伊凡松开手。慧萌又拿起横联“青山依旧在”，请伊凡按在“福”的上方。他的身量比伊凡矮些，涂浆糊的时候还踮着脚。横联贴好，慧萌拿起春联看看，把下联先放回小脚踏上。伊凡把上联按在“福”字右边，慧萌仍旧刷上浆糊。贴好后，伊凡看之，其上曰：“眼里有尘天下窄”。慧萌又抖开下联，依前在“福”的左边贴好。上面写着“胸中无事一床宽”。

伊凡打趣。

伊凡：你的对联，喜意倒没那么浓。果然是修行过的人。

慧萌：自勉罢了。

慧萌扶着腰长舒一口气：

慧萌：此情此景，真是颇有劫后余生之感。

顿了顿，他又问：

慧萌：年夜饭你也不吃吗？

没等伊凡回答，他又道：

慧萌：我去和面包饺子，你也尝尝我的手艺吧？

伊凡看着他眼里的诚恳，拒绝的话突然有点说不出口，最后只道：

伊凡：我吃一个就行，不必麻烦。

慧萌却好像受了鼓舞，让伊凡歇着，自己去和面。一边忙活，一边问。

慧萌：你吃什么馅的？

伊凡：不用专门给我准备什么，你吃什么我跟着吃一口就好。

慧萌：你不嫌弃，我就做出家时过年吃的素饺子好了。

然后，慧萌切菜、调馅子，有条不紊。这些都做好后，他准备擀饺子皮。慧萌将醒好的面团取出，放在案板上揉成长条，切成小剂子，每个剂子大小均匀。又用手掌将剂子压扁，然后用擀面杖擀成中间厚边缘薄的圆形饺子皮。

伊凡见慧萌擀皮时不断转动剂子，使饺子皮厚薄均匀，大感兴趣，忍不住站在他旁边“观摩”。慧萌让他试试，他试了两三次，也是越做越好了。

不一会儿，饺子皮擀好，慧萌开始包饺子。他将饺子皮置于掌心，放入馅料，再对折捏合。那褶皱宛若伊凡故乡女子用来装点自身的花边。这种制作食品的方法伊凡从未见过，他忍不住请教慧萌。在慧萌的指导下，他托起一片饺子皮，那细腻的触感像是将对来年的美好愿景收纳其中。然后细心地对折捏合，他先从中间开始捏紧，然后依次向两边捏合。一个小巧的饺子在他又粗又长的手指间诞生，不过没有慧萌的美观。

伊凡仍很高兴，翻来覆去地看那只饺子，觉得这种把食物包在皮里的技术真是不可思议。

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